Čaká nás rapídny nárast cien vajec, ktorý sa začne v máji tohto roku. Stane sa tak nielen v Poľsku, ale aj na celom svete. Čo spôsobuje túto situáciu?
Obsah
- Prečo sú vajíčka drahšie?
- Kedy klesnú ceny vajec?
- Ceny vajec vo svete
- Môžete nahradiť vajíčko?
Prečo sú vajíčka drahšie?
Dôvodov je veľa. Vo svete a v priemysle je kríza. Ponuka v pomere k dopytu klesá. Kuracie kŕdle v mnohých krajinách sú napadnuté vtáčou chrípkou. Južná Amerika, Japonsko a USA sú len niekoľkými príkladmi, kde je vírus stále aktívny. Ceny krmiva sa neustále zvyšujú. Vaječné farmy v Poľsku zarábajú viac na exporte ako na domácom predaji. Pred vypuknutím vojny na Ukrajine bola krajina lídrom vo vývoze vajec. V súčasnosti vojna spôsobila, že náš domáci trh s vajcami sa výrazne znížil. K tomu treba prirátať nekalé praktiky výrobcov.
Kedy klesnú ceny vajec?
Kedy môžeme očakávať pokles cien vajec? Odborníci uvádzajú, že pravdepodobne v polovici roka by mali náklady začať klesať. Vtedy sa na farmách objavia nové kŕdle sliepok. Dovtedy sa však treba pripraviť na oveľa vyššie ceny vajec.
Ceny vajec vo svete
Minulý rok v Poľsku cena vajec vzrástla takmer o 30 %. V niektorých krajinách sú dokonca o 50 či dokonca 60 percent drahšie. Stáva sa tiež, že na pultoch predajní chýba tovar.
Vajcia sú drahšie nielen v Poľsku. V USA stojí jedno vajce 2,66 PLN. Švajčiari musia minúť 2,40 PLN a Slováci 1,96 PLN. V Nemecku alebo Spojenom kráľovstve si môžete kúpiť určitý počet balíkov na zákazníka.
Môžete nahradiť vajíčko?
Môže sa zdať, že vajíčka ničím nenahradia. Existuje veľa rôznych náhrad vajec, ktoré nie sú chuťovo výrazné, ale majú podobné vlastnosti. Jedlá sú rovnako chutné ako tie s nimi.