Možno práve balíte, pretože sa chystáte odísť na hory alebo za teplom. Trochu si oddýchnuť po tom stresujúcom vianočnom období. Ešte uviesť byt do pôvodného stavu, odstrojiť stromček a upratať svetielka aj všetky vianočné ozdoby.

Aby ste sa vrátili do uprataného domu, v ktorom už bude stačiť len vybaliť kufre.

Čo keď vypadol prúd?

Jedna vec vás ale môže nemilo zaskočiť. Hoci bude všetko vyzerať ako pri vašom odchode, môžu na vás v chladničke a mrazničke čakať kontaminované potraviny. Ako sa to môže stať? Stačí, keď na nejaký čas vypadne prúd. Môže to zaviniť búrka alebo sused, ktorému sa pri stavebných úpravách podarili vyhodiť poistky v dome.

Hoci sa prerušené dodávky prúdu obnovia, jedlo, ktoré zostalo bližšie neurčené bez potrebného chladenia, môže byť závadné. Jogurty, syry, zmrzlina, rozmrazené mäso alebo ryby. Tiež údeniny, nebalené potraviny a mnoho ďalšieho môže byť zdraviu nebezpečné. Aj napriek opätovnému zmrazeniu a chladeniu.

Pozor na pokazené jedlo

Pri potravinách, ktoré neboli dlhšiu dobu chránené chladom, môže dôjsť k rýchlemu rozmnoženiu mikroorganizmov a nebezpečenstvu nákazy.

Niektoré môžete tepelnou úpravou zachrániť, avšak iba v prípade, že výrazne nezapáchajú a nie je na nich viditeľná pleseň. Na mieste je ale veľká opatrnosť, aby ste si neprivodili zbytočné zdravotné problémy.

Pomôže mince na ľade

Existuje ale jednoduché riešenie. Bez najmenších pochybností vám pomôže zistiť, či sa za dobu vašej neprítomnosti podobná havária neudiala aj vo vašej chladničke. Postačí na to iba mince.

Zakaždým, keď budete opúšťať domov na dlhšiu dobu, vložte do mrazničky misku s vodou. Nechajte ju zamrznúť a na vzniknutý ľad položte spomínanú mincu. Po návrate ju nezabudnite skontrolovať.

Pokiaľ stále leží na ľade, nemusíte sa obávať, všetko je v poriadku. Ak je ale voda v miske zamrznutá, pritom mince nie je vidieť, pravdepodobne sa ľad vplyvom výpadku prúdu rozpustil. A mince prepadla vodou na dno. Po opätovnom obnovení elektriny voda zase zamrzla, tentoraz ale s mincou na dne.

Ak nastane takáto situácia u vás doma, všetky netrvanlivé potraviny poriadne skontrolujte av prípade najmenšieho podozrenia radšej zlikvidujte.

Udržujte plnú mrazničku

Pokiaľ je vaša mraznička po Vianociach vyprázdnená, vyplňte jej priestor PETkami naplnenými vodou. V prípade výpadku prúdu vám takto vytvorený ľad pomôže udržať potraviny dlhšie mrazené.

A tiež ušetríte za elektrinu. Čím prázdnejší totiž priestor mrazničky je, tým viac energie paradoxne spotrebováva.

Foto: Shutterstock