Nie zriedka nakúpite viac potravín, ako je potrebné pre vás a vašu rodinu. Výsledkom je, že v konečnom dôsledku vyhodíte veľa riadu alebo ingrediencií, čo znamená odpad. Môžete ich uložiť veľmi jednoducho a ušetriť tak aj nemalé sumy peňazí. Zistite, ako môžete smotanový syr skladovať, aby vydržal až dva mesiace. Pozrite sa, čo hovoria odborníci.
Smotanový syr môže byť v chladničke až dva týždne / Shutterstock
Z času na čas potrebujete vyčistiť chladničku. Ak si všimnete, že niektoré potraviny sa blížia k dátumu spotreby a vy sa ich nechystáte zjesť, nevyhadzujte ich.
Najjednoduchšie je zmraziť ich, najmä ak ide o mäso, ovocie alebo zeleninu. V prípade mliečnych výrobkov je situácia podobná, má však určité špecifiká. Tu je to, čo sa stane so smotanovým syrom.
Ako skladovať smotanový syr
Smotanový syr môže byť zmrazený, čo môže predĺžiť jeho trvanlivosť. Ak je v neotvorenej nádobe, môže sa uchovávať v pôvodnom obale, zatiaľ čo otvorený smotanový syr by sa mal vložiť do inej hermeticky uzavretej nádoby. Tým sa zníži riziko vniknutia vlhkosti.
Jednou nevýhodou mrazeného smotanového syra je, že po rozmrazení zmení štruktúru. Bude drobivý a zrnitý, takže sa bude ťažšie rozotierať.
Nie je to však nič vážne. Môže sa použiť ako prísada do iných receptov, ako sú pečivo, pudingy alebo cestoviny.
Najlepšie je zvoliť možnosti, ktoré zahŕňajú tepelné spracovanie, takže textúra daná zmrazením už nie je cítiť. Môžete ho však dobre vyšľahať mixérom alebo mixérom a stane sa oveľa nadýchanejším a hladším.
stačí nechať cez noc v chladničke. Môžete ho tiež dať niekoľko sekúnd do mikrovlnnej rúry a premiešať, aby ste sa pokúsili vrátiť krémovú textúru.
Smotanový syr sa spotrebuje do dvoch mesiacov od zmrazenia. Odporúča sa zapísať si dátum vykonania tejto operácie na nádobu, do ktorej ste vložili smotanový syr do mrazničky. Týmto spôsobom neprekročíte termín.
Ako dlho sa dá smotanový syr konzumovať?
Pri každej potravine je dôležité pred konzumáciou skontrolovať dátum spotreby, aby si zachovala svoje kvality.
Po otvorení by mal byť smotanový syr v chladničke a spotrebovaný do dvoch týždňov. Ak obal nemá veko, ktoré umožňuje jeho hermetické uzavretie, použite na jeho zakrytie potravinovú fóliu.
Smotanový syr môžete dokonca preložiť do inej nádoby, ktorá sa správne uzavrie. V tomto prípade sa odporúča niekam zapísať dátum spotreby, aby ste sa uistili, že ho neprekročíte.
Jeho skladovanie, balenie a spracovanie môže tiež ovplyvniť životnosť produktu. Pasterizácia smotanového syra zabíja mikroorganizmy.
Ak aj v tomto prípade zbadáte na vrchu krému kvapky vody, je dobré ho čo najskôr spotrebovať. Voda je priaznivé prostredie pre výskyt zdraviu nebezpečných mikroorganizmov.