Je to jednoduché, ale veľmi chutné jedlo. Počas pôstu sú pečené zemiaky sýtym jedlom, ktoré sa ľahko pripravuje. Môžeme ich podávať s kyslou uhorkou, zeleninovým šalátom alebo cesnakovou omáčkou.

Pečené zemiaky, chutné jedlo FOTO Shutterstock

Ingrediencie:

• 1,5 kg zemiakov
• 2 polievkové lyžice horčice
• 4-5 strúčikov cesnaku
• lyžička soli
• lyžica papriky
• 7-8 lyžíc olivového oleja
• 1 lyžička sušeného tymiánu
• 1 lyžička mletého korenia
• vetvička rozmarínu

Spôsob prípravy

„čisté, umyjeme, nakrájame na hrubšie plátky alebo kocky a dáme do väčšej misy. Pridajte ostatné ingrediencie: prelisovaný cesnak, horčicu, soľ, papriku, tymian, korenie, lístky rozmarínu (ak chcete výraznejšiu chuť, môžete nasekať) a olivový olej.

Všetko dobre premiešame a rozložíme na predĺženú tácku (neprekrývajú sa).

Vložte plech do rúry (predhriatej na 200 st stupňov C), 35-40 minút, alebo kým pekne nezhnedne. Môžete ich jesť obyčajné, so šalátom alebo kyslou uhorkou, Bon appetit!”, chýbať

Je v poriadku jesť zemiaky každý deň? Aké zmeny sa dejú v tele

Nie je žiadnym tajomstvom, že akokoľvek je chutný a všestranný, môže byť rovnako nezdravý v závislosti od spôsobu prípravy. Čo sa však stane, ak budete jesť zemiaky každý deň?

Podľa štúdie uskutočnenej odborníkmi na výživu z Pennsylvánskej univerzity v USA a publikovanej pred niekoľkými mesiacmi v British Journal of Nutrition, konzumácia stredne veľkého zemiaku denne nezvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, pokiaľ je varené v pare alebo pečené a bez pridania veľkého množstva soli alebo nasýtených tukov, podľa .

„Jesť čipsy alebo hranolky by sa určite malo odradiť, ale existujú zdravé spôsoby prípravy zemiakov.“povedala Emily Johnson, spoluautorka štúdie.

„Nechceme, aby sa ľudia báli zemiakov, ale chceme zabezpečiť, aby ich jedli zdravo a vo vyváženom množstve“, spresnil tiež Johnson.