Ženy s prenatálnou depresiou majú podľa novej štúdie zvýšené riziko úmrtia. Tu je to, čo potrebujete vedieť

Tehotenstvo môže vyvolať množstvo emócií, od vzrušenia až po obavy. Niektoré ženy však môžu zápasiť s predpôrodnou depresiou – poruchou nálady, ktorá sa môže objaviť počas tehotenstva alebo prvých 12 mesiacov po pôrode. Podľa nového výskumu môže jeho skúsenosť zvýšiť šance ženy na smrť, poznamenáva

Tehotenstvo môže vyvolať množstvo emócií, od vzrušenia až po obavy.

Tehotenstvo môže vyvolať množstvo emócií, od vzrušenia až po obavy.

Predpôrodná depresia nie je to isté ako „baby blues“ – termín používaný na opis „strach, smútok a únava, ktoré pociťujú mnohé ženy po pôrode“ poznamenáva Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb.

„Baby blues sa objavuje v prvých dvoch týždňoch po pôrode a považuje sa za normálne a časom sa upraví,“ hovorí pre Yahoo Life doktorka Karen Horst, odborná asistentka pôrodníctva a gynekológie na Baylor College of Medicine a personálna psychiatrička v Texaskej detskej nemocnici. „Kľúčom k odlíšeniu baby blues od popôrodnej depresie je kolísanie, nielen načasovanie. Symptómy baby blues by mali prichádzať a odchádzať. Naproti tomu popôrodná depresia sa cíti ako zmena nálady a je konzistentnejšia.“

Čo je prenatálna depresia?

Antenatálna depresia je porucha nálady, ktorá sa môže vyskytnúť počas tehotenstva ženy (prenatálna depresia) alebo až rok po pôrode (popôrodná depresia).

Podľa štúdie z roku 2021 publikovanej v Journal of Women’s Health je depresia jednou z najčastejších závažných komplikácií tehotenstva. Prenatálna depresia postihuje až 20 percent žien v USA, podľa štúdie z roku 2020 publikovanej v Cleveland Clinical Journal of Medicine.

Podľa novej švédskej štúdie o pôrode zverejnenej v The BMJ v januári 2024 majú ženy, ktoré trpia depresiou počas tehotenstva alebo po ňom, vyššie riziko úmrtia. Toto riziko – ktoré sa vzťahuje na prirodzené aj neprirodzené úmrtia – vrcholí v mesiaci po diagnóze, ale môže zostať vysoké až 18 rokov.

„Myslím si, že naša štúdia jasne ukazuje, že tieto ženy sú vystavené vysokému riziku úmrtnosti a že ide o mimoriadne dôležitý problém,” povedal Qing Shen, výskumník pridružený k Inštitútu environmentálnej medicíny, Karolinska Institutet a jeden z hlavných autorov štúdie, ktorá porovnávala viac ako 86 500 žien s diagnostikovanou prenatálnou depresiou s viac ako 865 500 zodpovedajúcimi kontrolami. Riziko úmrtnosti bolo najvyššie medzi ženami s popôrodnou depresiou, ale zostalo vysoké medzi ženami diagnostikovanými počas tehotenstva.

Aké sú znamenia, na ktoré si treba dávať pozor?

Odborníci tvrdia, že existujú určité príznaky, na ktoré si treba dávať pozor, pokiaľ ide o prenatálnu depresiu, ktoré majú tendenciu trvať dlhšie ako 14 dní a ovplyvňujú kvalitu života ženy.

„Príznaky sú podobné tým, ktoré sa vyskytujú mimo tehotenstva a môžu zahŕňať pocit depresie, stratu záujmu o veci, ktoré niekoho robili šťastným, zmeny hmotnosti, chuti do jedla alebo spánku, pocit únavy alebo viny, zvýšený nepokoj a kognitívne deficity.”, Dr. Danielle Panelli, inštruktorka pôrodníctva a gynekológie na Stanford Children’s Health, povedala Yahoo Life. „Samovražedné myšlienky, aj keď sú pasívne, bez plánu, sú silnými znakmi depresie.“.

Počas prenatálneho obdobia, „Znakom môže byť aj pocit odlúčenia od dieťaťa alebo nedostatok spojenia s ním., hovorí Panelli. Horst pridáva ďalšie príznaky, vrátane: „Nadmerné obavy o dieťa, plač/slzenie, plochá náklonnosť” – čo znamená prázdny výraz a zníženú reč – a „nadmerná vina alebo prejavy pocitu nedostatočnosti“. Diagnóza depresie sa zvyčajne stanoví, keď sa niekoľko z týchto príznakov vyskytne súčasne a trvá najmenej dva po sebe nasledujúce týždne.

Dajú sa tiež ľahko prehliadnuť. „Niektoré z týchto príznakov, ako je únava alebo smútok zo zmien hmotnosti, môžu mnohí ľudia vnímať ako normálne, najmä v treťom trimestri a v postnatálnom období.“, hovorí Panelli, „To je dôvod, prečo uvedomenie si príznakov prenatálnej depresie je to také dôležité.”

Aké sú príčiny predpôrodnej depresie a kto ju má s väčšou pravdepodobnosťou

K prenatálnej depresii môže prispieť viacero faktorov. „Patria sem výkyvy hladín hormónov, zvýšená únava v dôsledku prerušenia spánku, pocity úzkosti alebo stresu súvisiace s tehotenstvom, pôrodom alebo rodičovstvom a situačné faktory, ako sú zmeny v práci, sťahovanie alebo zmena systémov sociálnej podpory.”vysvetľuje Panelli. „Na vzniku prenatálnej depresie sa často podieľa viacero faktorov a často sú mnohé z týchto faktorov mimo kontroly človeka.“

Ľudia s anamnézou stavov duševného zdravia, ako je depresia, úzkosť alebo posttraumatická stresová porucha, sú podľa Panelliho náchylnejší na rozvoj prenatálnej depresie.

Ďalšie faktory spojené s prenatálnou depresiou zahŕňajú „preexistujúca cukrovka, vysoký krvný tlak, rodinná anamnéza duševných porúch alebo prenatálna depresia a sociálno-ekonomické faktory, ako je byť mladým rodičom alebo byť slobodný“ona povedala.

Panelli hovorí, že ak ste v predchádzajúcom tehotenstve zažili prenatálnu depresiu, je pravdepodobnejšie, že ju budete mať znova.

Prítomní ľudia s prenatálnou depresiou v predchádzajúcom tehotenstve „zvýšené riziko recidívy depresie v nasledujúcom tehotenstve”ona povedala. „To platí najmä vtedy, ak predchádzajúca depresívna epizóda bola spustená udalosťou, ktorá nastala počas tehotenstva, ako je traumatický pôrod.”

Panelli však poukazuje na to, že „Vďaka uvedomeniu si a včasnej detekcii týchto predchodcov možno implementovať stratégie prenatálneho manažmentu pokúsiť sa zabrániť opakovaniu“.

Ako liečiť prenatálnu depresiu

Dobrou správou je, že prenatálnu depresiu možno liečiť, zvyčajne liekmi a/alebo psychoterapiou pri stredne závažných až závažných symptómoch. „Prvým krokom k liečbe je rozpoznanie symptómov“, hovorí Panelli. „Liečba zvyčajne závisí od závažnosti, ale možnosti vo všeobecnosti zahŕňajú psychoterapiu a antidepresíva, ako sú inhibítory spätného vychytávania serotonínu.”„. To zahŕňa zváženie rizík a prínosov užívania antidepresív so svojím lekárom.

V oboch prípadoch Panelli poukazuje na to, že „môže trvať týždne, kým ľudia uvidia zlepšenie svojich symptómov.” Napríklad antidepresívam zvyčajne trvá šesť až osem týždňov, kým začnú účinkovať, podľa Národného inštitútu duševného zdravia – „Tak pozorné sledovanie je počas tohto obdobia dôležité.”

Pri miernych až stredne závažných príznakoch môže byť podľa Horsta užitočná podpora duševného zdravia, ktorá môže mať rôzne formy. Toto zahŕňa „potvrdenie pocitov matky, že sú skutočné a nie jej chyba, lekárom, manželom, členom širšej rodiny alebo priateľom”hovorí Horst, a tiež identifikuje sociálnu podporu, ktorú môže matka použiť „zaistenie, vzdelávanie [și] prestávka v starostlivosti o dieťa na spánok alebo starostlivosť o seba“.

Terapeuti, ktorí majú skúsenosti s prácou s pacientkami v peripartálnom období, môžu byť tiež nápomocní, hovorí Horst a poznamenáva, že Postpartum Support International má sieť odporúčaní spolu s využitím ďalších možností profesionálnej podpory pre čerstvé matky, vrátane poradcu pre laktáciu, popôrodných podporných skupín a susedské rodičovské skupiny.

Avokádo, spojenec pre zdravie. Má jedinečné výhody pri známej chorobe

Avokádo, spojenec pre zdravie

Avokádo, spojenec pre zdravie. Štúdie uskutočnené v posledných rokoch ukazujú, že avokádo chráni pred rakovinou, srdcovými chorobami, artritídou a šedým zákalom. Avokádo s nízkym obsahom cholesterolu a sodíka pomáha kontrolovať hmotnosť a je dôležitým zdrojom antioxidantov, bielkovín a vlákniny.

Je tiež pozoruhodný pre množstvo vlákniny, draslíka, horčíka, vitamínov B (ako je kyselina listová), vitamínu E a karotenoidov, podľa Veryhealth.

Avokádo je nepostrádateľnou potravinou, ktorá si získava čoraz väčšiu obľubu. Toto ovocie poskytuje 20 základných živín vrátane vlákniny, vitamínov, draslíka a ďalších.

Jeho vysoký obsah kalórií a tuku vás môže prinútiť premýšľať, či je pri pravidelnej konzumácii až taký zdravý. Tu je to, čo hovoria odborníci na výživu.

Avokádo je bohaté na mononenasýtené tuky, vlákninu, vitamíny C, E, K a B-6

Avokádo, spojenec pre zdravie. Ak vám bola diagnostikovaná cukrovka alebo sa snažíte znížiť riziko vzniku tohto ochorenia, to, čo jete, bude hrať kľúčovú úlohu vo vašich zdravotných cieľoch. Môžete zmeniť stravu a životný štýl, aby ste znížili riziko komplikácií cukrovky.

Ak máte riziko cukrovky 2. typu, zmeny v stravovaní môžu pomôcť predchádzať chorobe alebo ju dokonca zvrátiť.

Dodržiavanie diéty „priateľskej k cukrovke“ je jedným z prvých odporúčaní, ktoré vám lekár urobí, bez ohľadu na to, či vám cukrovku diagnostikovali alebo vám hrozí. Zatiaľ čo veľa ľudí uvažuje o znížení príjmu sacharidov alebo cukru, pridanie určitých potravín môže riziko zmierniť.

Jednou z takýchto potravín je avokádo. Exotické ovocie je bohaté na mononenasýtené tuky, vlákninu, vitamíny C, E, K a B-6 a živiny ako riboflavín, niacín, kyselina listová, kyselina pantoténová, horčík a draslík. Sú tiež výborným zdrojom luteínu, betakaroténu a omega-3 mastných kyselín.

„Neexistuje žiadne jedlo, ktoré by magicky ochránilo telo pred nástupom cukrovky,“ povedala Mary Ellen Phipps.

Výskum však ukázal, že dôsledná konzumácia určitých potravín môže pomôcť podporiť zdravú hladinu cukru v krvi. Tu je dôvod, prečo je avokádo vhodnou voľbou pre diétu šetrnú k cukrovke.

Avokádo, spojenec pre zdravie. Pomáha pri vynikajúcej kontrole krvného cukru

Avokádo, spojenec pre zdravie. Na rozdiel od väčšiny ovocia má avokádo nízky obsah cukru. Jedna šálka teda poskytuje menej ako 1 gram cukru. Avokádo má vysoký obsah zdravých tukov a vlákniny, ktoré sú spojené s lepšou kontrolou hladiny cukru v krvi.

Výskum naznačuje, že avokádo môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Jedna štúdia zistila, že konzumácia avokáda má za následok nižšiu hladinu cukru v krvi a inzulínu a nižšiu mieru cukrovky typu 2. Iná štúdia ukázala súvislosť medzi jedením avokáda a lepším hospodárením s glukózou a inzulínom, najmä u ľudí s cukrovkou 2. typu.

Odborníci na výživu odporúčajú diéty, ktoré obsahujú dostatok nenasýtených tukov a vlákniny, ktoré avokádo obsahuje, pretože sú spojené s nižšími rizikovými faktormi srdcových chorôb, ako je vysoký cholesterol.

Štúdia ľudí s nadváhou, obezitou alebo inzulínovou rezistenciou tiež ukázala, že konzumácia avokáda namiesto uhľohydrátov zlepšila hladinu cukru v krvi a cholesterolu.

Horčík a draslík v avokáde regulujú inzulín

Avokádo, spojenec pre zdravie. Horčík a draslík sú dve kľúčové živiny pri kontrole a prevencii cukrovky a avokádo je bohaté na tieto živiny.

Účinky súvisia s úlohou horčíka v metabolizme glukózy a regulácii inzulínu. Diabetici majú vo všeobecnosti nižšie hladiny horčíka, nedostatok spojený s inzulínovou rezistenciou (kľúčový faktor pri rozvoji cukrovky 2.

Horčík tiež podporuje kardiovaskulárne zdravie tým, že pomáha udržiavať normálny srdcový rytmus a hladinu krvného tlaku. Treba poznamenať, že draslík funguje v tandeme s horčíkom, aby sa zabezpečilo, že telo môže reagovať na inzulín a glukózu a efektívne ich využívať.

Ak sa snažíte znížiť riziko cukrovky, je dôležité jesť pravidelne. Vynechávanie jedál alebo príliš dlhé prestávky medzi jedlami môžu viesť k prehnanému pocitu hladu. V dôsledku toho sa vystavujete riziku prejedania sa, hovorí Anzlovar. Vyvolávate tak vo svojom tele stres, ktorý priamo ovplyvňuje hladinu cukru.

Pamätajte, že žiadne jedlo nemôže spôsobiť, vyliečiť alebo zabrániť cukrovke. Ale dôsledné zaraďovanie do jedálnička potravín s preukázanou hodnotou pri regulácii hladiny v krvi a znižovaní cholesterolu môže účinne pomôcť pri kontrole cukrovky. Avokádo zaškrtáva všetky tieto políčka.

Avokádo, spojenec pre zdravie. Znižuje riziko srdcových ochorení

Ochorenie srdca je jednou z hlavných príčin úmrtí u ľudí s cukrovkou. Ak vám bola diagnostikovaná cukrovka 2. typu, je dôležité dodržiavať diétu, ktorá je šetrná k cukrovke aj srdcu.

Na zníženie rizika srdcových ochorení je životne dôležité prijať stravu bohatú na draslík, horčík, vlákninu, folát, mononenasýtené tuky, polyfenoly a antioxidanty. Každá z týchto zdravých živín sa nachádza v zrelom avokáde.

Štúdia z roku 2022 uverejnená v r Journal of the American Heart Association zistili, že avokádo je spojené so 16-22% znížením rizika kardiovaskulárnych ochorení a ischemickej choroby srdca. Vedci zistili, že výmena polovice porcie masla, margarínu, vajec, syra, jogurtu alebo spracovaného mäsa za rovnaké množstvo avokáda výrazne znižuje riziko týchto stavov.

Pomáha fungovaniu mozgu

Avokádo, zdravotné benefity. Ak chcete zabrániť poklesu kognitívnych funkcií a zlepšiť zdravie mozgu, môže vám pomôcť denná konzumácia avokáda. Podľa štúdie zverejnenej v International Journal of Psychologyavokádo obsahuje luteín, zlúčeninu, ktorá prechádza hematoencefalickou bariérou.

Zlúčenina môže zlepšiť kognitívne funkcie. Luteín je karotenoid alebo rastlinný pigment. Predstavuje 66 – 77 % z celkovej koncentrácie karotenoidov v ľudskom mozgu. Poskytuje antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú chrániť mozog.

Avokádo, zdravotné benefity. Ako zaradiť avokádo do svojho jedálnička

Avokádo, zdravotné benefity. Ak chcete do svojho jedálnička zaradiť avokádo, tu je niekoľko účinných nápadov, ako začať:

  • Pridajte avokádo do smoothie.
  • Zahrňte plátky avokáda do zdravého, nízkotučného občerstvenia.
  • Pridajte avokádo do šalátov pre krémovú textúru.
  • Avokádo roztlačíme a natrieme na plátky celozrnného toastu alebo ako alternatívu majonézy do sendvičov.
  • Pridajte avokádo do praženice alebo praženice a máte chutné a na živiny bohaté raňajky.
  • Ak chcete klasickému menu dodať moderný nádych, skúste zaradiť na kocky nakrájané avokádo do šalátu s kuracím alebo tuniakovým mäsom.

Štedrovečerná večera: význam jedál. Symbolika jedál na štedrovečernom stole

Dôležitosť štedrovečerného jedla je dôležitou súčasťou našej vianočnej tradície. Prečo je ich 12, aká je symbolika štedrovečerných jedál, prečo musíte vyskúšať každé z nich? Aký magický význam majú jednotlivé ingrediencie štedrovečernej večere? Čo by nemalo chýbať na štedrovečernom stole?

Obsah

  1. Štedrovečerná večera – tradície
  2. 12 štedrovečerných jedál – odkiaľ pochádza toto číslo?
  3. Symbolika štedrovečerných jedál
  4. Prečo je cvikla, kapustnica a cesnak štedrovečerná zelenina?
  5. Galéria: Štedrovečerný boršč – 9 receptov na červený boršč na Štedrý večer
  6. Galéria: Koľko kalórií obsahujú štedrovečerné jedlá?

Štedrý večer je kresťanským sviatkom, no niektoré povery a zvyky s ním spojené majú korene v predkresťanských ľudových poverách. Štedrý večer ako kritický moment súvisiaci s príchodom Boha na svet bol v istom zmysle považovaný za magický večer – všetko, čo sa vtedy stalo, malo vplyv na celý nasledujúci rok. Nie je náhodou, že dátum Vianoc bol stanovený na čas zimného slnovratu, aby sa spojili pohanské presvedčenia s kresťanskými..

Štedrovečerná večera – tradície

Dnes sa väčšina zvykov spája so štedrovečernou večerou, so začiatkom ktorej treba počkať, kým sa objaví prvá hviezda. Toto je odkaz na betlehemskú hviezdu, ktorá zvestuje narodenie Ježiša a vedie k nemu troch mudrcov z východu – známych ako Traja králi.

Pred jedlom sa delíme o oblátku, symbol chleba, aby chlieb v budúcom roku nechýbal. Oblátku dával v minulosti farmár aj zvieratám, ktorá ich mala chrániť pred chorobami. Každé zo štedrovečerných jedál by ste mali ochutnať – každé z nich má symbolický význam a zjedenie aspoň kúska z každého aspoň 12 z nich nám zabezpečí dostatok jedla. Pod obrus sme dávali seno na pamiatku jaslí v maštali, ktoré boli prvým lôžkom Ježiška.

Nechávame voľné miesto pre pútnika symbolizujúceho Krista. Tieto zvyky pochádzajú z predkresťanských a praslovanských tradícií a odlišujú tento večer a večeru od všetkých ostatných počas roka. V minulosti sa verilo, že v najdlhšiu noc v roku duchovia predkov opúšťajú mohyly a kontrolujú, či sa na nich nezabudlo. Miesto pri stole navyše bolo vyhradené pre nich.

12 štedrovečerných jedál – odkiaľ pochádza toto číslo?

Kedysi bol počet jedál na Štedrý večer úplne iný ako dnes. Kedysi sa verilo, že nepárny počet jedál prinesie do domácnosti šťastie a preto sa podávalo napríklad jedenásť alebo deväť jedál – podľa bohatstva domu, kde sa štedrovečerná večera pripravovala. Na magnátskych dvoroch bolo zvyčajne na stole jedenásť jedál, na šľachtických dvoroch deväť. Chudobnejší ľudia jedli len sedem alebo menej jedál. Neboli to však náhodné čísla. Sedem je počet dní v týždni a deväť boli chóry anjelov.

Dnes sa tradícia trochu zmenila. Na vianočnom stole malo byť dvanásť jedál, ktoré pre našich predkov znamenali bohatstvo. Dvanásť má symbolizovať počet apoštolov, ktorí sedeli spolu s Ježišom pri Poslednej večeri, aj keď sa to môže spájať skôr s Veľkou nocou ako s Vianocami.

Symbolika štedrovečerných jedál

  • Ryby – na štedrovečernom stole sa objavuje ryba ako pripomienka Ježišovho krstu, zmŕtvychvstania a nesmrteľnosti. Na každom obraze zobrazujúcom Ježiša a apoštolov pri ich poslednom jedle je chlieb, víno a ryby, ktoré sa stali aj symbolom kresťanov. Aby v novom liturgickom roku zavládol pokoj a harmónia, do štedrovečerného menu nesmie chýbať ryba. Bez ohľadu na to, aká ryba je na štedrovečernom stole, jej prítomnosť je znakom Kristovej prítomnosti a viery. Kapor, najčastejšie podávaný na Štedrý večer, je symbolom dlhovekosti – kto ho ochutná, bude dlho žiť.

Prečo je cvikla, kapustnica a cesnak štedrovečerná zelenina?

Tu sú jedlá, ktoré podľa tradície nesmú chýbať na štedrovečernom stole:

  • Kapustnica podáva sa na Štedrý večer na mnoho spôsobov.Kapustnica podľa prastarých povier obsahuje životodarnú silu, vďaka ktorej ožíva všetko, príroda aj človek.
  • Cesnak: v juhovýchodnej časti krajiny po zdieľaní oblátky siahajú členovia domácnosti po cesnaku, ktorý potom jedia spolu s chlebom a soľou. Cesnak je symbolom zdravia a v spojení s chlebom a soľou zaručí v domácnosti hojnosť.
  • Fazuľa – znak plodnosti, hojnosti a peňazí – ich príťažlivosť. Jedlá z fazule mali ovplyvňovať harmóniu a lásku.
  • Pšenica – obilniny boli považované za znak plodnosti a hojnosti. Úrodu a zdravie zabezpečovala najmä pšenica. Pridáva sa do kutii.
  • Boršč – cviklová polievka je tradičnou štedrovečernou polievkou v mnohých domácnostiach. S cviklou sa spája presvedčenie, že kto ju zje, dožije sa vysokého veku a bude sa tešiť z bezchybnej krásy počas celého dlhého života.

Galéria: Štedrovečerný boršč – 9 receptov na červený boršč na Štedrý večer

  • Huby predstavujú plody zeme počas Štedrého večera. Vďaka tomu, že huby rastú v lese, sú považované za čarovné jedlo ukradnuté z iného sveta. Na štedrovečernom stole symbolizujú podľahnúť pokušeniam a spojiť sa so svetom mŕtvych. Sú potravou pre duchov a získavajú si priazeň tých, ktorí už zomreli
  • Jedlá s makom: mak symbolizuje hojnosť a jeho konzumácia na Štedrý večer prinesie do domácnosti blahobyt. Podľa ľudových predstáv bol mak najdôležitejším štedrovečerným jedlom a jeho absencia mohla priniesť do domácnosti nešťastie. Pre kresťanov je mak symbolom kresťanstva a plodnosti.
  • Orechy – ich symbolika je mimoriadne bohatá. Vďaka škrupine orech symbolizuje tajomstvo, veštenie, plodnosť. Lieskové orechy sú považované za symbol múdrosti a vitality. Náboženskí odborníci tvrdia, že toto ovocie má aj v kresťanstve osobitnú symboliku. Veľmi často sa nazýva symbol Krista – jeho horká škrupina zodpovedá telu Ježiša, ktorý zažil trpké utrpenie, škrupina je prirovnávaná k drevu kríža a jadro, ktoré živí ľudí, je stotožňované s božskou prirodzenosťou Krista . Okrem toho je orech považovaný za symbol šťastia.
  • Apple je to ovocie mimoriadne bohaté na symboliku. Väčšina ľudí spája ovocie s pokušením Evy v raji (ovocím však bola dotácia alebo figa). Jablko by malo byť vďaka svojmu guľovitému tvaru vnímané ako symbol Zeme a večnosti. V legendách a ľudových poverách sa jablko objavuje aj ako symbol, ktorý mení osud sveta.
  • Hrušky, figy a datle: hruška – symbolizuje medziľudské vzťahy, najmä tie milostné, väčšina kresťanov stotožňuje hriech s hruškou. Toto ovocie tiež znamená blahobyt a dlhý život; figy – toto ovocie sa okrem iného spája s dlhovekosťou, plodnosťou, hojnosťou a nesmrteľnosťou; datle – ako figy, symbolizujú plodnosť, prosperitu a úspech
  • Slivky– symbol dlhovekosti a blahobytu, ochrany pred zlom a prekážkami. Kompót musel byť na Štedrý večer na stole.

Galéria: Koľko kalórií obsahujú štedrovečerné jedlá?

Česi začínajú natierať surové vajcia olejom. Až zistíte prečo, budete to robiť aj

Zišlo sa vám doma niekoľko desiatok vajec a vy neviete, čo s nimi? Predĺžte ich životnosť pomocou tradičných aj menej obvyklých trikov a uchovajte si ich doma čerstvé čo najdlhšie.

Veľa vajec a čo s nimi

Cena vajíčok v obchodoch letí prudko nahor a pozadu s cenami nezostávajú ani predajcovia na trhoch alebo súkromní chovatelia sliepok. Pokiaľ teda narazíte na vajcia za výhodnú cenu, rozhodne sa oplatí ich vziať čo najviac naraz – pokojne plato alebo dve. Potom ale prichádza otázka, ako vajíčka uchovávať, aby vydržali čo najdlhšie požívateľné.

Samozrejme je ideálne ich udržiavať na chladnom mieste – napríklad v chladničke alebo v studenej komore alebo pivnici.

Babské rady? Použite olej

Možno si to ešte pamätáte od vašich babičiek. Vajíčka omyli, osušili a potom ich natreli rastlinným olejom. Vďaka tomuto jednoduchému postupu zostanú vajcia oveľa dlhšie čerstvé a budete ich môcť používať aj za niekoľko týždňov.

Vodné sklo

Ak pracujete v stavebníctve, najskôr poznáte vodné sklo. Ide o prípravok, ktorý sa pridáva do betónu, aby rýchlejšie tuhol. Hoci sa to zdá podivné, práve vodné sklo dokáže udržať vajcia čerstvé niekoľko mesiacov. Skrátka ich do tohto roztoku naložíte a necháte ho, aby ich ochránil pred skazením. Vodné sklo totiž upchá póry v škrupinách a vajíčka tak zostanú ochránené pred pôsobením prírodných síl.

Foto: Shutterstock

Uvariť a zjesť

Hlavne v skorších dobách bolo obvyklé prebytočné vajcia uvariť natvrdo. V tomto stave vydrží aj pár týždňov a vy ich môžete konzumovať postupne. Či už si ich dáte každý deň na desiatu alebo z nich budete robiť obľúbené nátierky alebo ich pridávať k polievkam či omáčkam (vajcia natvrdo sa skvele hodia napríklad do guľajdy a určite už ste ho jedli s kôprovkou!).

Ak chcete použiť modernejšie postupy, môžete si vajíčka zamraziť. V mrazničke by vám však škrupiny popraskali, preto je dôležité ich najprv rozbiť a do vrecúšok, krabičiek či tvoridiel presunúť iba bielky a žĺtky. Ak chcete ich trvanlivosť ešte predĺžiť, ľahko ich pred zamrazením osoľte (potom ich ale logicky nebudete môcť používať do sladkých dezertov).

Foto: Shutterstock

Môj manžel sa pýtal, prečo som to dal do chladničky? Toto je moje tajné riešenie vážneho problému. Spôsob, ako odstrániť nepríjemné pachy v chladničke – Super Express

Prečo chladnička smrdí? Čo spôsobuje nepríjemný zápach?

Nepríjemný zápach vychádzajúci z chladničky je veľmi častým problémom. Najčastejšie je príčina celkom prozaická. Potraviny uložené v chladničke vydávajú pachy, ktoré sa navzájom miešajú a vytvárajú nepríjemný zápach. Baktérie sú zodpovedné aj za nepríjemný zápach v chladničke. ktoré sa množia na zvyškoch jedla a špine. Mnoho ľudí zabúda aj na pravidelné čistenie chladničky. Nezabudnite z času na čas všetko vybrať z chladničky a dôkladne umyť. Ak sa chcete zbaviť zápachu a baktérií v chladničke, vyčistite ju octom. Skvele osvieži vnútro chladničky a vyčistí všetky zákutia.

Pozri aj: Milá babička Gienia mi ukázala, ako prať uteráky. Namiesto pracieho prostriedku nasypem do práčky tento prášok. Po vytiahnutí z práčky sú uteráky snehovo biele a jemné

Dám do chladničky a nepríjemný zápach zmizne. Môj manžel sa nevedel preniesť cez to, aké to bolo efektívne

Aby ste sa zbavili nepríjemného zápachu v chladničke, nemusíte používať absorbéry z obchodu. Domáce prostriedky sú oveľa účinnejšie. Vždy, keď mi z chladničky začne vychádzať nepríjemný zápach, použijem metódu, ktorú ma naučila moja mama. Školskú kriedu mám vždy po ruke. Po vložení do chladničky pôsobí ako prirodzený pohlcovač nepríjemných pachov a vlhkosti. Stačí, ak ho kriedou položím na každú poličku chladničky. Účinky sú badateľné takmer okamžite a po niekoľkých hodinách už nie je ani stopy po nepríjemných pachoch. Krieda nie je škodlivá a nepredstavuje hrozbu pre potraviny uložené v chladničke. Pamätajte však, že by nemal prísť do priameho kontaktu s potravinami.

Aké bezpečné je variť mrazené kura? Tu je to, čo hovoria odborníci

Koľkokrát ste zabudli vybrať kura z mrazničky, keď ste ho chceli pripraviť na večeru? Tu je návod, ako bezpečne variť mrazené kura. Zistite, k akým záverom dospeli špecialisti zo zahraničia.

Dva kusy kuracích pŕs na ľade na ilustráciu toho, aké bezpečné je varenie mrazeného mäsaDva kusy kuracích pŕs na ľade na ilustráciu toho, aké bezpečné je varenie mrazeného mäsa

Tu je návod, ako bezpečne variť mrazené kura. Zistite, k akým záverom dospeli špecialisti zo zahraničia / Shutterstock

Pokiaľ ide o kuracie mäso, najdôležitejšou vecou, ​​​​ktorú treba mať na pamäti, je bezpečnosť potravín. Kuracie mäso je výživná a cenovo dostupná voľba, ale surové môže byť kontaminované Salmonella, Campylobacter a Clostridium perfringens.

Ak budete jesť nedostatočne uvarené kuracie mäso, môžete dostať otravu jedlom. Ešte väčším problémom je, že môže dôjsť ku krížovej kontaminácii. V takom prípade sa počas varenia môžu nakaziť iné ingrediencie, ktoré používate.

Aké bezpečné je variť mrazené kura?

Pri varení kuracieho mäsa musíte zabezpečiť, aby jeho vnútorná teplota bola aspoň 70 °C, ako odporúča . To zaisťuje zničenie všetkých baktérií. Aj preto je nesprávne pýtať si v reštaurácii stredne vzácne alebo „krvavé“ kura.

V zásade môžete bez problémov variť mrazené kurča. Najjednoduchší a najbezpečnejší spôsob, ako to urobiť, je vložiť ho do rúry. V takom prípade budete musieť upraviť čas varenia s ohľadom na to, že kura je oveľa chladnejšie, ako keby ste ho vybrali z chladničky.

Môžete ho dokonca potrieť zmesou majonézy a cesnaku, aby si udržal vlhkosť.

Na druhej strane, ak sa rozhodnete variť v pomalom hrnci, môžete mať zdravotné problémy, tvrdí Ministerstvo poľnohospodárstva USA. Proces varenia trvá príliš dlho.

Kurča bude sedieť v nebezpečnej zóne príliš dlho. Varenie môže trvať až 10 hodín, čo môže viesť k výskytu a množeniu nebezpečných baktérií, .

Pre mrazené kura sa tiež neodporúča používať mikrovlnnú rúru. Tento spotrebič môžete použiť na rozmrazovanie, po ktorom ho môžete variť tak, ako ste zamýšľali. Navyše nie je vôbec bezpečný pre vaše zdravie, pretože nie je pripravený rovnomerne a baktérie, ak sú prítomné, nebudú úplne zničené.

Ako dlho môžete držať kurča v mrazničke?

Mrazené mäso nemá dátum spotreby. Môže sa konzumovať aj po roku a viac. Celé kura po 12 mesiacoch však nebude chutiť rovnako, preto ho skúste zjesť. Prsia a stehná si zachovajú svoju chuť asi 9 mesiacov a mleté ​​mäso a droby asi 4 mesiace.

Ideálne je, ak všetko, čo vložíte do mrazničky, bude označené dátumom a obsahom balenia. Môže byť nepríjemné chcieť vyňať kuracie prsia, aby ste urobili rezne, a uvedomiť si, že v skutočnosti máte nejaké mleté ​​mäso na sardinky.

Zistite, ktorý to je. Pozrite sa, čo hovoria odborníci.

Ako dlho vydrží kura v chladničke?

Rovnako ako môžete zabudnúť vybrať mäso z mrazničky, môžete sa spamätať, ale nemáte čas ho uvariť. Pre istotu by ste ho mali skonzumovať maximálne do 1-2 dní. Ak ste nemali čas, už ho do mrazničky nedávajte. Najlepšie je vyhodiť.

Pôstna majonéza, recept s prekvapivou prísadou. „Prvýkrát som si myslel, že nepočujem dobre”

Právom sa hovorí, že Rumun je vynaliezavý. Ak sme sa o tom doteraz nepresvedčili, recept na majonézu z lupeňov nám to určite ukáže.

Majonéza z lupeňov FOTO Šťastné kuchárky

Majonéza z lupeňov FOTO Šťastné kuchárky

Ale aj Rumuni sú veriaci a pôstne obdobie je pre niektorých z nás obdobím očisty nielen duše, ale aj tela.

Niektorí spájajú pôst s detoxikáciou, čo ukazuje, že konzumácia rastlinných potravín počas obmedzeného časového obdobia má priaznivý účinok, ktorý pomáha detoxikovať telo.

Toto obdobie pôstu však prináša niekoľko dosť veľkých problémov. Najmä pre tých najchtíčov môže byť obdobie pôstu naozaj náročné.

46-ročná Viorica Hotea z Baia Mare hovorí, že po prekonaní ťažkej životnej chvíle cítila, že sa potrebuje priblížiť k Bohu, a tak sa začala dva dni v týždni postiť.

Je zrejmé, že vianočný pôst nemohol byť výnimkou, a tak sa zmenil jej jedálniček.

„Spočiatku som nevedel, čo iné variť, ale postupne som objavil rôzne druhy jedál bez mäsa, mliečnych výrobkov a vajec.“ona povedala

a majonéza vyrobená s lupienkami. „Prvýkrát som si myslel, že nepočujem dobre. Ale potom som zistil, že majonézu si môžete pripraviť takmer z čohokoľvek, čo chcete.”ukazuje aj ona.

Odporúčané pre deti

Viorica Hotea vysvetľuje, prečo to uprednostňuje. „Kľudne ho môžem dať synovi, ktorý má sedem rokov a je žrút. Má veľmi rád baklažány, ale má miernu alergiu na vajcia a niektoré jedlá.“priznáva sa.

„Aspoň v období pôstu veľmi často varím baklažán s majonézou z lupeňov. a môj manžel nie vždy vie, že jedáva majonézu z lupeňov.”hovorí pobavená žena.

Na porciu majonézy potrebujeme: dve poriadne hrste lupeňov, lyžičku horčice, 150 ml oleja a štvrť lyžičky soli.

„Pozor, aj obláčiky sú slané!”varuje domáca pani.

„Puffolky ich prechádzajú pod prúdom vody, aby dobre nasiakli. Po zmäknutí ich precedím cez sitko, pridám lyžičku horčice a potom pripravím normálnu majonézu. Po troškách pridávam olej, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu“vysvetľuje Viorica Hotea.

Okrem toho, že sa ľahko pripravuje, žena hovorí aj o tom, že je jednoduchšia a zdravšia, najmä pre deti.

Aké bezpečné je variť mrazené kura? Tu je to, čo hovoria odborníci

Koľkokrát ste zabudli vybrať kura z mrazničky, keď ste ho chceli pripraviť na večeru? Tu je návod, ako bezpečne variť mrazené kura. Zistite, k akým záverom dospeli špecialisti zo zahraničia.

Dva kusy kuracích pŕs na ľade na ilustráciu toho, aké bezpečné je varenie mrazeného mäsaDva kusy kuracích pŕs na ľade na ilustráciu toho, aké bezpečné je varenie mrazeného mäsa

Tu je návod, ako bezpečne variť mrazené kura. Zistite, k akým záverom dospeli špecialisti zo zahraničia / Shutterstock

Pokiaľ ide o kuracie mäso, najdôležitejšou vecou, ​​​​ktorú treba mať na pamäti, je bezpečnosť potravín. Kuracie mäso je výživná a cenovo dostupná voľba, ale surové môže byť kontaminované Salmonella, Campylobacter a Clostridium perfringens.

Ak budete jesť nedostatočne uvarené kuracie mäso, môžete dostať otravu jedlom. Ešte väčším problémom je, že môže dôjsť ku krížovej kontaminácii. V takom prípade sa počas varenia môžu nakaziť iné ingrediencie, ktoré používate.

Aké bezpečné je variť mrazené kura?

Pri varení kuracieho mäsa musíte zabezpečiť, aby jeho vnútorná teplota bola aspoň 70 °C, ako odporúča . To zaisťuje zničenie všetkých baktérií. Aj preto je nesprávne pýtať si v reštaurácii stredne vzácne alebo „krvavé“ kura.

V zásade môžete bez problémov variť mrazené kurča. Najjednoduchší a najbezpečnejší spôsob, ako to urobiť, je vložiť ho do rúry. V takom prípade budete musieť upraviť čas varenia s ohľadom na to, že kura je oveľa chladnejšie, ako keby ste ho vybrali z chladničky.

Môžete ho dokonca potrieť zmesou majonézy a cesnaku, aby si udržal vlhkosť.

Na druhej strane, ak sa rozhodnete variť v pomalom hrnci, môžete mať zdravotné problémy, tvrdí Ministerstvo poľnohospodárstva USA. Proces varenia trvá príliš dlho.

Kurča bude sedieť v nebezpečnej zóne príliš dlho. Varenie môže trvať až 10 hodín, čo môže viesť k výskytu a množeniu nebezpečných baktérií, .

Pre mrazené kura sa tiež neodporúča používať mikrovlnnú rúru. Tento spotrebič môžete použiť na rozmrazovanie, po ktorom ho môžete variť tak, ako ste zamýšľali. Navyše nie je vôbec bezpečný pre vaše zdravie, pretože nie je pripravený rovnomerne a baktérie, ak sú prítomné, nebudú úplne zničené.

Ako dlho môžete držať kurča v mrazničke?

Mrazené mäso nemá dátum spotreby. Môže sa konzumovať aj po roku a viac. Celé kura po 12 mesiacoch však nebude chutiť rovnako, preto ho skúste zjesť. Prsia a stehná si zachovajú svoju chuť asi 9 mesiacov a mleté ​​mäso a droby asi 4 mesiace.

Ideálne je, ak všetko, čo vložíte do mrazničky, bude označené dátumom a obsahom balenia. Môže byť nepríjemné chcieť vyňať kuracie prsia, aby ste urobili rezne, a uvedomiť si, že v skutočnosti máte nejaké mleté ​​mäso na sardinky.

Zistite, ktorý to je. Pozrite sa, čo hovoria odborníci.

Ako dlho vydrží kura v chladničke?

Rovnako ako môžete zabudnúť vybrať mäso z mrazničky, môžete sa spamätať, ale nemáte čas ho uvariť. Pre istotu by ste ho mali skonzumovať maximálne do 1-2 dní. Ak ste nemali čas, už ho do mrazničky nedávajte. Najlepšie je vyhodiť.

Chaotický a nudný: Aké vlastnosti u mužov rozčuľujú ženy

Aké vlastnosti u mužov dráždia ženy

Foto: Aké vlastnosti u mužov dráždia ženy?

Tieto momenty sú pre nežné pohlavie neskutočne odpudzujúce.

Ak sa vám zdá, že muži majú na svoju vyvolenú dlhý zoznam požiadaviek, ešte ste nevideli tú ženskú, ktorá nie je o nič menšia.

Aké vlastnosti u mužov dráždia ženy

  • Nestrihané, so zlou hygienou

Áno, áno, aj ženy oceňujú mužský vzhľad a nemali by ste si myslieť, že bonusy v podobe dobrého platu či prítomnosti majetku dokážu prekonať nepríjemné pocity z toho, že ste vedľa takého človeka. Muž musí minimálne dodržiavať hygienické pravidlá a pravidelne meniť šatník. Muž, ktorý je atraktívny vzhľadom, je predurčený k úspechu bez ohľadu na jeho finančnú situáciu.

Keď je muž odlúčený od matky, nestáva sa automaticky zrelým. Jednoducho si nájde ženu, ktorá prevezme rolu vlastnej matky. V posteli si vypýta dôkaz, že je neskutočne dobrý, alebo sa bude snažiť uraziť, že „minule sa ti to nepáčilo“. Mimochodom, sexuálne vzťahy s takýmto mužom môžu čoskoro zmiznúť – pretože nie je dobré spať s mamou.

Človek, ktorý je zároveň pupkom zeme, nevzrušuje nikoho okrem svojho vlastného odrazu. Ženy neznášajú nekonečné monológy o sebe a často sa takýto súkromný rozhovor zmení na nudné opisovanie života konkrétneho človeka a ako vieme, priťahujú nás ľudia, ktorí sa o nás zaujímajú. Samozrejme, zdá sa mu, že jeho humor je najoriginálnejší a najiskrivejší. Takíto muži radi hovoria najmä o tom, koľko sexuálnych víťazstiev majú za sebou. Smutný obrázok, však?

Žiaľ, takých mužov je veľa a pre každú ženu je mimoriadne ťažké vyrovnať sa s takýmto partnerom. Maniakálny záväzok k zdravému životnému štýlu, vegetariánstvo, strieľačky na počítači, nejaké nezvyčajné športy či rolové hry reenactorov, na ktoré sa míňa všetok voľný čas … a peniaze. Stretnutie s takýmito mužmi môže byť na začiatku vzťahu veľmi svetlé, najmä ak sa vaše cesty niekde skrížili na základe jeho koníčka a obdivovali ste jeho schopnosti. Postupom času sa však ukáže, že žena v tomto milostnom trojuholníku je tá nepárna a koníček vždy zvíťazí.

načítava…

Priniesol vám Ježiško nové laky na nechty? Staré nevyhadzujte, budú sa vám hodiť pri opravách

Čo so staršími lakmi na nechty, ktorých farba napríklad vyšla z módy alebo sa nám skrátka po mnohých použitiach prestala páčiť? Skladovať ich v skrini a veriť, že sa k nim zase vrátime, je väčšinou veľmi bláhová predstava. Lepšie bude, keď ich využijeme napríklad aj celkom inak ako na úpravu rúk. Možností máme veľa, stačí sa len zamyslieť.

Zdroj: Youtube

Bezfarebné sú najuniverzálnejšie

Najlepšie a najvšestrannejšie využitie majú samozrejme bezfarebné laky na nechty alebo tie priehľadné len s ľahučkým, sotva znateľným, ružovým alebo bielym nádychom. Také môžete bez obáv „darovať“ aj svojmu mužovi do garáže. Tam môže byť pripravený v zálohe na rýchlu opravu malých škrabancov na aute alebo na inom lakovanom materiáli.

Fľaštička do každej kabelky

Zvyšok bezfarebného laku na nechty môžete tiež pokojne nosiť v kabelke (rovnako je tam toľko vecí, že sa taká malá fľaštička stratí). Už naše babičky dobre vedeli, že utekajúce oko na pančuche najlepšie zastaví práve kvapka laku na nechty. Môže sa tiež stať prvou pomocou pri zatrhnutom nechte, kedy ho aspoň na pár potrebných hodín ešte zafixuje na svojom mieste, kým ho budeme môcť náležite upraviť.

Zo starého novej

Farebným lakom na nechty si môžeme pre zmenu vylepšiť staršiu okukanú bižutériu. Či už ide o náušnice, spony do vlasov alebo napríklad prstienky, nová farba z nich urobí unikátny kúsok, aký inde nenájdete. Pamätajte si pritom, že laky na nechty mávajú rovnaký chemický základ, a preto nie je problém s nimi kúzliť napríklad ako s temperami.

Miešajte, ale s rozumom

Chcete oranžový lak? Potom stačí zmiešať trochu klasicky červeného so žltým, ktorý ste si možno v slabšej chvíľke a túžbe po zmene kedysi aj kúpili. Paleta odtieňov potom bude takmer nekonečná a bude záležať len na vašej fantázii, aký namiešate. Len pozor na to, že je potrebné farby miešať v nádobe alebo na podklade, ktorý je z nesavého materiálu a navyše nám na ňom tak nezáleží. Ideálne sú malé mištičky vytvarované z kúska alobalu.

Aby ste mali jasno…

Tiež sa vám stále pletú kľúče, zvlášť pokiaľ ich na jednom krúžku nosíte naozaj veľa? V takom prípade sa viac ako inokedy hodí práve lak na nechty. Označte si kľúče jednotlivými farbami (tu práve využijeme vyššie spomínané miešanie farieb), a potom už bude stačiť si pamätať, ktorá farba je od bytu, ktorá od garáže a ktorá od svokra pivnice. Nie je nič jednoduchšie.

Záruka vám neprepadne

Možno sa vám tiež stalo, že ste si zaobstarali nový prístroj a on sa po roku používania rozbil. V takom prípade si síce s lakom na nechty pravdepodobne neporadíme, ale môžeme hneď po kúpe predísť nepríjemnosti s vyblednutou účtenkou. Práve tento problém sa totiž v mnohých prípadoch stáva dôvodom neuznanej reklamácie. Nemáte čitateľnú účtenku? Potom je ťažké dokazovať dátum kúpy. V tejto chvíli nám môže pomôcť práve bezfarebný lak na nechty, ktorým dôležitejšiu účtenku pretrieme. Po dokonalom zaschnutí ju potom môžeme upratať k ostatným dokladom a buďme si istí, že bude v prípade potreby po celú dobu záruky ako nová.
Skrátka a jednoducho: pri troche fantázie nemusíme vyhadzovať naozaj takmer nič.

Súvisiace články

Zdroje: chalupari-zahradkari.cz, m.magazinplus.cz, www.estelli.cz