Diéta, pri ktorej pijete 21 dní vývar z kostí, sľubuje, že môžete schudnúť až 15 kilogramov a 4 cm v páse. Medzi jednotlivými obdobiami pôstu, ktoré k diéte tiež patria, by ste ešte mali jesť jedla s nízkym obsahom sacharidov.

• Vývarová diéta vlastne kombinuje niekoľko trendov diét a výživových smerov z posledných desiatich rokov: a
• Bone Broth Diet sa neodporúča tehotným, ľuďom, ktorí mali problémy s príjmom potravy , ani mladým pod 18 rokov.

Diéta trvá tri týždne a každý týždeň začína rovnako:

• Začína sa dva dni čiastočného pôstu, kedy by ste mali denne vypiť 5 až 6 hrnčekov vývaru, zjesť maximálne 300 až 500 kalórií. Neodporúča sa jesť po 19. hodine.
• Nasleduje päť nepostných dníkedy medzi tromi jedlami v paleo štýle pijete 2 až 3 hrnčeky vývaru a vyhýbate sa jedlu po 19. hodine.

Čo pri vývarovej diéte môžete jesť: Vývar z kostí, mäso, ryby, zelenina s nízkym obsahom škrobu (brokolica, zelené fazuľky, listová zelenina), ovocie s nízkym glykemickým indexom (bobule, hrušky, jablká), zdravé tuky (orechy, avokádo, tučné ryby, olivy), korenie, ako je kajenské korenie, kurkuma, zázvor, bazalka a škorica.

Čo pri vývarovej diéte vynechať: Obilniny, ako je ryža, ovos, pšenica, jačmeň a quinoa, zelenina s vysokým obsahom škrobu (zemiaky, tekvica, kukurica a zelený hrášok), mliečne výrobky, ako je mlieko, syr, jogurt a zmrzlina, spracované potraviny, ako sú cereálie, chipsy, sušienky, slanina, sušené ovocie, tofu a müsli tyčinky, rafinované tuky, ako je margarín a repkový olej, sladidlá vrátane medu, nápoje s umelými sladidlami a cukrami.

Po 21 dňoch alebo kedykoľvek dosiahnete svoju cieľovú hmotnosť, prejdete do udržiavacej fázy. Počas tohto obdobia sú pôsty nepovinné a mali by ste jesť 80% potravín z vyššie uvedeného zoznamu. Zvyšných 20 % môže byť zložených z čohokoľvek, na čo máte chuť.

Výsledok: Schudnete, ale zase priberiete

Diéta vám môže pomôcť schudnúť extrémnym obmedzeniam kalórií v dňoch pôstu, z dlhodobého hľadiska však nie je táto diéta udržateľná. Problém reštriktívnych diét je ten, že telo na správne fungovanie potrebuje vyvážený jedálniček, to znamená aj komplexný. Diéty, ktoré sú zamerané na vynechanie jednej zo základných živín často končia jojo efektomktorý sa dostaví, akonáhle prejdete do udržiavacej fázy.

Jedinou zdravou diétou je zdravý životný štýl, to znamená, že svojmu telu budete dopriať všetko, čo potrebuje (bielkoviny, sacharidy, zdravé tuky, minerály a vitamíny) a do svojej každodennosti dostanete pohyb na čerstvom vzduchu a pravidelné cvičenie.

Zdroje: Insider, Health, Healthline