Sendviče sú najobľúbenejším občerstvením na Silvestra. Tento rok však môžete svojich hostí prekvapiť úplne novými príchuťami. Dáme vám tip na chutné a originálne chlebíčky na Silvestra, ktoré pripravíte rýchlo a bez veľkých výdavkov.

Chlebíčky sú univerzálnym silvestrovským občerstvením, ľahko sa pripravujú a poskytujú veľa možností pri skladaní ich obsahu. Stojí za to zabezpečiť, aby sa sendviče stali nezvyčajným jedlom na Silvestra. Tajomstvo prípravy chutných sendvičov spočíva v spájaní rôznych ingrediencií do originálnych chuťových a farebných kompozícií. Na Silvestra odporúčame pripraviť rôzne druhy sendvičov, napr.:

• sendviče s údeným lososom, cibuľou a kaparamia:: Na maslom potreté plátky položíme tenkú vrstvu tvarohu zmiešaného so smotanou a citrónovou šťavou, potom pridáme 2 plátky lososa. Všetko ozdobte kolieskami cibule, kôprom a kaparami;
• sleďové sendviče nakrájané na prúžky, vajce uvarené natvrdo a červený alebo čierny kaviár;
• chlebíčky s rokpolom, hruškou alebo melónomktorý zjemní štipľavosť syra a orechov (to celé môžeme dozdobiť plátkami zelenej uhorky);
• sendviče s ovčím syrom, sardinkami a nakladanými hubami: Bryndzu pomelieme s práškovým korením, trochou sardiniek a pár kvapkami olivového oleja. Pripravenú pastu natrieme na krajce chleba. Vrch ozdobíme kúskami sardinky a šampiňónov.

Chutnejšie kombinácie

1. Smotanový syr / citrónová kôra / pražené sezamové semienka

2. Schwarzwaldská šunka / olivy / rozmarín

3. Azúrový syr (s modrou plesňou) / hruška / orechy / tymian

4. Gorgonzola (s modrou plesňou) / vlašské orechy

5. Jemný žltý syr s dierkami / pikantné uhorky

6. Smotanový syr / údený losos / uhorka / citrón

7. Bylinkový syr / paradajky / kôpor / olivový olej

8. Cibuľový syr / uhorka / nakladaná cibuľa

9. Žltý syr / párky kabanos / nakladané kapary

GALÉRIA: 10 nápadov na chutné jednohubkové rezance