Last minute Silvester, kedy spontánne organizujeme domácu párty a na jej prípravu zostáva málo času, nie je až taká veľká výzva, ako si myslíte. A s niekoľkými instantnými receptami to zvládnete na výbornú. Prezradíme vám, čo podávať na Silvestra na poslednú chvíľu, aby ste sa vyhli prepracovanosti a uspokojili hostí.
Logistika v kuchyni – kde začať s prípravou?
Na rozdiel od známeho poradia podávania jedál, teda predjedlá, prípadne niečo teplé a nakoniec niečo sladké, začnime s prípravou od konca, s dezertmi. Pečené aj nepečené koláče vyžadujú určitý čas – na pečenie alebo chladenie. Keď skončia v rúre alebo chladničke, môžeme urobiť niečo iné, napríklad pripraviť teplé jedlo. Ak si to vyžaduje rúru, opäť ušetríme čas, pretože po upečení koláča bude predhriaty. Prípravu chuťoviek si nechajme na koniec, pretože často mnohé stačí vybrať z obalu, dózy či plechovky a poukladať na taniere či dosky, prípadne vložiť do misiek.
Recepty na jednoduché, rýchle koláče – studené alebo pečené v rúre
Keď si členovia vašej domácnosti aj hostia nevedia predstaviť párty bez domácich sladkostí, oplatí sa siahnuť po jednoduchých osvedčených receptoch na torty, ktoré majú vždy úspech.
Rýchle sušienky s džemom – ideálne na popoludňajšiu kávu a čaj
Marcinek na sušienkach – instantný koláč bez pečenia
Televízna torta – instantná. Ideálne, keď máte chuť na niečo sladké
Na večierkoch sa vždy dobre vydarí aj slané pečivo. Ideálne na občerstvenie a párovanie s dipmi alebo celkom sýte a nie príliš drahé. Niekedy si ich prípravu môžete uľahčiť – ako v prípade párkov z kysnutého cesta – namiesto toho, aby ste ich robili sami, môžete párky zabaliť do hotového cesta na pizzu.
Rýchle pizzerie z lístkového cesta: jednoduchý recept na zakrútené slimáky
Chrumkavé syrové tyčinky. Chrumkavá maškrta, ktorá bude chutiť každému
Klobásy z kysnutého cesta – chutné občerstvenie za málo peňazí
Teplé jedlá za pár chvíľ – s mäsom aj bez neho
Niečo teplé na zahryznutie sa bude hodiť, keď párty vyvrcholí. Neopatrných zabávačov to trochu vytriezvie a tým obozretnejším dopraje tzv „primer“ na alkohol. Treba počítať aj s tým, že keďže silvestrovská párty zvyčajne trvá dosť dlho, hostia môžu byť jednoducho hladní. Tu je niekoľko nápadov na niečo teplé.
Rýchla tortilla s kuracím mäsom: ako to urobiť? Ľahký recept!
Maďarské klobásy – rýchle jedlo za groše
Originálne bravčové mäso so zelenými fazuľkami a ananásom: rýchle jedlo s orientálnym nádychom
Instantné cuketové a cícerové kari – zvládnete to za 20 minút!
Slim burrito – recept na rýchle burrito na panvici
Predjedlá a občerstvenie – teplé a studené
Okrem syrovej dosky, hotových alebo vlastnoručne pripravených dipov, zeleniny nakrájanej na tyčinky, hračiek ideálnych na namáčanie do omáčky si môžete pripraviť aj originálne a jednoduché teplé či studené občerstvenie.
Huby v tvarohovom cestíčku. Jednoduché a rýchle občerstvenie na poslednú chvíľu
Grilované jablká v šunke. Originálne občerstvenie na Silvestra aj mimo neho
Qurrito, teda quesadilla s kuracím mäsom. Jednoduchý recept na chutné domáce rýchle občerstvenie
Palacinková roláda so zeleninou. Chuťovka, ktorá poteší nejedného jazýčka
Sladká a slaná feta. Chutné občerstvenie alebo príloha k šalátu
Na Silvestra si môžete pripraviť aj šaláty na poslednú chvíľu. Tu nájdete naše párty hity:
Šaláty na Silvestra a karneval – TOP 10 párty šalátov
Nezabudnite pridať hotové doplnky, ako sú olivy, marinované huby, brusnice alebo čučoriedky. Nielen doplnia a spestria jedálny lístok, ale aj ozdobia stôl.