Silvester doma je ideálnou príležitosťou na zábavu s priateľmi a známymi. Menu na Silvestra doma tiež nie je príliš zložité. Stačí si zapamätať niekoľko dobrých pravidiel, ktoré vám pomôžu zorganizovať perfektnú kokteilovú párty. Je tiež dobré, že Silvester doma je verejná udalosť, takže hostiteľ je oslobodený od veľkých príprav – potrebuje iba koordinovať hostí!
Obsah
- Silvester doma
- Jedno sústo na Silvestra doma
- Galéria: 10 nápadov na korkové zátky
- Silvester doma – osvedčené jedlá z jedného hrnca
- Galéria: 12 nápadov na jednoduché jedlá z jedného hrnca
Silvester doma
Nápadov na silvestrovské menu je dosť. Najdôležitejšie pravidlá, ktoré treba dodržiavať počas kokteilovej párty, sú tieto: občerstvenie by sa malo dať zjesť na jeden súst bez použitia noža a vidličky, nemalo by obsahovať priveľa „aromatických“ prísad, t.j. cibuľa, cesnak, pažítka, teplé jedlá mali by sa dať aj ľahko jesť, najlepšie ak sa zmestia do malej misky a dajú sa jesť len lyžičkou alebo vidličkou.
Odporúčame:
Jedno sústo na Silvestra doma
Silvester doma má byť predovšetkým skvelá zábava vrátane tanca. Nechýba však ani chutné jedlo. Najvýhodnejšie bude malé občerstvenie – jednohryzové, ktoré sa dá zjesť bez sedenia pri stole. Medzi takéto chuťovky patrí sushi, slaninové rolky a marinované alebo sušené slivky, všetky druhy tartaletiek, zátky a slidery, teda mini hamburgery. Obľúbený a ľahký šalát caprese môžeme podávať vo forme malých kúskov – na špáradlá naukladáme polovice mini mozzarelly a cherry paradajky rozdelené lístkom bazalky. Celé to môžeme pokvapkať pestovým dresingom a balzamikovou omáčkou. Na slidery potrebujeme mini žemle, burgre si ľahko pripravíte sami – klasické z hovädzieho mäsa, ľahšie z morčacieho mäsa alebo vegetariánske zo šošovice. Sushi si môžeme s hosťami zrolovať – netradičný začiatok silvestrovskej zábavy, alebo si ho objednať hotové. Tartaletky – lahodné, farebné jednohubkové sendviče sú náročnejšie na prácu – ale môžeme si ich objednať od niektorého z našich silvestrovských hostí. Tratalety si môžeme pripraviť s paštétou, vaječnou pastou, údeným lososom a trochou kaviáru, vegetariánske – presne tak, ako to máme najradšej. Na Silvestra budú ideálne aj tradičné tyčinky zo žltého syra, šunky a mini uhoriek.
Odporúčame tiež:
Galéria: 10 nápadov na korkové zátky
Silvester doma – osvedčené jedlá z jedného hrnca
Najlepšie teplé jedlá na silvestrovskej kokteilovej párty sú jedlá z jedného hrnca. Na jednej strane nevyžadujú, aby hostiteľ trávil dlhý čas v kuchyni, na druhej strane je pre hostí jednoduché ich zjesť hoci aj v stoji. Najlepšie jedlá tohto typu sú: boeuf bourguignon, stredomorský zeleninový guláš, boeuf stroganoff, krémové polievky alebo pre milovníkov klasiky bigos. Najlepší recept na hovädzie Burgundsko zverejnila pred mnohými rokmi slávna Julia Child. Na prvý pohľad sa jedlo zdá komplikované na prípravu, ale nie je. Tieto a ďalšie teplé jedlá by ste mali pripraviť deň vopred. Jedlá z jedného hrnca majú radi čas sa najesť, domáci nebudú unavení stáť v kuchyni a z bytu nebude voňať vyprážanie či varenie.
Skúste:
Galéria: 12 nápadov na jednoduché jedlá z jedného hrnca