Pre všetkých, ktorí milujú domácu pizzu, ale neradi trávia veľa času prípravou v kuchyni, máme skvelý tip. Táto „lenivá pizza“ je ideálne riešenie pre rýchly, chutný a minimálne náročný obed či večeru. Cesto na túto pizzu nie je potrebné hniesť, stačí ho jednoducho naliať na plech, obložiť podľa vlastnej chuti a za pol hodiny je pizza pripravená na servírovanie.

Čo budeme potrebovať:

Na cesto:

• 400 ml bieleho jogurtu alebo kefíru
• 2 vajcia
• 50 ml rastlinného oleja
• 1 balíček prášku do pečiva
• 300 g hladkej múky

Na oblohu:

• 300 g mletého hovädzieho mäsa
• 50 ml rastlinného oleja
• 1 cibuľa
• 2 ČL červenej papriky
• 1 ČL čierneho mletého korenia
• 1 ČL mäty
• 1/2 ČL soli
• Kečup
• Zelená paprika a kapia
• 4 paradajky
• Konzervovaná kukurica
• 200 g tvrdého syra
• 1 ČL tymiánu

Ako budeme postupovať:

1) Príprava oblohy: Na panvicu dáme olej, rozohrejeme a opražíme mleté ​​mäso. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, premiešame. Ďalej pridáme červenú papriku, korenie, mätu, soľ a všetko dobre premiešame.

2) Príprava cesta: Vo väčšej mise zmiešame jogurt alebo kefír, vajcia a rastlinný olej. Dobre premiešame metličkou, pridáme prášok do pečiva, múku a vypracujeme cesto.

3) Zostavenie pizze: Na plech položený papierom na pečenie nalejeme cesto. Polejeme kečupom alebo paradajkovou omáčkou a navrstvíme na cesto mleté ​​mäso. Môžeme pridať aj trochu majonézy pre lepšiu chuť.

4) Obloženie: Pizzu obložíme kukuricou, nadrobno nakrájanou paprikou, kúskami kapie, polovičnými kolieskami paradajok a zasypeme strúhaným syrom.

5) Pečenie: Pizzu pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C asi 30 – 35 minút.

Záver

Táto domáca „lenivá pizza“ je dokonalým príkladom toho, ako môže byť príprava pizze rýchla, jednoduchá a napriek tomu nesmierne chutná. Vhodná pre každého, kto si chce užiť kvalitnú domácu pizzu bez zbytočného času stráveného v kuchyni. Dobrú chuť!