Začnime tým, že by ste to s pitím alkoholu nemali preháňať. Pohár vody medzi nápojmi je značne podceňovaný spôsob, ako sa vyhnúť otrave alkoholom. No ak sme sa kocovine nedokázali vyhnúť, okrem tabletiek a tekutín nám môže pomôcť aj správne zvolené jedlo.
Obsah
- Kocovina – príznaky
- Ako sa neopiť?
- Čo robiť nasledujúci deň?
- Pitie elektrolytov
- Kompresia žalúdka
Niekedy vypijeme priveľa alkoholu a na druhý deň sa cítime hrozne, bolí nás hlava, cítime smäd, všetko sa stáva ťažkým. Je však chybou vyhýbať sa pitiu a jedeniu. Aby ste naštartovali metabolizmus svojho tela, aby sa dokázalo vysporiadať s následkami zneužívania alkoholu, musíte niečo piť a jesť.
Kocovina – príznaky
Bolesť hlavy, nevoľnosť, smäd, znížená intelektuálna kapacita a ťažkosti pri vykonávaní jednoduchých úloh pri kocovine nás nútia sľúbiť si, že už nikdy neprekročíme limit na pitie. Sľuby však budú zbytočné, ak nebudeme rozumní. V prvom rade sa neopijeme, lebo potom strácame kontrolu nad konzumáciou alkoholu.
Ako sa neopiť?
Závisí to od pohlavia, telesnej hmotnosti, veku a celkového zdravotného stavu. Priemerná žena môže piť napr 5 štandardných porcií počas akcie. Každý z nich obsahuje 10 g čistého alkoholu (200 ml piva, 100 ml vína alebo 25 ml vodky).
Časom si pitie rozložme, inak sa jeho účinky nahromadia. Pečeň odbúrava alkohol pomaly (cca 8-12 g za hodinu). Takže medzi nápojmi si dajme prestávky 20 až 30 minút. Každý nápoj sa tiež oplatí zapiť 1 pohárom minerálnej vody alebo džúsov bez alkoholu. Vyhneme sa tak dehydratácii a mierne znížime účinky pitia alkoholu.
Nemiešajme nápoje a pozor na koktaily s ovocnými šťavami. Necítite v nich alkohol, takže je ľahké sa nimi opiť. Nikdy nepite nalačno. Jedlo, najmä mastné, spomaľuje vstrebávanie alkoholu, takže znižuje riziko straty striedmosti v pití.
Čo robiť nasledujúci deň?
Po Wake up vypite 1-2 poháre minerálnej vodyna hydratáciu organizmu. Alkohol narúša vylučovanie vazopresínu, hormónu vylučovaného hypofýzou, ktorý zabraňuje nadmernému vylučovaniu vody močom. Preto ho pri pití alkoholu strácame priveľa a na druhý deň pociťujeme smäd.
Jedzte ľahké raňajky. Alkohol dráždi žalúdok, preto mu nedávajte ťažké jedlo. Na raňajky sa oplatí jesť vajíčka, pretože obsahujú cysteín (aminokyselina), ktorý urýchľuje metabolizmus a má detoxikačné účinky (alkohol je pre telo jed!). Jedzte často počas dňa, ale držte malé množstvo jedál. Bolo by dobré, keby jedným z nich bol vývar, pretože je rovnako ako vajcia bohatý na cysteín.
Pite veľa ovocných a zeleninových štiav. Vďaka močopudnému účinku alkoholu prichádzate nielen o vodu, ale aj o minerály a vitamíny, čo zhoršuje príznaky kocoviny. Vaša pohoda sa zlepší napr. paradajkový džús (obsahuje veľa draslíka a horčíka), z kyslej kapusty (bohatý na vápnik, vitamín C) z citrusových plodov (sú bohaté na vitamín C).
Siahnite po niečom sladkom, pretože alkohol spôsobuje veľké straty glukózy, na ktoré je mozog obzvlášť citlivý. Preto sa môžu objaviť príznaky hypoglykémie (nízka hladina cukru v krvi): chvenie tela, problémy s koncentráciou, rýchly srdcový tep. Nesiahajte však po tyčinkách či čokoláde. Sú ťažko stráviteľné a obsahujú tuk, ktorý spomaľuje vstrebávanie glukózy. Žemľu natrieme radšej medom, džemom alebo džemom.
Prinesie vám to aj úľavu jesť nakladanú uhorku alebo kapustu – dodajú veľké množstvo vitamínu C (má detoxikačný účinok a zmierňuje žalúdočné problémy.
Pitie elektrolytov
Telo nasiaknuté alkoholom potrebuje predovšetkým tekutiny. Voda a elektrolyty, ktoré obnovia narušenú vodnú rovnováhu tela.
Najlepšie nápoje sú tie bohaté na kyseliny, ktoré stimulujú tráviaci systém a minerálne soli na vyrovnanie rovnováhy stratených elektrolytov.
Nenahraditeľná je paradajková šťava bohatá na draslík, ktorý strácame najrýchlejšie. Samotná paradajková šťava však nestačí. Mali by sme ho obohatiť o koreniny, ktoré aktivujú spomalený metabolizmus a urýchlia očistu organizmu od metabolitov metabolizmu alkoholu.
Pikantný paradajkový koktail
Niektorí labužníci trpiaci kocovinou uprednostňujú našu dobrú kyslú ražnú polievku pred kokteilom z paradajkovej šťavy. Táto kyslá polievka plná prírodných elektrolytov môže byť aj všeliekom na neduhy syndrómu nasledujúceho dňa.
Kyslá ražná polievka na kocovinu
Rusi, ktorí, ako každý vie, majú s pitím nejaké skúsenosti, veria, že nič neregeneruje tak ako rosolnik, teda uhorková polievka. Za kyslú, povzbudzujúcu chuť vývar vďačí prídavku roztoku z nakladacích uhoriek. Tento prírodný nápoj obsahuje elektrolyty v čistej forme.
Rosolnik – ruská uhorková polievka na kocovinu
Nezabúdajme ani na vývar, ktorý nie je len izotonickým nápojom, ale poskytuje aj mnoho ďalších základných živín.
Domáci vývar – klasický recept
Kompresia žalúdka
Keď už máme doplnené elektrolyty, musíme telu dodať bielkoviny na obnovu telesných štruktúr poškodených alkoholom. Najlepšie sú na to všetky jedlá z vajec. Nezabudnite ich mierne narezať. Takéto vajíčka budú obkladom pre náš zbitý žalúdok.
Začnime deň miešanými vajíčkami a paradajkami – raňajkami plnými ľahko stráviteľných bielkovín a nevyhnutného draslíka.
Miešané vajcia s paradajkami
Milovníci párty, ktorí navštívia Izrael, hovoria, že najlepšia vec na druhý deň po párty je shakshuka, čo je neporiadok na tanieri z jemne nasekaných vajec a pikantnej paradajkovej omáčky.
Shakshuka na raňajky po párty plnej nápojov
Lekári a dietológovia odporúčajú aj ovsené vločky, ktoré sú dobrým zdrojom pomaly sa uvoľňujúcich cukrov. Obohaťme ho o banány a mandle – dodajú draslík a horčík.
Ovsené vločky s banánom a mandľami