Chladničky každej rodiny sa v tomto adventnom čase plnia ingredienciami na prípravu vianočného pečiva a cukroviniek. Čo ale so zvyšnými bielkami? Najviac ich zostane po pečení alebo príprave . Pozrite sa na naše tipy, .

Cukrovia z bielkov

Ako ideálne spracovanie zbolých bielkov sa ponúka pripraviť ďalšie pečivo.

Bielková poleva na zdobenie

Na tanieri s cukrovinkami rozhodne nesmú chýbať perníčky. Cukrovie, ktoré často začíname piecť už s prvou adventnou sviečkou. Ak sa chystáte perníčky zdobiť, budú bielky v chladničke skvelým pomocníkom. Stačí kvapka citrónovej šťavy, práškový cukor az pár bielkov vďaka dôkladnému šľahaniu vytvoríte skvelú zdobiacu polevu. Možností, ako zdobiť, je nespočetné množstvo. Pozrite sa na naše.

Omeleta z bielkov

Neviete, čo na večeru av chladničke čaká niekoľko bielkov na spracovanie? Namiesto tej klasickej pripravte výdatnú omeletu iba z bielkov. S pridaním obľúbených surovín, ako sú napríklad paradajky, hrášok, šunka, syr, bylinky, vykúzlite dokonalú večeru. Skúste si takto upraviť recept na .

Ako uchovať bielky?

V prípade, že nemáte času nazvyš a nechce sa vám bielky spracovávať, jednoducho ich zamrazte.

• Pripravte si čistú nádobu, ktorú bielky v ideálnom prípade naplňte pár milimetrov pod okraj, uzavrite, označte počtom bielkov a dátumom a šup s bielkami do mrazničky.
• Mrazené vydržia až pol roka a vybrať ich môžete kedykoľvek bude treba. Doprajte im však šetrné rozmrazenie v izbovej teplote.

Zdroj: Apetít