Dnes vám predstavíme, ktorý oslní vaše chuťové bunky a skráti čas strávený za sporákom. Kuracie roládky plnené šampiňónovo-syrovou zmesou sú neodolateľnou kombináciou chutí, ktorú si zamilujete od prvého kúsku. Nasledujte tieto kroky a pripravte si toto lahodné jedlo jednoducho a rýchlo bez toho, aby ste stratili na kvalite.
Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny
Kuracie roládky plnené šampiňónovo-syrovou zmesou
Čo budeme potrebovať:
- 2 kuracie prsia
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- soľ – podľa chuti
Náplň:
- 150 g tavený syr
- zväzok čerstvej petržlenovej vňate
- 1 cibuľa
- 200 g šampiňónov
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
Ostatné:
Príloha:
- 500 g zemiakov
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- 1 lyžička sladká mletá červená paprika
- 1 lyžička sušený rozmarín
- olej – na pokvapkanie
Ako budeme postupovať:
1. prekrojte na polovicu, prikryte fóliou a vyklepte z oboch strán. Potom ich posypte čiernym mletým čiernym korením, rozotrite na ne tavený syr a posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.
2. Do panvice s rozohriatym olejom vsypte nadrobno nakrájanú cibuľu – smažte ju na miernom ohni dozlatista, potom k nej pridajte šampiňóny nakrájané na polmesiaca – spoločne smažte do zlatohneda, dochuťte soľou a čiernym mletím. Po vyprážaní ich naneste na rozotretý tavený syr s čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou – zrolujte do rolády a položte do zapekacej misy.
3. Pečte v predhriatej rúre 45 minút pri 180 °C a po upečení misu vyberte a preložte ich na tanier.
4. Do inej zapekacej misy pokladajte nakrájané na hrubšie polmesiaca, ktoré posypte soľou, čiernym mletým čiernym korením, sladkou mletou červenou paprikou, sušeným rozmarínom a pokvapkajte olejom – premiešajte.
5. Pečte v v predhriatej rúre 30 minút pri 180 °C.
6. Kuracie roládky plnene šampiňónovou zmesou podávajte s pečenými zemiakmi a hlavne s láskou a veľkou chuťou.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!