Orechy, lieskové orechy, mandle sú perfektným občerstvením na každú chvíľu, či už pri filme, v kancelárii alebo na ceste na dovolenku. Ak sú ešte trochu zhnednuté, prejdete na ďalšiu úroveň, pretože ich chuť sa umocní a sú ešte lahodnejšie. Takto môžete pripraviť pražené vlašské orechy za menej ako 10 minút. Objavte niekoľko jednoduchých a užitočných tipov od odborníkov.
Vlašské orechy je možné opražiť na panvici, v rúre na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre / Shutterstock
Vlašské orechy môžete opražiť mnohými spôsobmi. Môžete to urobiť v rúre na sporáku, na panvici pri vysokej teplote alebo dokonca na grilovacej platni.
Ak hľadáte rýchlejší spôsob, môžete použiť mikrovlnku a výsledok bude rovnako dobrý.
Ako vyrobiť pražené vlašské orechy
Praženie vlašských orechov v rúre má nevýhodu v tom, že trvá pomerne dlho. Najprv musíte chvíľu počkať, kým sa dobre predhreje. Potrebujete aspoň 15 minút alebo možno aj viac v závislosti od jeho sily.
Ani pomocou panvice nie sú veci jednoduchšie. Je pravda, že celý proces trvá o niečo kratšie, no treba byť veľmi opatrný, neustále miešať a na záver dôkladne vyčistiť sporák a jeho okolie.
Ak nebudete po panvici neustále prechádzať silikónovou stierkou, riskujete, že niektoré orechy sa pripália, zatiaľ čo iné ostanú surové.
Vlašské orechy pražené v mikrovlnnej rúre
Mikrovlnná rúra nemá žiadnu z týchto nevýhod. Zohrieva sa veľmi rýchlo, efektívne a rovnomerne zo všetkých smerov. Pri pražení orieškov, ktoré majú malú veľkosť, dokáže variť zvonku aj zvnútra prakticky rovnakou rýchlosťou.
Ušetríte čas, ale stratíte chuť. Najaromatickejšie zrelé orechy budú v rúre bez toho, aby boli uvarené hlboko vo vnútri. V rúre na sporáku budú vlašské orechy zvonku chrumkavé a vnútri zostanú mäkké.
Tu je zoznam . Zistite, čo hovoria odborníci.
Ak chcete získať aromatické a rovnomerne opražené vlašské orechy v mikrovlnke, existuje riešenie. Pred uložením na tanier ich pokvapkáme trochou oleja. Môžete si vybrať neutrálny rastlinný alebo repkový olej. Potom orechy rozložte v jednej vrstve na tanier a vložte do mikrovlnnej rúry.
na šálku vlašských orechov predtým, ako ju rozložíte v jednej vrstve na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry. Zapnite ho v minútových intervaloch a medzitým miešajte, kým nie sú rovnomerne vyprážané a zlaté.
V závislosti od množstva orechov môže praženie trvať tri až osem minút. Orechy budú aromatické, až keď sa opražia na panvici alebo v klasickej rúre.
Čo môžete urobiť s praženými orechmi
Keď budete mať orechy dokonale opražené, môžete ich použiť v kuchyni. Najjednoduchší spôsob je vychutnať si ich ako občerstvenie.
Sú tiež perfektne posypané cez cereálie alebo jogurt, aby dodali extra textúru. Môžu sa tiež dať do šalátov, aby im dodali chrumkavé tóny. Hodia sa do ovocia aj do ovocia.
Pražené orechy možno použiť na obohatenie pečiva, ako sú koláče, sušienky alebo sušienky. Pridajte ich do cesta alebo ich posypte navrch pre extra chuť a textúru. Pre extra chuť ich môžete dať aj do omáčok na cestoviny.
Zdravé tyčinky si môžete pripraviť z pražených orechov, semienok, sušeného ovocia a medu alebo javorového sirupu. Pražené orechy môžu byť ochutené rôznymi príchuťami, ako je čili, škorica alebo vanilkový cukor. Môžu to byť vynikajúce predjedlá na párty.