Maškrtenie by rozhodne nemalo byť spojené s výčitkami. Existujú spôsoby, ako si pochutnať na skvelom dezerte bez toho, aby ste museli obetovať svoj zdravý životný štýl. Buď voľte menšie porcie, alebo si doprajte taký, ktorý využíva prirodzenú sladkosť čerstvého ovocia. Dobrou správou tiež je, že mnoho takých pripravíte aj za pár minút.

Expresné ovocné poháre

Najrýchlejším spôsobom, ako si pochutnať, je ovocný pohár. Jednoducho do misky či pohára navrstvíte svoje obľúbené ovocie a doplníte ho ďalšími surovinami podľa svojej chuti – dobre poslúži puding, šľahačka, jogurt, tvaroh, alebo krém z mascarpone. Ovocie môžete vmiešať aj priamo do krému, dezert tak získa nový rozmer. Pridať môžete aj oriešky a/alebo granolu pre extra chrumkavosť.

• Do pohárov sa skvele hodia jahody, čučoriedky, kivi, ananás, maliny, mango aj ďalšie druhy šťavnatého ovocia.

Náš tip:

Zmlsnite si napríklad na . Na ich prípravu vám postačia len 4 ingrediencie.

Bleskové rolády s ovocnou náplňou

Pripraviť skvelú roládu je jednoduchšie, než by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Príprava je rýchla, jediné zdržanie predstavuje chladnutie a chladenie, ktoré sa ale zaobíde bez vašej aktívnej účasti. Stačí upiecť piškótový plát a po upečení ho zatepla zmotať do rolky. Po vychladnutí piškótu znovu rozviniete, naplníte šľahačkou alebo krémom a ovocím, znovu zatočíte a je hotovo.

• V roláde vyniknú maliny, jahody alebo banány. Tieto druhy ovocia roláde dodajú prirodzenú sladkosť, takže šľahačku už nemusíte príliš dosladzovať.

Pečené ovocné dezerty

Pečenie mení prehlbuje a zintenzívňuje prirodzenú sladkosť a chuť ovocia. V rúre pripravíte nielen jednoduché koláče na plech, ale aj mnoho verzií kramblovčo je pečený dezert pozostávajúci z vrstvy ovocia ukrytej pod dozlatista vypečenou chrumkavou posýpkou.

• Na pečenie môžete použiť aj pevnejšie druhy ovocia, ako sú jablká alebo hrušky. Tým trochu potrvá kým zmäknú, naopak bobuľovému ovociu svedčí len kratší pobyt v rúre.

Náš tip:

Doprajte si . Na stole bude do 20 minút. Ideálny dezert, keď vás z nenadania prepadne návšteva alebo chuť na niečo sladké.

Zmrzlina z čerstvého ovocia

Domácu zmrzlinu z čerstvého ovocia, v angličtine označovanú ako „nice cream“, pripravíte priamo v rekordnom čase. Jednoducho rozmixujte vo výkonnom stolnom mixéri zmrazené ovocie ako sú banány, mango alebo jahody a okamžite podávajte. Tento typ dezertu je nielen zdravý, ale aj mimoriadne osviežujúci.

Náš tip:

Trochu luxusnejšiu verziu domácej zmrzliny predstavuje . Ale žiadny strach – aj v tomto prípade je príprava naozaj jednoduchá. O zvyšok sa postará mraznička.