5 korenín na zdravú večeru

Večera sa zdá byť jedným z najkomplikovanejších jedál dňa. Po dni v práci, naplnenom všetkými druhmi domácich prác, posledná vec, ktorú chcete, je tráviť veľa času v kuchyni. Bez ohľadu na to, či varíte pre seba alebo pre viacerých ľudí, chcete sa stravovať zdravo. Tu je 5 korenín, ktoré môžete použiť na zdravú večeru. Užitočné rady od špecialistov.

Zdravá večera so zeleninou pripravenou na čiernej panviciZdravá večera so zeleninou pripravenou na čiernej panvici

Zdravá večera potrebuje korenie / Shutterstock

Použitie korenia dokáže premeniť obyčajnú večeru na mimoriadne lahodnú. Grilované kuracie prsia môžu byť nevýrazné, ale ak k nim dáte jogurtovú omáčku alebo ich vopred marinujete, môžu byť jemné a voňavé.

Je jednoduchšie mať zdravú večeru, keď použijete správne korenie.

Koreniny na zdravú večeru

Ak si neviete rady, potom vám prídu na pomoc odborníci na zdravie. Korenie je mimoriadne dôležité, aby váš pokrm získal dokonalú chuť. Dokážu urobiť rozdiel medzi výnimočným a obyčajným jedlom.

grécky jogurt

Grécky jogurt nie je korenina, ale dá sa použiť do omáčok, šalátov a marinád. Ak nemáte čas alebo chuť na varenie, môžete to jesť obyčajné bez toho, aby ste to ľutovali. Je plná probiotík, ktoré pomáhajú zdraviu žalúdka.

Grécky jogurt sa dá natrieť na porciu pečených zemiakov, do šalátu ako spojivo, pomáha zmäkčiť mäso a je výbornou prísadou do palacinkového cesta.

Pesto

vyrába sa z bazalky a parmezánu a dá sa použiť na dochutenie mnohých jedál. Tradične sa dáva do cestovín, ale môžete ho pridať aj na sendviče s marinovanými syrmi, na opečenú zeleninu alebo zapečenú v rúre ako marinádu na kuracie mäso.

Pesto nájdete aj fľaškové, ale dá sa veľmi jednoducho pripraviť aj doma. Všetko, čo potrebujete, je soľ, píniové oriešky, parmezán a čerstvá bazalka. Stačí ich vložiť do mixéra a spracovať, kým sa z nich nestane omáčka. Môže sa uchovávať v chladničke v sklenenej nádobe niekoľko dní.

Majonéza s cesnakom

Majonéza je jednou z najpoužívanejších omáčok v kuchyni, pretože je hladká, chutná a hodí sa takmer ku každému jedlu.

Ak k tomu pridáte cesnak, získate ultimátnu omáčku, ktorú môžete použiť na sendviče akéhokoľvek druhu, na mäsové jedlá, do šalátov so zeleninou alebo s kuracím či morčacím mäsom.

Pre ešte výraznejšiu chuť môžete okrem cesnaku pridať aj lyžičku čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy.

Pre ešte zdravšiu variantu môžete skúsiť pripraviť majonézu zo zemiakov alebo kešu orieškov.

Aromatické rastliny

Vetva petržlenu alebo kôpru dokáže zázraky v omáčke, šaláte alebo posypaná cez pečené zemiaky či dusenú zeleninu. Sú nielen chutné, pomáhajú aj tráveniu, majú vitamíny a minerály, najmä vitamín C. Ak vám tieto nie sú po vôli, môžete vyskúšať aj bazalku, tymián alebo mätu, podľa toho, čo varíte.

dijonská horčica

Horčica sa vo všeobecnosti hodí k , ale ak ju zmiešate s medom, citrusovou šťavou – citrónom, grapefruitom, limetkou alebo pomarančom – môžete získať lahodný dresing na zemiakové, vaječné alebo zeleninové šaláty, na sendviče. Dokonca sa dá použiť aj do marinád na bravčové mäso.

Koláč s kysnutým cestom, stáročný recept. Gazdinky ho miesia, kým sa na povrchu neobjavia vzduchové bubliny

Cozonac s kysnutým cestom je stáročný recept, ktorý uchovávajú gazdinky v oblasti Moldavska. Aj keď je recept prepracovanejší, cozonac poteší: má plnku bohatú na jadrá vlašských orechov, kakao a sračky.

Moldavský cozonac, stará receptúra ​​vyše 100 rokov FOTO: Ecaterina Hulea

Moldavský cozonac, stará receptúra ​​vyše 100 rokov FOTO: Ecaterina Hulea

Recept a spôsob prípravy moldavského cozonaku som sa naučil od , tradicionalistu, bývalého vychovávateľa z dediny Odaia Manolachi, okres Galati.

„Kozonac pripravujem podľa veľmi starého receptu. Našiel som to pred mnohými rokmi v jednej veľmi starej kuchárskej knihe. Gazdinky musia vedieť, že je opatrnejšia, ale cozonac je veľmi dobrý. Je to dobrota, torta”on hovorí

Ingrediencie, ktoré potrebujeme

Na jeden kilogram cozonaku potrebujete 600 gramov múky, 40 gramov pivovarských kvasníc, 200 gramov cukru, 200 ml mlieka, štyri žĺtky, 50 ml oleja, 60 gramov masla, citrónovú kôru, rumovú esenciu ( 2- 3 ml), 30 gramov hrozienok, 150 gramov jadier vlašských orechov, vanilkový cukor, päť gramov soli a žĺtok na potretie.

Ako pripraviť cozonac

Podľa receptúry sa žĺtky zmiešajú so soľou a udržiavajú sa v teple (mierne teploty). Hrozienka sa olúpajú z chvostov, umyjú sa a nechajú sa vysušiť. Orechové jadro sa vyberie z nečistôt a rozdrví valčekom. Kvasnice sa zmiešajú s 10 gramami cukru, kým sa nezíska tekutá kompozícia, potom sa rozpustí v 75 ml teplého mlieka a postupne sa pridá 100 gramov múky.

Recept na cozonac zachovávajú gazdinky so svätosťou FOTO: Osobný archív/Ecaterina Hulea

Recept na cozonac zachovávajú gazdinky so svätosťou FOTO: Osobný archív/Ecaterina Hulea

Takto sa získa kvások, ktorý zasypeme múkou a necháme kysnúť pri teplote cca 35-40 stupňov Celzia, kým 2-3x nezväčší svoj objem.

Do horúceho mlieka (70 ml) postupne pridávajte múku (40 gramov) za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Získaná kompozícia sa nechá vychladnúť na teplotu 30-40 stupňov Celzia.

Samostatne rozpustite cukor v teplom mlieku, pridajte žĺtky, citrónovú kôru, rumovú esenciu, vanilkový cukor a miešajte do homogenity.

Cesto sa miesi, kým sa na povrchu neobjavia vzduchové bubliny

Zmiešajte s majonézou a obarenou zmesou, postupne pridajte 450 gramov múky a tuku (masla a oleja), zahriateho na teplotu 35-40 stupňov Celzia, hrozienka, jadro vlašských orechov a miešajte, kým sa na povrchu neobjavia vzduchové bubliny. povrchu a cesto sa odlepí od stien misy.

„Tortu miesime veľmi dobre, veľmi dobre, asi hodinu. Nechá sa 50-60 minút kysnúť, ale počas tejto doby ho dva-trikrát premiesim, pričom cesto prenesiem od okrajov dovnútra“hovorí domáca pani.

Recept na moldavskú tortu FOTO: Osobný archív/Ecaterina Hulea

Recept na moldavskú tortu FOTO: Osobný archív/Ecaterina Hulea

Po vykysnutí sa cesto rozdelí na jednu alebo dve rovnaké guľôčky, každú guľôčku cesta rozdelíme na dva kusy, ktoré na doske vymastenej olejom vytvarujeme na valčeky po dĺžke formy, s priemerom 5-6 cm, ktoré potom spletú na dve polovice a uložia do foriem vymastených maslom a vyložených cukrom.

Zapletané rolky sa vložia do podnosu a nechajú sa teplé kysnúť. Keď muffiny vykysnú, potrieme povrch žĺtkom a vložíme do rúry na pečenie.

Podľa domácej pani sa cozonaky na začiatku pečú pri nízkej teplote, okolo 10-15 minút, aby narástli, potom pri vyššej teplote, aby povrch zhnedol.

Potom sa teplota zníži, aby sa dosiahlo rovnomerné pečenie. Pečieme 45-50 minút.

5 korenín na zdravú večeru

Večera sa zdá byť jedným z najkomplikovanejších jedál dňa. Po dni v práci, naplnenom všetkými druhmi domácich prác, posledná vec, ktorú chcete, je tráviť veľa času v kuchyni. Bez ohľadu na to, či varíte pre seba alebo pre viacerých ľudí, chcete sa stravovať zdravo. Tu je 5 korenín, ktoré môžete použiť na zdravú večeru. Užitočné rady od špecialistov.

Zdravá večera so zeleninou pripravenou na čiernej panviciZdravá večera so zeleninou pripravenou na čiernej panvici

Zdravá večera potrebuje korenie / Shutterstock

Použitie korenia dokáže premeniť obyčajnú večeru na mimoriadne lahodnú. Grilované kuracie prsia môžu byť nevýrazné, ale ak k nim dáte jogurtovú omáčku alebo ich vopred marinujete, môžu byť jemné a voňavé.

Je jednoduchšie mať zdravú večeru, keď použijete správne korenie.

Koreniny na zdravú večeru

Ak si neviete rady, potom vám prídu na pomoc odborníci na zdravie. Korenie je mimoriadne dôležité, aby váš pokrm získal dokonalú chuť. Dokážu urobiť rozdiel medzi výnimočným a obyčajným jedlom.

grécky jogurt

Grécky jogurt nie je korenina, ale dá sa použiť do omáčok, šalátov a marinád. Ak nemáte čas alebo chuť na varenie, môžete to jesť obyčajné bez toho, aby ste to ľutovali. Je plná probiotík, ktoré pomáhajú zdraviu žalúdka.

Grécky jogurt sa dá natrieť na porciu pečených zemiakov, do šalátu ako spojivo, pomáha zmäkčiť mäso a je výbornou prísadou do palacinkového cesta.

Pesto

vyrába sa z bazalky a parmezánu a dá sa použiť na dochutenie mnohých jedál. Tradične sa dáva do cestovín, ale môžete ho pridať aj na sendviče s marinovanými syrmi, na opečenú zeleninu alebo zapečenú v rúre ako marinádu na kuracie mäso.

Pesto nájdete aj fľaškové, ale dá sa veľmi jednoducho pripraviť aj doma. Všetko, čo potrebujete, je soľ, píniové oriešky, parmezán a čerstvá bazalka. Stačí ich vložiť do mixéra a spracovať, kým sa z nich nestane omáčka. Môže sa uchovávať v chladničke v sklenenej nádobe niekoľko dní.

Majonéza s cesnakom

Majonéza je jednou z najpoužívanejších omáčok v kuchyni, pretože je hladká, chutná a hodí sa takmer ku každému jedlu.

Ak k tomu pridáte cesnak, získate ultimátnu omáčku, ktorú môžete použiť na sendviče akéhokoľvek druhu, na mäsové jedlá, do šalátov so zeleninou alebo s kuracím či morčacím mäsom.

Pre ešte výraznejšiu chuť môžete okrem cesnaku pridať aj lyžičku čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy.

Pre ešte zdravšiu variantu môžete skúsiť pripraviť majonézu zo zemiakov alebo kešu orieškov.

Aromatické rastliny

Vetva petržlenu alebo kôpru dokáže zázraky v omáčke, šaláte alebo posypaná cez pečené zemiaky či dusenú zeleninu. Sú nielen chutné, pomáhajú aj tráveniu, majú vitamíny a minerály, najmä vitamín C. Ak vám tieto nie sú po vôli, môžete vyskúšať aj bazalku, tymián alebo mätu, podľa toho, čo varíte.

dijonská horčica

Horčica sa vo všeobecnosti hodí k , ale ak ju zmiešate s medom, citrusovou šťavou – citrónom, grapefruitom, limetkou alebo pomarančom – môžete získať lahodný dresing na zemiakové, vaječné alebo zeleninové šaláty, na sendviče. Dokonca sa dá použiť aj do marinád na bravčové mäso.

Máte upchatý záchod, ktorý neodteká? Inštalatéra nevolajte, zachráni vás obyčajná PET fľaša

Jednou z najnepríjemnejších vecí, ktoré vás doma môžu stretnúť, je upchatá toaleta. A ak navyše zistíte, že nemáte po ruke čistiaci zvon, napätie sa zvyšuje. Čo robiť v tejto prekérnej situácii? Našťastie existuje pár osvedčených trikov, ktoré vám môžu v takej chvíli dokonale pomôcť.

Zdroj: Youtube

Upchatá toaleta

Táto nepríjemná nehoda sa občas stáva v každej domácnosti. Upchatiu môžete predchádzať nielen dôsledným splachovaním, ale aj správnym používaním. Nikdy nehádžte do záchodovej misy žiadne biologické zvyšky a hygienické potreby okrem toaletného papiera. Častým problémom bývajú vlhčené obrúsky alebo roličky od toaletného papiera. Svojim správaním môžete upchatiu toalety ľahko predísť. Pokiaľ už však k maléru dôjde, využite nižšie uvedený účinný trik.

Potrebujete podtlak

Bežný čistiaci zvon na odpady funguje na princípe podtlaku. V prípade, že ho nemáte, je dobré jeho účinky nasimulovať. A v tom vám dokonale pomôže prázdna pet fľaša. Buďte však pri jej použití opatrní, aby ste kvôli vzniknutému podtlaku nemuseli upratovať aj okolie toalety.

Trik s fľašou

Vlastne si vytvoríte jednoduchým spôsobom z obyčajnej plastovej fľaše náhradný zvon. Budete potrebovať veľkú 2 l prázdnu petku, ktoré odrežete dno. Hrdlo nechajte uzavreté viečkom, aby mohol vzniknúť požadovaný podtlak. Potom za použitia rukavíc vložte pet fľašu odrezanou časťou do záchodu a niekoľkokrát razantne zapumpujte rovnako ako to bežne robíte zvonom. Ak je to potrebné, postup niekoľkokrát zopakujte.

Kombinácia jedlej sódy s octom

Problémy s upchatou toaletou vám pomôžu tiež zaručene s úspechom vyriešiť dve bežné domáce ingrediencie. Budete potrebovať zhruba ½ kg sódy a jednu litrovú fľašu octu. A ako ich presne použiť? Najprv jedlú sódu nasypte do záchodovej misy a následne ju zalejte octom. Nikdy sa nad toaletu nenakláňajte, použitá zmes totiž môže vystrekovať. Zmes nechajte pôsobiť cez noc a ráno všetko spláchnite horúcou vodou.

Drôt alebo kanalizačné pero

Na čistenie odpadu môžete využiť aj drôt alebo klasické kanalizačné pero. Obom sa dá upchatý záchod mechanicky prešťouchnout. Pokiaľ použijete drôt, mal by byť silný, ale ohybný. Výborným riešením je napríklad drôtené ramienko, ktoré stačí len šikovne rozstrihnúť. Koniec, ktorý bude v toalete, obaľte handrou, aby ste nepoškodili glazúru. Pohybom tam a späť sa snažte nečistoty uvoľniť a prešťouchnout. Rovnako postupujte aj s kanalizačným perom.

Súvisiace články

www.adbz.cz, www.wikihow.cz, www.aazdravi.cz

Výroba lacného domáceho osviežovača vzduchu: Stačí, keď zmiešate soľ s týmto tekutým prípravkom

Vôňa vášho domova

Každý byt či dom má nejakú charakteristickú vôňu. Vonia tak nábytok, parfum majiteľky alebo napríklad čistiaci prostriedok bez toho, aby bola domácnosť cítiť nemocnicou. Vidíte, aj tá má svoj charakteristický pach po dezinfekcii. Neviditeľné pachy nás dráždia a odpudzujú, ale taktiež uvoľňujú a spríjemňujú atmosféru. Záleží len na tom, čo ich cítiť.

Nepríjemnú arómu sa môžete snažiť prekryť, ale ešte lepšie je zbaviť sa ho. Viete, čo vám s tým môže pomôcť? Z videopríspevku YouTube kanála PODOMÁCKU sa môžete naučiť, ako jednoducho vyrobiť peknú nádobku na domáci osviežovač. Čo do neho, si povieme za chvíľku.

Zdroj: Youtube

Prečistite vzduch lapačom zápachu

Kratučké video síce napovedalo pohárik od výživy premeniť na ozdobnejšiu nádobku, ale čo s ňou? Do pohára môžete dať lapač pachov alebo podomácky vyrobený bytový parfém. Čo chcete vyskúšať ako prvé?

V nádobke alebo bez nej, na polapenie pachov sa výborne hodia niektoré bežné kuchynské prostriedky ako napríklad ocot. Pôvod octu nie je dôležitý. Klasický zo zemiakov, biely alebo jablčný, všetky octy eliminujú zápachy. Ocot je síce krátko tiež cítiť, ale veľmi rýchlo vyvetrá as ním aj nepríjemný zápach, ktorého sa chcete zbaviť.

Dobre funguje aj usadenina z kávy, respektíve už použitá mletá káva. Jednoznačne aj čerstvá káva lapá pachy, avšak by ho bola škoda. Lógr preto nevyhadzujte av nádobke alebo miske ho umiestnite tam, kde vás trápi nejaký nepríjemný zápach.

Výborne pohlcuje nevítanú arómu i drevené alebo aktívne uhlie, ktoré navyše vedia redukovať aj vzdušnú vlhkosť a plesne vo svojom blízkom okolí, avšak nebýva vždy po ruke. Pokiaľ ho ale máte, neváhajte!

Ak sa snažíte zbaviť zápachu čalúnenia a koberca, posypte ich jedlou sódou. Tú potom nechajte pôsobiť aspoň štvrť hodiny a následne biely prášok z poťahov odstráňte vysávačom. Sóda sa hodí aj na umývanie zapáchajúcich povrchov, rovnako ako riedený peroxid.

pinterest

Je nám ľúto, ale vložený obsah už nie je dostupný.

Vôňa esenciálnych olejov aj korenia

A teraz, keď už vás žiadny nepríjemný odér netrápi, môžete si domov prevoňať. Do rajnice dajte bylinky a korenie, ale tiež napríklad na kolieska nakrájané citrusy alebo voňavé sušené drobné plody. Zalejte ich olejom, krátko povarte a po vychladnutí prelejte do pohára. Nádobku umiestnite tam, kadiaľ prúdi vzduch.

Pokiaľ hľadáte skôr rýchle a efektívne riešenie, namiesto rôznych surovín kvapnite do minerálneho oleja niekoľko kvapiek esenciálnych olejov podľa vášho výberu a viečko prepichnite dlhými špajľami alebo vetvičkami, ktoré olej natiahnu a nechajú ho rozvoňať po celej miestnosti.
Populárne sú napríklad tieto kombinácie:

  • Mix citrusov – grep a pomaranč
  • Bylinná záhradka – tymian a rozmarín
  • Svieži relax – mäta, eukalyptus a Tea tree
  • Vianočná zmes – škorica, klinčeky, vanilka
  • Kvety – levanduľa, ylang ylang (kananga vonná) a jazmín
  • Les – borovice, céder a santalové drevo
  • Dovolenka v trópoch – kokos, limetka a bergamot

Lacný osviežovač zo soli a aviváže

Aj keď je to ľahké, má to jednu nevýhodu. Esenciálne oleje sú pomerne drahé, a pokiaľ nemáte žiadny po ruke, budete sa musieť najprv vydať na nákup. Doma ale určite máte tieto tri celkom obyčajné suroviny, z ktorých taktiež ľahko vyrobíte osviežovač bytu. Postačí vám totiž obyčajná kuchynská soľ, troška aviváže a pár lyžíc alkoholu.

Do malého pohára, aký ste videli v príspevku, stačí nasypať soľ do dvoch tretín. Potom si odmerajte dve lyžice alkoholu, pridajte aj tie a zvyšok doplňte avivážou. Dobre zmes premiešajte a je hotovo!

Súvisiace články

Zdroje: adbz.cz, vitalia.cz

Prečo máte vždy pocit hladu? Ako ovládať chuť do jedla

Prečo máte vždy pocit hladu?

V prípade nadmerného hladu môže ísť o príznak nediagnostikovaného stavu, preto by ste sa mali poradiť s lekárom: Najmä ak pociťujete nevysvetliteľný a neustály pocit hladu, alebo ak náhle schudnete alebo priberiete, uvádza Verywellhealth.

Nekonzumujete dostatok bielkovín

Proteín pomáha telu produkovať energiu a liečiť sa, čím zabezpečuje jeho funkčnosť. Keď nejete dostatok bielkovín, môže to mať vplyv na to, aký máte pocit hladu.

Rovnako bielkoviny spomaľujú trávenie, vďaka čomu sa cítite dlhšie sýti. Priemerný dospelý človek by mal zjesť okolo 50 gramov bielkovín denne. Váš praktický lekár vám môže pomôcť posúdiť hladinu bielkovín pomocou krvného testu.

Nemáte dostatok spánku

Neustály hlad môže byť dôsledkom nedostatočného spánku. Keď spíte príliš málo, telo nedokáže regulovať rovnováhu dvoch hormónov, ktoré určujú chuť do jedla: leptínu a ghrelínu. Nedostatočný spánok môže tiež zmeniť spôsob, akým telo využíva inzulín, hormón, ktorý kontroluje hladinu cukru v krvi. Okrem toho, že chcete jesť, inzulín môže zvýšiť riziko cukrovky. Prejedanie sa v dôsledku hormonálnej nerovnováhy môže viesť k obezite, ktorá následne zvyšuje riziko cukrovky.

Odborníci odporúčajú pre dospelých 7 až 9 hodín spánku za noc. Menej ako 7 hodín spánku sa považuje za nebezpečné pre zdravie. Ak nemáte dostatok spánku, musíte zmeniť životný štýl, aby ste zlepšili spánkovú hygienu a odstránili poruchy spánku.

Nepiješ dostatok vody

Prečo máte vždy pocit hladu? Ak nepijete dostatok vody, jedným z účinkov je hlad. Odborníci tvrdia, že ľudia si často dokážu pomýliť smäd s hladom. Okrem toho, niektoré príznaky dehydratácie sú podobné príznakom hladu, vrátane nízkej energie, bolestí hlavy, duševnej zmätenosti, závratov.

Ak pocítite silný pocit hladu, skúste vypiť pohár vody a uvidíte, či nezmizne. Spravidla by ste mali vypiť približne 8 pohárov vody denne. Tmavý moč je ďalším znakom toho, že potrebujete viac tekutín.

Prečo máte vždy pocit hladu? Máte vysokú hladinu stresu

Vysoká úroveň stresu, najmä chronického, môže viesť k návalom hladu. Ide aj o hormonálny problém. Čím viac ste v strese, tým viac stúpa kortizol, hlavný stresový hormón v tele. Jedným z účinkov kortizolu je príjem potravy. Navyše veľa ľudí jedia emocionálne, keď sa cítia stresovaní.

Existuje mnoho spôsobov, ako bojovať proti stresu, od relaxačných aktivít (joga, meditácia, hudba atď.) až po psychoterapeutické techniky znižovania stresu a odstraňovanie alebo znižovanie stresových faktorov vo vašom živote.

Ak viete, že máte tendenciu jesť, keď ste v strese, skúste mať po ruke zdravšie možnosti a menšie porcie.

Jete príliš veľa rafinovaných sacharidov

Rafinované sacharidy pochádzajú najmä z vysoko spracovaných potravín, ako je chlieb, cestoviny, pečivo alebo rýchle občerstvenie. Veľkým problémom týchto potravín je, že z nich bola odstránená vláknina. Vláknina vám pomôže cítiť sa sýty a rýchlejšie sa trávi.

Zároveň v tele rýchlejšie cirkulujú rafinované sacharidy, vďaka čomu budete hladnejší. Zvyšujú tiež hladinu cukru v tele. Keď tieto hladiny klesnú, telo vysiela signály hladu. Môžete znížiť hladiny rafinovaných uhľohydrátov vo vašej strave tým, že ich nahradíte ovocím, zeleninou, celozrnnými výrobkami.

Vaša strava má nízky obsah tuku

Hovorí sa, že je dobré jesť čo najmenej tuku. Ale v skutočnosti tuky dávajú pocit sýtosti. Znížením tuku vo vašej strave sa často nahrádza rafinovanými sacharidmi, ktoré sa rýchlo trávia, zvyšujú hladinu inzulínu a vyvolávajú pocit hladu.

Niektorí odborníci sa domnievajú, že namiesto znižovania celkového tuku je lepšie uprednostniť konzumáciu prírodných potravín. Patria sem tuky, ktoré sú prirodzene v ich zložení.

Vaša strava má nízky obsah vlákniny

Keď sa rozpustná vláknina zmieša s vodou, vytvorí gélovitú látku, ktorá spomaľuje trávenie. Konzumácia stravy s nízkym obsahom rozpustnej vlákniny znamená rýchlejšie trávenie. Odborníci odporúčajú, aby dospelí konzumovali 25–30 gramov vlákniny denne z potravy, nie z doplnkov.

Ďalšími príznakmi nízkeho príjmu vlákniny sú okrem zvýšeného hladu aj zápcha, hemoroidy, tráviace problémy, obezita.

Pri jedení sa rozptyľujete

Jedenie a zároveň venovanie pozornosti iným činnostiam vám môže uľahčiť siahnuť po ďalšej hrsti pukancov alebo inom koláčiku. Nevedome jete viac, ako by ste chceli. Odborníci odporúčajú, aby ste sa pokúsili venovať pozornosť jedlu. To znamená dať si pauzu od iných aktivít alebo pozerať televíziu a venovať viac pozornosti svojmu tanieru. Budete tak jesť pomalšie, lepšie si spravíte porcie a viac si vychutnáte chuť jedla.

Jesť s mysľou inde znamená jesť rýchlo. Keďže je 20-minútový rozdiel medzi tým, keď je váš žalúdok plný, a tým, kedy sa do mozgu dostanú signály sýtosti, po jedle budete stále pociťovať hlad.

Jete príliš rýchlo

Príliš rýchle jedenie sa môže stať nielen vtedy, keď ste rozptýlení, ale aj keď sa z rôznych dôvodov ponáhľate alebo jete na úteku. Výsledok je rovnaký: žalúdok je plný, ale mozog to nevie. Stále jete, aj keď by ste mali prestať. V tomto prípade sa musíte vrátiť k disciplíne tabuľky.

Príliš veľa cvičíte

Cvičenie spaľuje kalórie, a preto sa cítite hladní. Je to spôsob, akým vám telo dáva najavo, že potrebuje novú energiu. Neplatí to však pre všetky druhy cvičenia. Výskum naznačuje, že mierne cvičenie má tendenciu po chvíli potlačiť hlad.

Zdá sa však, že vysoko intenzívne cvičenia vedú k väčšej potrebe jedla. Ak sa snažíte udržať svoju váhu pod kontrolou, tento zvýšený hlad by mohol pracovať proti vám. Je dobré prejsť na menej intenzívne sedenia alebo zvýšiť príjem potravín bohatých na vlákninu, bielkoviny a nenasýtené tuky.

Pijete príliš veľa alkoholu

Alkohol je stimulant chuti do jedla. Štúdie však ukazujú, že alkohol nezvyšuje chuť do jedla, keď ste začali jesť. Zdá sa, že tiež znižuje postprandiálnu sýtosť. Dôvodom je, že alkohol znižuje uvoľňovanie leptínu, hormónu, ktorý potláča hlad.

Alkohol môže zvýšiť hlad iným spôsobom. Je vysoko kalorický, ale nespôsobuje pocit sýtosti ako jedlo. Môžete sa tak zobudiť s vyšším príjmom kalórií, ako by ste chceli.

Pijete príliš veľa kalórií

Nielen alkohol prináša veľa kalórií, ale aj iné nápoje, ako sú sýtené nápoje, ochutené druhy kávy (cappuccino, latte, mocca), sladený ľadový čaj a ovocné šťavy. Poskytujú veľa kalórií bez toho, aby ste sa cítili plnší.

Štúdie ukazujú, že ľudia majú tendenciu jesť menej po vypití veľkého množstva kalórií, pretože tieto tekutiny neobsahujú prvky sýtosti, ako je vláknina a bielkoviny.

Užívate určité lieky

Niektoré lieky stimulujú chuť do jedla, čo môže spôsobiť, že sa budete cítiť hladnejší ako zvyčajne. Ak spozorujete zvýšený a nevysvetliteľný pocit hladu, ihneď sa poraďte so svojím lekárom.

Máte určitý zdravotný stav

Niektoré zdravotné stavy môžu spôsobiť zvýšenie chuti do jedla. Sú medzi nimi polyfágia (patologický nadmerný hlad, spojený so vznikom rôznych zdravotných stavov), cukrovka, hypoglykémia, hypertyreóza, tehotenstvo (najmä v prvých mesiacoch tehotenstva) či predmenštruačný syndróm.

Najlepšie ošetrenie pleti, ktoré si môžete urobiť doma

Najlepšia domáca starostlivosť pre každý typ pleti

Foto: Najlepšia domáca starostlivosť pre každý typ pleti

Existujú – suché, mastné a kombinované. Kozmetológovia tvrdia, že nikto nemá absolútne normálnu pleť, a preto je v súčasnosti veľmi zriedkavé nájsť na kozmetických výrobkoch označenie „normálna pleť“.

Odborníci tvrdia, že pri výbere starostlivosti by ste mali prihliadať na aktuálny stav pokožky a problémy, ktoré ju trápia.

Najlepšia domáca starostlivosť pre každý typ pleti

Zvyčajne veľmi lesklé v T-zóne už uprostred dňa. V starostlivosti potrebujete produkty, ktoré znižujú prácu mazových žliaz a zároveň dobre hydratujú. Je nesprávne v starostlivosti používať iba zmatňujúce a mazu regulujúce produkty. Môžete si vysušiť pokožku, potom začnú mazové žľazy pracovať ešte aktívnejšie, aby obnovili rovnováhu vlhkosti. To môže viesť k akné a zápalu.

Upratovanie

Na každý deň používajte peny alebo gély na umývanie so zeleným čajom a zinkom. Dobre čistia a znižujú činnosť mazových žliaz. Používajte kyslé čistiace prostriedky dvakrát alebo trikrát týždenne. Zabráňte kontaktu s očami, kyseliny pôsobia agresívne na sliznice. Po očistení použite pleťové vody so zinkom a hydratačnými zložkami.

Starostlivosť

Vo svojej každodennej rutine používajte hydratačné sérum s kyselinou hyalurónovou a zmatňujúci krém. To pomôže odstrániť lesk a zvlhčiť pokožku.

Vo večernej starostlivosti môžete použiť intenzívnejšie prípravky, napríklad na boj so zápalom, ak nejaký je. S vyrážkami si dobre poradí sérum s vitamínom C. Krém by mal byť hydratačný a výživný na obnovu pleti po pracovnom dni. V zložení hľadajte kolagén, kyselinu hyalurónovú, aloe vera, vitamín E.

Majitelia tohto typu sa často sťažujú na stav tesnosti, na koži sú šupinaté miesta, čo je obzvlášť výrazné v zime. V starostlivosti je dôležité pokožku hydratovať a zároveň upokojiť.

Upratovanie

Pri čistení používajte mäkké výrobky v mliečnom formáte. Pre suchú pokožku sú vhodné aj čistiace oleje, ktoré čistia, vyživujú a hydratujú.

Starostlivosť

Na starostlivosť sú vhodné hydratačné a výživné prípravky. Použite sérum s kyselinou hyalurónovou a kolagénom. Krém by mal obsahovať oleje a vitamín E.

  • Zmiešaná pleť

Kombinuje problémy mastnej a suchej pleti. Môže sa lesknúť v T-zóne, ale na tvári sú suché škvrny a odlupujú sa.

Upratovanie

Používajte peny, ktoré súčasne liečia, zvlhčujú a pracujú s mazovými žľazami. V zložení hľadajte mätu, zinok, kyselinu, rozmarín. Uistite sa, že po vyčistení pleť tonizujete vtieraním tonika s kyselinou hyalurónovou a vitamínom E.

Starostlivosť

Použite hydratačné sérum. V kréme hľadajte pantenol, čajovníkový olej, vitamín E, alantoín, glycerín. Vyberte si produkt s gélovou alebo tekutou textúrou. Na miesta, ktoré sú lesklé, môžete naniesť zmatňujúci podklad, ale bez silikónov v zložení.

načítava…

Recept na najlepšie vyprážaný syr. Trik je v druhu eidamu a spôsobe vyprážania

Najlepší smažiak v Českej republike

Viete usmažiť syr? Určite áno. Veď je to také skoro detské jedlo, ktoré sa v hodinách varenia učívali aj žiaci základných škôl. Avšak všetko sa dá robiť lepšie a horšie. Aké fígly používajú šéfkuchári renomovaných reštaurácií?

Pripraviť vyprážaný syr nie je náročné, ale dvojité obaľovanie v strúhanke a piplaní sa vo vajíčku môže mnohé otráviť a odradiť, aj keď ide o obľúbené jedlo, ktoré čas od času kvitujú s povďakom aj dospelí. Skúste si nabudúce pripraviť vyprážaný syr ako šéfkuchári tejto reštaurácie! Nielenže tá práca bude stáť za to, v tejto reštaurácii navyše syr obaľujú v strúhanke len raz!

Zdroj: Youtube

Vyskúšajte fígly ako pripraviť ten najlepší vyprážaný syr

V reštaurácii síce určite vyberajú kvalitné suroviny, pretože práve na nich záleží, ale všimnite si, že nejde o žiadne špeciality. Na vyprážaný syr používajú 30% eidam, siahnuť môžete aj po čedare, goude či ementáli. Ďalej je nutné mať úplne bežnú svetlú jemnú strúhanku, vajcia a polohrubú múku.

Čo by ste mali vedieť pred tým, než sa pustíte do práce? Vajíčka sa nesmú soliť, pretože sú potom riedke a nedržia dobre trojobal. Po namočení syra do vajec chvíľku počkajte a nechajte prebytočnú tekutinu stiecť.

Použitie polohrubej múky hneď dvakrát je tiež jedným z fígľov, ktoré nie sú bežné a rozhodne stoja za vyskúšanie. Polohrubou múku použite na prvé obalenie, ako je to bežné, ale tiež ju pridajte k strúhanke.

Počas obaľovania nie je nutné na strúhanku tlačiť, ale len jemne syr prihrnúť a pováľať v nej hrany syra zo všetkých strán. Vďaka tomu by malo byť možné syr úspešne usmažiť bez toho, aby vytekal. Po zhruba desiatich až pätnásťminútovej pauze môžete začať s vyprážaním.

Vyprážanie v prepustenom masle

Na vyprážanie používajú v reštaurácii Lokál prepustené maslo a pomerne veľké množstvo, respektíve aspoň 1,5 cm tuku na výšku. Vyprážanie v prepustenom masle či ghí je možné vďaka tomu, že má vysoký takzvaný bod zafajčenia.

Tento pojem sa odvíja od teploty, pri ktorej sa začnú tuky prepaľovať a fajčiť. Čím vyšší bod zafajčenia, tým vhodnejší je konkrétny olej či tuk na vyprážanie, pri ktorom je ohrievaný na veľmi vysoké teploty a po dlhú dobu. Bod zafajčenia sa nevzťahuje len na pôvod tukov, ale aj na ich spracovanie. Zatiaľ čo pri obyčajnom masle sa tuk prepaľuje už na 150 °C, prepustené maslo až na 250 °C.

Súvisiace články

Zdroje: jedloaradost.ambi.cz, videorecept.cz

Myslíte si, že citrusové plody sú zdravé? Buďte radšej opatrní, pretože môžu byť škodlivé

Citrusové plody sú nepochybne cenným zdrojom vitamínov. Obohacujú chuť jedál a dezertov. Dokonale sa hodia k čaju. Chuť vody oživí aj plátok citróna alebo pomaranča. Môže sa v citrusových plodoch skrývať „zlo“? Ukazuje sa, že majú jednu vážnu nevýhodu, ktorá môže dokonca predstavovať zdravotné riziko.

Citrusové plody – sú bezpečné pre zdravie?

Na zimnom stole o ne nikdy nie je núdza a čas prázdnin či dovoleniek sa jednoznačne spája s mandarínkami, pomarančmi či čajom s citrónom.

V čase, keď stromy prirodzene rastúce v Poľsku nerodia, je možnosť siahnuť po citrusových plodoch dokonalou náhradou leta.

Okrem toho sú citrusové plody zdrojom vitamínov, ako sú , , a antioxidanty. Skvelú chuť netreba spomínať. Čo sa teda môže pokaziť pri konzumácii citrusov?

Bešamel: Citrón – zdravotné a kulinárske vlastnosti citrónu

S citrusovou kôrou opatrne

Problémom citrusových plodov je dlhá cesta, ktorú musia absolvovať, kým sa dostanú do našich domovov. Aby sa minimalizovali straty súvisiace okrem iného: Kvôli prirodzenému kazeniu ovocia používajú výrobcovia a dovozcovia konzervačné látky.

Pokrývajú kožu oviec. Medzitým väčšina z nás citrusové plody pred jedlom neumýva, čo má za následok nevedomý prenos škodlivých látok pri lúpaní zo šupky do dužiny. Týmto spôsobom nevedomky jeme toxické prípravky.

Sylwia Panek, na internete známa ako „mama chemička“, ktorá prevádzkuje instagramový profil @wzdrymidomu, upozornila na to, čo môže zakrývať šupku citrusových plodov

Žiaľ, veľmi často sa tam dá ísť [na skórce owoców cytrusowych – red.]zoznámte sa s ✖️imazalilom a ✖️tiabendazolom, teda dvoma fungicídmi (chránia plody pred zelenou plesňou). V prípade prvej je podozrenie, že môže spôsobovať rakovinu a obe sú to zároveň látky, ktoré ovplyvňujú náš endokrinný systém.y“ – čítame v príspevku Sylwie Panekovej.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

V prípade citrónov etikety často obsahujú informácie o voskoch, ktorými sú pokryté, napríklad šelak E 904 – prírodný, ale z hmyzu, takže nie pre vegánov a vegetariánov. Dovezené z Ázie; polyetylénový vosk E 905 – vyrábaný z vedľajších produktov rafinácie ropy“ – vymenúva chemik.

Z tohto dôvodu by sa mali citrusové plody aj ruky po kontakte s nimi dôkladne umyť. Mali by ste tiež zvážiť, či a ako chcete citrusovú kôru používať, berúc do úvahy možné výhody a riziká.

Pridám 1/3 lyžičky do prostriedku na umývanie riadu a nastriekam na škvrny na matraci. Zmiznú mihnutím oka a osviežia ho. Prostriedok na umývanie matracov – Super Express

Pridám 1/3 lyžičky do prostriedku na umývanie riadu a nastriekam na škvrny na matraci. Zmiznú mihnutím oka

Umývanie matraca je činnosť, ktorú sa oplatí vykonávať približne každé 2-3 mesiace. Prečo je to také dôležité? No na matraci spíme a preniká do neho pot, špina, prach a odumretá koža, čo podporuje množenie baktérií a roztočov a matrac nepríjemne zapácha. Častým praním matraca oveľa ľahšie odstránite škvrny a nečistoty. Aký je najlepší spôsob umývania matraca? Táto domáca tekutina je ideálna na odstraňovanie škvŕn. Ako ho pripraviť? „Zmiešajte 3 ingrediencie:

  • fľaša peroxidu vodíka (osobne preferujem ten 9%)
  • 1/3 čajovej lyžičky prostriedku na umývanie riadu (bieleho alebo bezfarebného)
  • 1/3 lyžičky sódy bikarbóny

– hovorí Urszula Hryniewicka na svojom instagramovom profile. Túto tekutinu nalejte do rozprašovača a nastriekajte na škvrny na matraci. Po 15 minútach tieto miesta utrite čistou handričkou a je to hotové.

Ako prať matrac doma?

Ak má váš matrac snímateľný poťah, jednoducho ho zložíte a vyperiete v práčke alebo odnesiete do čistiarne. Najrýchlejším a najefektívnejším spôsobom umývania matraca je použitie parného čističa. Vyčistí matrac do hĺbky, zbaví ho roztočov a iných baktérií bez toho, aby ho nechal mokrý. Niektoré parné mopy majú špeciálny poťah na čalúnenie. Dá sa bezpečne použiť pri praní matraca. Na druhej strane, ak je matrac naozaj znečistený, oplatí sa použiť špeciálny umývací vysávač.