V živote už nebudem prať na 40 stupňov. Inštalatér prezradil, čo vám výrobca práčok nikdy neodhalí

Mnoho z nás je zvyknutých prať bielizeň pri teplote 40 stupňov, veríme, že je to dostatočné na každodenné pranie. Avšak, jeden inštalatér prišiel s poznatkom, ktorý by mohol zmeniť náš pohľad na pranie a starostlivosť o práčku.

Čo hovorí odborník

Podľa tohto inštalatéra, pranie pri vyšších teplotách nielenže efektívnejšie odstraňuje baktérie a nečistoty z oblečenia, ale tiež pomáha udržiavať vnútorné časti práčky čistejšie a bez usadenín.

Výhody prania pri vyšších teplotách

Pranie pri teplotách nad 40 stupňov môže priniesť niekoľko výhod, vrátane lepšej dezinfekcie bielizne a odstránenie ťažko odstrániteľných škvŕn. Táto metóda môže tiež predĺžiť životnosť práčky tým, že sa zabráni hromadeniu vodného kameňa a iných usadenín.

Údržba práčky a úspory energie

Pranie pri vyšších teplotách môže byť efektívnejšie na odstránenie nečistôt, ale je dôležité vziať do úvahy aj spotrebu energie. Pravidelná údržba práčky, vrátane odstraňovania vodného kameňa, môže pomôcť udržať jej efektivitu bez potreby prania na maximálnych teplotách.

Foto: Shutterstock

Opatrnosť pri praní jemných tkanín

Pri praní jemných alebo farebných tkanín je dôležité dodržiavať odporúčania výrobcov a možno preferovať nižšie teploty, aby nedošlo k poškodeniu materiálu.

Alternatívne metódy čistenia

Pre niektoré typy škvŕn alebo materiálov môže byť užitočné skombinovať pranie pri nižších teplotách s predpieraním alebo použitím špeciálnych odstraňovačov škvŕn, ktoré zvyšujú efektivitu prania bez nutnosti vysokých teplôt.

Záverečné odporúčanie

Napriek tomu, že pranie na vyšších teplotách môže byť efektívnejšie, je dôležité vziať do úvahy typ a farbu tkaniny, aby nedošlo k jej poškodeniu. Tento prístup nie je vhodný pre všetky druhy bielizne, ale môže byť užitočný pre intenzívnejšie čistenie alebo pranie bielizne, ktoré je viac znečistené.

Foto: Shutterstock

Keď vysávač neťahá: Tu je návod, ako ho ľahko opraviť, aby sála ako novo kúpený

Poriadok musí byť a vysávače sú pomocníkmi číslo jedna

Mať domov ako klietku! Všade čisto, žiadny riad, prach na nábytku či smietko na koberci. Uprataný byt máme radi všetci, ale je to práca nekonečná a pomerne vysiľujúca, predovšetkým ak sa staráte ešte o niekoľko ratolestí. V dnešnej dobe však máme na pomoc hneď niekoľko vymožeností. Okrem úžasných čistiacich prostriedkov a materiálov sú tu pre nás aj výkonné elektrické spotrebiče. Najväčším darom z nebies je bezpochyby vysávač.

Zdroj: Youtube

Čo robiť, keď vysávače nesajú

Vysávač je skvelým pomocníkom v upratovaní. Aj keď v moderných domácnostiach vládnu mocnými kefkami a sacou schopnosťou aj robotické vysávače, tie klasické do ruky sú v mnohých ohľadoch nenahraditeľné. Čo ak ale prestane vysávač sať?

Popísať všetky možnosti nápravy pokazeného vysávača môže byť značne problematické vďaka veľkému množstvu veľmi rozdielnych typov. Než sa ale rozhodnete vyhľadať pomoc odborníka, skúste sa sami pozrieť po riešení.

Najčastejším a najlepšie riešiteľným problémom je prekážka v hubici, trubke alebo hadici vysávača. Tú odhalíte veľmi ľahko najčastejšie aj pohľadom. Jednoducho môžete vyskúšať ťah vysávača bez hubice a hneď uvidíte, či je prekážka už pred vysávačom alebo až v ňom. Odoberte hadicu, pustite vysávač a dlaňou skúste, či dierou do vysávača prúdi vzduch. Pokiaľ je ťah silný, prekážka je v hubici, tyči alebo hadici. Tie potom stačí prešťouchnout a vysypať z nich nahromadený materiál.

Predpokladá sa, že pred použitím sa presvedčíte, že je nádoba na odpad či vrecko vyprázdnené. Ak ste tak neurobili, potom je rozhodne možné, že satie tiež komplikuje preplnené vrecko alebo nádoba na odpad. Nezostáva nič iné ako smeti vyhodiť a prípadne vymeniť vrecko, pokiaľ je na jedno použitie.

Ďalšou komplikáciou môže byť upchatý filter. Tie bývajú vo vysávači minimálne dva. Jeden, ktorý zabraňuje prachu vniknúť do motora pri saní a druhý, ktorý vyfukuje von vzduch a zbavuje ho aj tých najmenších čiastočiek a roztočov. Ide o HEPA filter, ktorý treba nielen čistiť, ale aj vymieňať. Niektoré druhy filtrov je možné prať a po dokonalom presušení opäť použiť. Iné by ste mali mať nachystané na výmenu.

Nedokonalé sanie môže tiež prehrievať vysávač a ten nakoniec sám vďaka tepelnej poistke vypne, aby sa nespálil motor. Preto venujte údržbe vysávača pozornosť a vyvarujte sa nasatiu veľkých kúskov smetí, papierových vreckoviek a podobne.

A čo robotické vysávače?

Veľmi podobná situácia vás môže čakať aj pri robotických vysávačoch. V sacom otvore môže byť prekážka, zásobník na smietka môže byť tiež príliš plný. Aj filtre plné prachu zabraňujú dobrému saniu. U robotických vysávačov sa môže stať, že časom prestane fungovať sanie. Nemusí to byť vždy na prvý pohľad viditeľné, pretože vysávač bude stále zbierať a zmetať nečistoty manuálne, ale vďaka nedostatočnému saniu či jeho úplnej absencii to bude upratovanie značne nedokonalé, aj keď čiastočne robot hladkej podlahy celkom dobre pozametá.

U modernejších bezdrôtových vysávačov sa môžete stretávať aj s nefungujúcou batériou, ale v tom prípadne nebude problém len s vysávaním, ale vôbec so spustením vysávača. Než sa odhodláte k výmene batérie alebo oprave vysávača, presvedčte sa, že vysávač správne a dostatočne nabíjate.

Súvisiace články

Zdroje: which.co.uk, pretty-upratovanie.sk

„Plazujúci sa“ ľudia sú morom v poľských obchodoch! Hovoria o tom aj v zahraničí. O čo tu ide? – Super Express

Mor v poľských obchodoch sú „plaziaci sa“ ľudia. Hodia sa na zem a plazia sa medzi uličkami

Vojdete do obchodu s potravinami alebo oblečením a zrazu skupina ľudí spadne na zem a začne sa plaziť medzi uličkami – čo potom cítite? Prekvapenie, hrôza, alebo si možno zmätený? Ukazuje sa, že tento scenár vôbec nie je fantáziou a v skutočnosti sa odohráva v Poľsku. Na poľskom TikToku je už niekoľko týždňov šokujúci trend. Po poľských obchodoch a nákupných centrách sa plazia skupinky tínedžerov, ktorí sa svojimi „úspechmi“ chvália na sociálnych sieťach. Samozrejme, ľudia reagujú rôznymi spôsobmi, keď vidia ich správanie. Niektorí sú udivení, iní pobavení, no nájde sa aj veľa vydesených pozorovateľov. A zrejme o to v tejto kampani ide. V ľuďoch má vzbudzovať extrémne emócie a „creeps“ majú budiť dojem posadnutosti.

Prečo sa „plaziači“ plazia?

Videá s poľskými „creeps“ na TikToku sa rýchlo šíria a získavajú medzinárodnú slávu. Pomerne nedávno sa „plazúci“ tínedžeri dokonca stali hrdinami nahrávky, ktorú pripravil britský web Daily Mail. „Trend sa stal tak populárnym, že dokonca vznikol aj vyhradený kanál Discord, kde používatelia zdieľajú rôzne techniky prehľadávania, užitočné vybavenie a spôsoby, ako upútať pozornosť,“ počujeme v nahrávke. A prečo to robia? Pravdepodobne ide o získanie popularity na sociálnych sieťach. Presvedčte sa sami!

5 prekvapivých výhod spiruliny pre vaše zdravie. Prečo to odborníci odporúčajú

5 prekvapivých výhod spiruliny pre vaše zdravie

Spirulina je riasa nachádzajúca sa v tečúcich aj statických vodách. Starí Aztékovia boli medzi prvými, ktorí používali spirulinu, ktorá sa dnes stala obľúbenou prísadou do smoothies, džúsov a pod.

NASA dokonca našla spôsob, ako ju pestovať vo vesmíre, aby pomohla udržať zdravie astronautov.

Je to jednobunková, modrozelená riasa, príbuzná Chlorelly a považuje sa za jednu z najstarších foriem života na Zemi. Presnejšie ide o sinicu, ktorá využíva fotosyntézu na výrobu energie. Spirulina obsahuje základné živiny, vrátane vitamínov rozpustných v tukoch (A, E a K), mastných kyselín (DHA, EPA), beta karoténu, bielkovín a minerálov.

Keďže pochádza z baktérií, možno ho považovať za vynikajúci zdroj bielkovín pre vegánov. Tu sú kľúčové informácie, ktoré potrebujete, aby ste z toho vyťažili maximum, ako ich cituje Cnet.

Je plná živín a antioxidantov

Spirulina má veľa rôznych živín, ktoré telo potrebuje, aby bolo zdravé, vrátane vitamínov ako tiamín pre zdravý metabolizmus a vitamínu A pre zrak, ale aj minerálov ako meď a železo, ktoré podporujú zlepšenie imunity.

Obsahuje aj ďalšie živiny, ako sú omega-6 a omega-3 mastné kyseliny, ktoré bojujú proti zápalom, a antioxidanty ako fykocyanín a betakarotén, ktoré pomáhajú znižovať riziko niektorých ochorení.

S obsahom bielkovín 60% poskytuje spirulina viac bielkovín ako niektoré druhy zeleniny a je obľúbeným zdrojom bielkovín pre vegánov a vegetariánov.

Podľa ministerstva poľnohospodárstva USA obsahuje jedna polievková lyžica sušenej spiruliny 20 kalórií a tieto živiny:

  • Sušená spirulina (jedna polievková lyžica)
  • Množstvo vitamínu
  • Bielkoviny 4 gramy
  • Vápnik 8,4 miligramov
  • Tiamín 14 % odporúčanej dennej dávky (DV)
  • Riboflavín 20 % dennej hodnoty (DV)
  • Niacín 6 % dennej hodnoty (DV)
  • Meď 47 % dennej hodnoty (DV)
  • Žehliť 11 % dennej hodnoty (DV)

Spirulina obsahuje v malom množstve aj horčík, draslík a mangán. Všetky tieto vitamíny a živiny vás podporujú pri plnení vašich každodenných výživových potrieb.

Podporuje zdravie cholesterolu

Bolo vedecky dokázané, že spirulina znižuje takzvaný „zlý“ cholesterol a triglyceridy a zároveň zvyšuje dobrý cholesterol, lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL).

To zabraňuje upchávaniu krvných tepien tukom a cholesterolom, ktoré následne vyvíjajú tlak na srdce. Jedna malá štúdia zistila, že tí, ktorí užívali jeden gram spiruliny denne, mali nižší cholesterol už po 3 mesiacoch.

Môže pomôcť imunitnému systému

Spirulina obsahuje vitamíny a minerály, ktoré sú dôležité pre zdravie imunity. Výskumy navyše ukázali, že dokáže zvýšiť tvorbu bielych krviniek a protilátok, ktoré telo využíva na boj s chorobami.

Treba však poznamenať, že účinky spiruliny na imunitný systém ju robia rizikovou pre ľudí s autoimunitnými ochoreniami, ako je lupus.

Ľudia s bežnými alergiami, ako je prach, peľ a zvieracia srsť, môžu tiež ťažiť z protizápalových vlastností spiruliny. Bol tiež skúmaný ako alternatívna liečba symptómov alergickej rinitídy, hoci je potrebný ďalší výskum.

Môže znížiť krvný tlak

Spirulina dokáže zvýšiť produkciu oxidu dusnatého, ktorý uvoľňuje cievy a pomáha ich rozširovať. Viaceré štúdie zistili, že denná dávka spiruliny môže pomôcť znížiť systolický aj diastolický krvný tlak. Pozitívne účinky má aj u ľudí s vysokým krvným tlakom.

5 prekvapivých výhod spiruliny. Môže podporovať zdravie očí

Spirulina tiež pomáha zdraviu očí. Je bohatý na beta-karotén, antioxidant, ktorý telo premieňa na vitamín A. Je známe, že vitamín A pomáha predchádzať strate zraku a podporuje lepšie zdravie očí.

Podľa Icahn School of Medicine Mt. Sinai, spirulina obsahuje vysokú koncentráciu zeaxantínu, ktorý môže znížiť pravdepodobnosť šedého zákalu a makulárnej degenerácie.

Riziká a nevýhody doplnkov Spirulina

Pri popise akejkoľvek superpotraviny je dôležité zvážiť nielen jej hviezdne časti, ale aj jej potenciálne riziká. Tu je to, na čo si dať pozor pri užívaní spiruliny. Mnohé z jeho údajných zdravotných výhod sú založené na výskume na zvieratách alebo obmedzených štúdiách.

Napríklad jedna teória hovorí, že spirulina by mohla pomôcť predchádzať rakovine. Je bohatý na antioxidanty, o ktorých je známe, že bojujú so zápalmi, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Napríklad obsahuje fykocyanín, o ktorom sa zistilo, že znižuje zápal, čím zabraňuje rastu rakovinových buniek. Štúdie naďalej skúmajú presnú koreláciu medzi spirulinou a rakovinou.

Výskumníci študujú spirulinu kvôli jej potenciálu predchádzať chrípke, herpesu a HIV, ale opäť sú potrebné ďalšie štúdie.

Na trhu je množstvo druhov spiruliny, no odborníci odporúčajú opatrnosť pri jej podávaní. Zistilo sa teda, že niektoré produkty spiruliny obsahujú kontaminanty, najmä ak boli zozbierané v divokých oblastiach, ktoré oplývajú ťažkými kovmi.

V tomto prípade môže byť ovplyvnené zdravie pečene. Niektoré produkty môžu navyše obsahovať viac alebo menej spiruliny, ako je uvedené na etikete.

Vedľajšie účinky a potrebné opatrenia

Spirulina je všeobecne považovaná za bezpečnú v pravidelných dávkach. Niektoré potenciálne vedľajšie účinky však zahŕňajú ťažkosti so spánkom, problémy s trávením a príznaky ako nevoľnosť, vracanie, bolesť hlavy a závrat. Niektorí ľudia hlásili alergické reakcie.

Spirulina sa neodporúča ľuďom, ktorí užívajú určité lieky, ako sú lieky na zníženie krvného tlaku, cholesterolu alebo aktivity imunitného systému. Okrem toho sa neodporúča pre nasledujúce skupiny ľudí:

  • Tehotná žena
  • CHLAPCI
  • Ľudia s autoimunitnými ochoreniami
  • Ľudia, ktorí idú na operáciu alebo práve podstúpili operáciu

Ako užívať spirulinu

Jednou z hlavných vlastností spiruliny je jej všestrannosť. Na trhu je dostupný ako doplnok vo forme tabliet, kapsúl alebo prášku. Má horkastú chuť, ale zmiešaním s jogurtom alebo v smoothie sa horká chuť stráca, hovoria odborníci.

Dávkovanie sa môže líšiť. Pred užitím spiruliny sa poraďte so svojím lekárom o odporúčanej dávke, ktorá je pre vás bezpečná.

Spirulina môže byť užitočným doplnkom vášho režimu zdravotnej starostlivosti, ale je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, ako ovplyvňuje ľudské telo. V každom prípade odborníci odporúčajú kupovať spirulinu od renomovaných značiek.

Už nie 10 tisíc. krokov za deň. Urobte TOTO a budete sa tešiť dobrému zdraviu po celé roky

Cieľ dosiahnuť zdravý životný štýl je často výzvou – 10 000 krokov denne. Počítanie krokov pomocou krokomera sa stalo obľúbeným nástrojom na sledovanie fyzickej aktivity. Je však skutočne potrebné prejsť tento konkrétny počet krokov každý deň, aby ste si užili zdravotné výhody?

Môžeme zabudnúť na prísny cieľ, pretože nový výskum ukazuje, že je oveľa dôležitejšie vyjsť len 50 schodov. Toto je objav, ktorý by mohol mať obrovské dôsledky pre zdravie srdca.

Štúdia vedená vedcami z Tulane University a publikovaná v časopise Atherosclerosis ukazuje, že každodenné lezenie po schodoch môže výrazne znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Výskum naznačuje, že zdolanie aspoň piatich štandardných schodov denne môže znížiť toto riziko až o 20 percent.

Sprievodca zdravím: Liečba chronickej bolesti

Prečo je 10 000 krokov obľúbeným cieľom fyzickej aktivity?

Kardiovaskulárne ochorenia ako (ASCVD) predstavujú jednu z hlavných príčin úmrtí na celom svete spolu s ischemickou chorobou srdca a mozgovou príhodou.

DR. Lu Qi, profesor na Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine, jeden z autorov štúdie, zdôrazňuje, že krátke, intenzívne aktivity, ako napríklad lezenie po schodoch, sú účinným spôsobom, ako zlepšiť zdravie kardiovaskulárneho a dýchacieho systému. Lipidový profil. To je dôležité najmä pre tých, ktorí nemôžu splniť odporúčania týkajúce sa každodennej fyzickej aktivity.

10 tisíc schodov alebo 50 schodov? Každodenná fyzická aktivita a zdravie

Výskumníci použili údaje z Biobanky Spojeného kráľovstva pokrývajúce až 450 000 dospelých účastníkov na posúdenie ich rizika kardiovaskulárnych ochorení. Na základe rodinných rozhovorov a genetických a negenetických rizikových faktorov skúmali náchylnosť účastníkov k týmto ochoreniam. Potom zbierali informácie o každodenných návykoch a životnom štýle účastníkov, vrátane toho, ako často stúpali po schodoch.

Výsledky pozorovaní uskutočnených počas niekoľkých rokov ukázali, že lezenie po schodoch znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, najmä u tých ľudí, ktorí mali spočiatku nižšie riziko. Qi však upozornila, že každodenné lezenie môže „účinne znížiť“ riziko aj u ľudí, ktorí sú na tieto ochorenia náchylnejší.

Lezenie po schodoch je dostupný a ekonomický spôsob, ako pridať fyzickú aktivitu do vašej každodennej rutiny. Táto štúdia poskytuje nové dôkazy o priaznivých účinkoch tejto jednoduchej aktivity na zdravie srdca, najmä u ľudí s viacerými rizikovými faktormi kardiovaskulárnych ochorení.

10 000 krokov a zníženie rizika chronických ochorení. Pripomína odborník

Odborníci už dlho tvrdia, že môže pomôcť udržať zdravie a predchádzať chorobám spôsobeným životným štýlom počas celého života. Je dôležité dbať na tieto tipy, pretože stále viac ľudí na celom svete zápasí s rastúcou záťažou chorôb, ako je rakovina a iné stavy súvisiace so životným štýlom.

– Čo si nepamätáme alebo nechceme pamätať, je fakt, že v drvivej väčšine prípadov o výskyte rakoviny nerozhodujú gény, ale naše vlastné správanie. Nanajvýš gény môžu mať za následok určitú predispozíciu k rozvoju špecifických rakovín, ktoré môžeme modifikovať vhodným zdraviu prospešným správaním – napísal prof. Piotr Czauderna.

Preventívne opatrenia proti rakovine by mali zahŕňať oveľa viac než len zdravotnú starostlivosť. Preto je potrebné zahrnúť aktivity prevencie rakoviny do široko založených sociálnych politík. Jedným z kľúčových aspektov tohto prístupu je podpora očkovania proti vírusom, ktoré sú spojené s rozvojom rakoviny, ako je ľudský papilomavírus (HPV) a vírus hepatitídy (HBV).

– Odhaduje sa, že prevencia rakoviny je mimoriadne zisková, každých 100 miliónov USD investovaných do prevencie môže priniesť úsporu 100 miliárd USD – píše odborník.

Parádna sviečková podľa Ládi Hrušky. Vie ju skutočne rýchlo as úplne iným mäsom

Ak by sme mali vymenovať tradičné jedlá slovenskej kuchyne, určite by medzi nimi nechýbalo knedlozelenoprio a sviečkové. Obe tieto jedlá sú ale pomerne kalorické a náročné na prípravu, preto sú vhodné skôr na zimné víkendy. Jednak máme na varenie viac času a aj nám ťažšie jedlá v zime viac chutia.

Sviečkovú uvaríte aj za 1/2 hodiny

Čo ale robiť, ak ste milovníci sviečkovej a pritom nechcete tráviť celé dopoludnie pri sporáku? Navyše si po Vianociach strážite príjem kalórií? A čo sa budeme rozprávať, pri pohľade na ceny hovädzieho mäsa si ho mnohí z nás tiež radi odpustia.

Tak práve pre vás máme rýchlejšiu a odľahčenú verziu tejto gastronomickej pochúťky. Českú kuchyňu s ňou obohatil Láďa Hruška. Je rýchla, lacná, menej kalorická a zvládne ju aj začiatočník.

Miesto hovädzieho kuracie

Jednoducho nahraďte hovädzie mäso kuracím. Výslednú chuť omáčky tým nijako nezmeníte, a že je kuracie mäso rýchle na prípravu, vieme všetci. Vďaka tejto zámene odpadne dlhé nakladanie a následné dusenie mäsa v rúre.

Tiež čerstvú zeleninu, ktorú musíte čistiť a strúhať môžete nahradiť sterilovanú. Najlepším variantom je zmes Halali. Tá sa v rovnakom zložení predáva už niekoľko rokov a samotná má veľmi ostrú a koncentrovanú chuť. Prevláda v nej totiž ocot a soľ. Mäso sa preto neodporúča soliť. Výsledok by potom už totiž nebol požívateľný.

Foto: Shutterstock

Ako na to?

Kuracie prsia alebo stehná nakrájajte na kocky, opražte na tuku v hrnci a pridajte pohár Halali. Akonáhle mäso zmäkne, čo bude trvať asi 15 minút, vyberte ho na tanier vedľa a omáčku rozmixujte ponorným mixérom.

V tégliku so smotanou na šľahanie rozmiešajte lyžicu hladkú múku a prilejte ju k omáčke. Nechajte zvoľna povariť do zhustnutia a prípadne dochuťte cukrom. Vráťte do omáčky mäso a máte hotové.

Šetrite čas aj peniaze

S kupovanou knedľou je tento skvost českej kuchyne hotový za pol hodiny. Výsledná omáčka bude chuťovo úplne identická s tou, na ktorú ste zvyknutí. Rozdiel nespozná najväčší labužník a gurmán. Odlišnosť je len v mäse, ale aj keď táto časť hovädzieho dala názov celému jedlu, pochutnáte si aj bez neho.

A okrem rýchlej prípravy zajasá aj vaša peňaženka, pretože nožnice medzi cenou kuracieho a hovädzieho mäsa sa stále roztvárajú.

Foto: Shutterstock

Pučálka podľa sto rokov starej kuchárky: Trik je v tom, že „aktivujete” hrach, urobíte ju tým super zdravú

Prekvapte doma pokrmom, ktorý sa už zas tak často neservíruje. Volá sa pučálka alebo pálenec a jedná sa o tradičný staročeský pokrm z naklíčeného hrachu. Kedysi sa vlastne jednalo o niečo ako dnešný fastfood. V uliciach nášho hlavného mesta pokrm pripravovali a predávali priamo na ulici tzv. baby pučálnice.

Zdroj: Youtube

Pučálka

Toto tradičné jedlo je spojené s pôstnu dobu, konkrétne v období Veľkej noci. Pučálka je totiž aj názov jednej z pôstnych veľkonočných nedeľ. Neznamená to však, že by ste si túto lahôdku plnú vitamínov a mnohých užitočných látok nemohli dať kedykoľvek počas roka. Naopak! Každý odborník na zdravú výživu vám tento zdravý hrachový pokrm s nadšením určite odporučí.

Hlavná je aktivácia hrachu

Z výživového hľadiska je veľkým bonusom pučálky fakt, že je zhotovená z naklíčeného hrachu. Vďaka tomu sa zvýši nielen obsah vitamínov B, A, a dokonca aj C. Rovnako tak obsahuje naklíčený hrach aj vysoké množstvo bielkovín, vlákniny aj minerálov. Navyše v ňom nie sú takmer žiadne tuky a sodík, ktoré často ohrozujú správnu funkciu srdca.

Klíčky potrebujú vlahu

Nechať si naklíčiť hrach nie je nič zložité. Pripravte si nižšiu nádobu, nasypte do nej hrach a zalejte ho studenou vodou. Potom nechajte zhruba 24 hodín máčať. Po uplynutí tejto doby vodu zlejte a nechajte hrach vyklíčiť. Nezanedbávajte pravidelné preplachovanie a nenechajte hrach hlavne nikdy vyschnúť. Ideálnym pomocníkom je klíčiaca nádoba, odkiaľ môže prebytočná voda môže vytekať. Zhruba do 2 až 3 dní sa klíčkov dočkáte.

Pučálka

Akonáhle máte k dispozícii naklíčený hrach, môžete pristúpiť k samotnej príprave pokrmu. Na panvici si rozpustite 3 lyžice masla a na miernom stupni platničky na ňom orestujte 200 g pripraveného hrachu.

Slaná aj sladká verzia

Ak chcete klasiku, stačí pučálku podľa chuti osoliť a okoreniť, prípadne dodať aj trochu majoránu. Iste však uspokojí aj milovníkov sladkého, kedy ju možno osladiť medom a ošetriť hrozienkami, poprípade iným sušeným ovocím.

Tip

Na výrobu pučálky môžete použiť nielen zelený hrach, ale aj žltý, ktorý je lepšie stráviteľný.

Súvisiace články

www.vintagekitchen.cz, www.fresh.iprima.cz, www.ceskatelevize.cz

Ako dobre smažiť huby na panvici? Použite tento osvedčený trik

Sú to najobľúbenejšie druhy húb na celom svete, dostupné bez ohľadu na ročné obdobie. Vyrábajú sa výnimočne chutné a aromatické, teplé aj studené. Huby, pretože to je to, o čom hovoríme, sú chutné a všestranné. Ale ako smažiť huby, aby nestmavli a zostali pevné? Tu je osvedčený recept na šampiňóny vyprážané na panvici.

Obsah

  1. Huby v kulinárskych receptoch
  2. Ako pripraviť huby vyprážané na panvici?
  3. Ako dlho smažiť huby?
  4. Ako smažiť huby, aby boli pevné a svetlé?

Huby v kulinárskych receptoch

Šampiňóny sú huby, ktoré sú nielen chutné a aromatické. Vyznačujú sa tým, že sa dajú kúpiť celoročne a ich cena nebolí hlava. Receptov na chutné jedlá s hubami je na internete dosť. Používajú sa na prípravu polievok, omáčok a plniek do halušiek a krokiet. Sú súčasťou tradičných kastrólov, šalátov a nátierok na sendviče.

Vyprážané huby sa dobre kombinujú s cibuľou a inou zeleninou. Ich chuť je zdôraznená čerstvými bylinkami a starostlivo vybranými koreninami. Sójová omáčka sa perfektne hodí k hubám. Žltý syr je dobrým doplnkom k vyprážaným hubám.

V mnohých kulinárskych receptoch by sa huby mali vyprážať na panvici. Najlepšie vyprážané huby sú tie, ktoré si zachovajú farbu a sú pevné. Ako teda smažiť huby, aby nestmavli a nezmäkli? Stačí použiť osvedčené triky, vďaka ktorým si z panvice vypražíte tie najchutnejšie huby.

Ako pripraviť huby vyprážané na panvici?

Lahodné vyprážané huby sa dajú pripraviť ľahko a rýchlo. Najdôležitejšie je, ako huby nakrájate. Čím hrubšie plátky, tým pevnejšie zostanú huby po vyprážaní. Veľké huby môžeme nakrájať aj na štvrtiny alebo osminky. Malé huby netreba krájať vôbec. Môžete ich vyprážať celé.

Šampiňóny nakrájané príliš natenko na panvici rýchlo zvädnú. Zmäknú, rýchlo stmavnú a jednoducho bez chuti. Ak majú byť huby súčasťou plnky alebo chlebíčkovej nátierky, oplatí sa ich nastrúhať alebo nasekať veľmi jemne. V oboch prípadoch by mali byť huby mäkké, aby sa z nich ľahšie vytvorila kompaktná hmota.

Ako dlho smažiť huby?

Huby by sa mali vyprážať na panvici v olivovom oleji, rastlinnom oleji alebo masle. Tuk dobre zohrejte a potom pridajte na panvicu nakrájané huby. Treba ich často miešať a smažiť, kým nezozlatnú a nezačnú mierne hnednúť.

Ako smažiť huby, aby boli pevné a svetlé?

Huby si zachovajú svoju prirodzenú konzistenciu a pri vyprážaní nestmavnú, ak dodržíte jednoduchú techniku.. Vďaka nej budú huby chutiť úžasne a jedlá s ich prídavkom potešia každého, kto ich vyskúša.

Než začnete smažiť huby na panvici, posypte nakrájané huby niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Vďaka tomu huby nestmavnú a citrónová šťava nebude na chuti badať.

Stáva sa, že huby pri vyprážaní pustia veľa vody. Namiesto vyprážania varia vo vlastnej šťave. Môže za to soľ, ktorú veľa ľudí pridáva do húb hneď po ich pridaní do panvice. To je veľká chyba a spôsobuje, že huby pustia veľa vody a zmäknú. Huby je najlepšie osoliť až po ich orestovaní a odstavení panvice z ohňa.

Pozrite si galériu a naučte sa overené recepty na chutné jedlá s hubami ako hlavnými ingredienciami. Nižšie nájdete aj kvíz, v ktorom si otestujete svoje vedomosti o hubách.

Počúvajte na Spreaker.

Vyrobte si stojan na kuchynské nože podľa Ládi Hrušky: Stačí špajle a stará nepotrebná váza

Správne ukladanie kuchynských nožov je dôležité nielen z hľadiska ich stavu, ale aj z pohľadu bezpečnosti. Nože by mali byť vždy dobre usporiadané a ľahko dostupné, aby bolo varenie pohodlné a efektívne. Láďa Hruška, ktorý je známy svojou kreativitou v kuchyni, prichádza s jednoduchým a praktickým nápadom na výrobu stojana na nože, ktorý môžete vytvoriť z vecí, ktoré máte najskôr už doma. Stačí vám iba špajle a stará nepotrebná váza.

Zdroj: Youtube

Zber materiálu a príprava špajlí

Začnite tým, že zoženiete dostatok kuchynských špajlí a starú vázu. Špajle by mali byť dostatočne dlhé, aby v nich nože pevne sedeli, a zároveň by mali byť pevné a stabilné.

Ak sú špajle príliš dlhé, môžete ich skrátiť na požadovanú dĺžku. Potom ich stačí jemne našpúliť alebo ohnúť tak, aby vytvorili uhol, do ktorého budú nože zasadené. Tým zaistíte, že nože budú bezpečne držať a nebudú skĺzavať.

Umiestnenie do vázy a uschovanie nožov

Starú vázu vyčistite a pripravte na umiestnenie špajdlí. Potom špajle vložte do vázy tak, aby boli rovnomerne rozmiestnené a najlepšie sa držali vo vopred vytvorenom uhle. Môžete do vázy pridať aj niekoľko dekoratívnych kameňov alebo kamienkov na stabilizáciu.

Teraz môžete svoje kuchynské nože jednoducho zasunúť medzi špajle. Nože by mali byť bezpečne držané a ľahko dostupné pre vaše varenie. Tento stojan vám pomôže udržať vašu kuchyňu v poriadku a nože v optimálnom stave.

Vytvorenie stojana na kuchynské nože podľa nápadu Ládi Hrušky je ľahké a ekonomické riešenie pre každú domácnosť. S použitím iba špajlí a starej nepotrebnej vázy môžete vytvoriť praktický a štýlový doplnok pre vašu kuchyňu. Tento stojan nielen uľahčí varenie tým, že budete mať nože vždy po ruke, ale taktiež dodá vašej kuchyni osobitý a kreatívny nádych.

Súvisiace články

www.youtube.com, www.blesk.cz

Pleseň má doma množstvo Čechov. Väčšina ľudí to rieši tak, že napácha ešte viac škody. Takto to nikdy nesmiete robiť

Zvýšenie vlhkosti v bytoch a domoch je často doménou chladných mesiacov, niekde sa ale problémy s plesňou môžu objavovať celoročne. S plesňou bojujú dokonca aj v novostavbách alebo domoch po rekonštrukciách. Poradíme vám, čo rozhodne nerobiť a ako proti plesni účinne bojovať.

Nečakajte a konajte

Akonáhle objavíte pleseň, začnite problém riešiť okamžite. Pleseň sa totiž dokáže šíriť enormne rýchlo, narúša povrchový materiál, škodí zdraviu a citlivejším osobám môže spôsobiť vážne dychové ťažkosti.

Najprv zistite, akú máte vlhkosť v interiéri. Na to stačí vlhkomer za pár sto korún. Namerané hodnoty vám okamžite prezradia, s akou vlhkosťou sa doma stretávate. Potom začnite okamžite pravidelne vetrať. Prievanom a na pár minút. Päťkrát denne. Nové a kvalitné okná totiž skvele tesnia, preto treba vetrať častejšie. (Kto má staré a netesniace okná je prakticky trvalo v režime mikroventilácie. Síce má menej tepla, ale tiež máva menšie problémy s plesňami).

Zabudnite na maľovanie

Každému napadne, že pleseň stačí zamaľovať. To by bolo veľkou chybou. Plesnivá miesta treba najskôr náležite ošetriť. Samotné zamaľovanie by znamenalo, že sa plesne rýchlo rozšíria. Vlhké prostredie maľby im bude svedčiť ešte viac.

Premaľovanie plesne farbou s protiplesňovým účinkom vám tiež nepomôže vo chvíli, keď už stena plesní napadnutá je. Protiplesňová farba je obyčajnou prevenciou.

Foto: Shutterstock

Najprv pleseň odstráňte mechanicky

Pri mechanickom odstraňovaní plesne je dôležité vykonať ošetrenie do maximálnej možnej hĺbky a odstrániť všetky spóry.

Mechanické odstránenie vykonáte najlepšie tak, že miesta namočíte vlažnou vodou s dezinfekciou, plochu utrite a miesto rozšírte o 10 cm na každú stranu. Pleseň dôkladne oškrabte škrabkou aj s omietkou. Nechajte stenu uschnúť. Použite sanačnú omietku a termoizolačný náter. Účinným bojovníkom proti plesniam sa ukázala aj takzvaná múdra huba.

Foto: Shutterstock