Chutný gratinovaný fenikel, nízkokalorická príloha, ktorú si môžete pripraviť okamžite a podávať spolu s druhými chodmi na zemi alebo na mori.
Tu je, lahodná a ľahká príloha, ktorú príjemne skombinujeme s akýmkoľvek druhom druhého chodu, či už je to pekný plátok grilovanej pečienky, šťavnaté klobásky, kuracie mäso alebo druhé chody na rybej báze. Fenikel je zelenina, ktorú sú vhodné na podporu každého druhého chodu práve kvôli ich ľahkosti a jemnej chuti.
Takto pripravenú určite môžeme priniesť na stôl diétnu prílohu, ktorá je veľmi vhodná pre ľudí, ktorí si chcú udržať formu a osvojiť si nízkokalorickú diétu. Ideálne pre tých, ktorí chcú svoje telo aj vyživiť a hydratovať, pretože fenikel je bohatý na minerálne soli a pomáha hydratovať.
Chutný gratinovaný fenikel
Túto prílohu pripravíme za veľmi krátky čas, príprava zaberie cca 10 minút a varenie cca 20 minút. Ingrediencie sú vhodné pre 4 osoby a ich príprava je naozaj jednoduchá.
Ingrediencie
- 2 fenikel
- olivový olej
- soľ
- chlebové omrvinky
- čierne olivy
- bazalka
- cibuľa 1
- 4 paradajky
Chutný gratinovaný fenikel, nízkokalorická príloha k okamžitému vareniu. Metóda
Pokračujme v príprave gratinovaného feniklu, veľmi jednoduchého a jemného postupu s typickými stredomorskými príchuťami. V prvom rade si fenikel preberieme a dôkladne umyjeme a nakrájame na plátky. Vezmeme zapekaciu misu a dobre ju naolejujeme na dno a poukladáme plátky feniklu. Môžeme prikryť aj papierom na pečenie, ako máme radi. Cibuľu preberieme a nakrájame na tenké plátky a pridáme k feniklu. Paradajky preberieme, dobre umyjeme, potom nakrájame na 4 časti a pridáme k feniklu ako pri cibuľke. Pokvapkáme olivovými olejmi (môžeme použiť aj extra panenský, ale má výraznejšiu chuť) a podľa chuti dosolíme.
Ako pripraviť chutný feniklový gratin
Premiešame, aby sa všetko dobre ochutilo a posypeme strúhankou, aby vznikol výpek. Pečieme pri 190° a pečieme asi 20 minút, ale dávajte pozor na výkon vašej rúry, ktorá v prípade potreby môžeme varenie skrátiť aj na 15 minút. Čierne olivy vypeckujte a pridajte ich na panvicu tesne pred koncom varenia. Teraz bude naša príloha pečeného feniklu pripravená na servírovanie a vychutnanie si samostatne alebo v spoločnosti.