Strava bohatá na vitamín C posilňuje našu imunitu a pomáha v boji proti prechladnutiu. Preto sa pri výbere zeleniny či ovocia oplatí vyberať tie, ktoré majú najvyššie množstvo tohto vitamínu. Medzi citrusovými plodmi nájdeme istý exemplár, ktorý sa určite bude hodiť nielen na jeseň.
Pri pomyslení na citrusové plody prichádzajú na myseľ hlavne pomaranče, mandarínky a citróny. Pre milovníkov jemne horkastej chuti je najlepšou voľbou grapefruit a jeho zelená odroda sa vyznačuje jemnou a jemne sladkastou chuťou. Hoci každá z týchto pochúťok je zdraviu cenná, my máme iný návrh.
Sprievodca zdravím: Zdravý rozhovor, epizóda 13 Vitamín C
Čo je Citrus grandis Osbeck? Je to obrovské ovocie
Citrus grandis Osbeck má tiež všeobecný názov „pomelo“ alebo „shaddock“. Vedci uvádzajú, že je to najväčší z citrusových plodov a vďaka veľkému počtu nutraceutických a biologických aktivít sa pestuje v mnohých krajinách.
Vedecké výskumy preukázali, že konzumácia pomela podporuje naše telo v boji s rôznymi problémami. Skupina špecialistov z Bangladéša, Malajzie a Bruneja zverejnila výsledky analýzy potvrdzujúce, že konzumácia pomela je spojená s množstvom zdravotných výhod. Ovocie má nasledujúce účinky:
- protizápalový,
- antibakteriálne,
- protirakovinové,
- ,
- antiepileptiká,
- tonizácia žalúdka,
- stimulácia srdca,
- cytotoxický,
- hepatoprotektívne,
- nefroprotektívne,
- .
Nigérijský vedec Peace Nwanneka Ani zase zverejnil analýzu, ktorá ukazuje, že obsah v šťave z pomela je až 26,36 mg/100 g v prípade pomarančov je to asi 25 ml/100 g a ešte oveľa viac sa môže pochváliť grapefruit. skromný výsledok 16,14 mg vitamínu C/100 ml.
Pomelo – zdravotné vlastnosti
Vyššie spomenutí špecialisti jednohlasne zdôrazňujú, že pomelo má mnoho zdraviu prospešných vlastností. Vedci poukazujú na rôzne zdraviu veľmi prospešné aktívne zlúčeniny, ako sú karotenoidy, flavonoidy, akridonové alkaloidy, limonoidy, minerály, éterické oleje a komplex vitamínov B.
Dužina citrusových plodov obsahuje až 115 rôznych druhov a ako vieme, práve vďaka nim máme šancu znižovať hladinu cholesterolu, predchádzať a iným ochoreniam kardiovaskulárneho systému.
Citrus grandis, ktorý sa v juhovýchodnej Ázii využíva už po generácie ako súčasť tradičnej medicíny, získava na význame a obľube aj dnes. Odborníci upozorňujú, že zaradenie ovocia do každodennej stravy nám umožňuje pochopiť kľúčové účinky ovocia ako formy diéty proti hyperlipidémii, zápalom, mikroorganizmom, rakovine, poruchám glykácie a metabolizmu.
Prítomnosť rôznych chemických zložiek, ako sú steroidy, fenoly, alkaloidy, glykozidy, flavonoidy, saponíny, srdcové glykozidy, uhľohydráty a aminokyseliny, pomáha pri prejavovaní terapeutickej aktivity ovocia.
Preto sa oplatí piť džús či zjesť pomelo, pretože takto podporujeme liečbu infekcií, podporujeme liečbu srdcovo-cievnych ochorení, predchádzame vzniku rakoviny a dlhšie si zachovávame mladý a krásny vzhľad.