Absolútny hit v zbavovaní chladničky pachu: S toaletným papierom to zvládnete bez práce

Podľa historikov bol prvý toaletný papier z ryžovej slamy a vyrobili ho Číňania pred tisíc rokmi. Vtedy bol určený hlavne bohatším, chudobnejšia časť obyvateľstva sa pri toaletnej hygiene musela uspokojiť s vlnou, čipkou alebo kanabisom. A keď už ani na to nebolo, tak postačili ruky a obyčajná voda. Dnes je toaletného papiera našťastie dostatok, ale čo je zaujímavé… Táto pomôcka nie je vhodná len na toalety, ale dokáže urobiť aj kus práce v kuchyni. Napríklad pri údržbe chladničky…

Zdroj: Youtube

Lapač vlhkosti

Chladnička funguje ako chladivá špajzka, kde uchovávate veľa potravín. Ich životnosť a zloženie sa rôzni. Preto niet divu, že veľa vecí, ktoré máte v chladničke, začne po čase byť cítiť. Či už ide o aromatické potraviny ako sú syry, tak po uskladnené hotovky, vajíčka alebo údeniny. Skrátka väčší výber jedla znamená aj väčšie riziko rôznorodého zápachu. Preto niet divu, že naše babičky do chladničky pridávali rozkrojené jablko, ktoré fungovalo ako „lapač pachov“.)

Balenie „problematických“ potravín

Zaujímavé je, že rovnako pôsobí aj rolka toaletného papiera. Jej výhodou je úžasná savosť, ktorá chladničku zbaví prebytočnej vlhkosti a tým pádom ju uchráni aj pred námrazou. Toaleťák môžete využiť aj na balenie rôznych potravín s intenzívnejším oderom. Odfiltrujete z nich prebytočnú vlhkosť, tým pádom predĺžite ich trvanlivosť a zamedzíte zbytočnému zápachu.

Z ruličky ďalšie praktické veci

Ak vám náhodou pribudnú aj zvyšky toaletného papiera, potom ich určite nevyhadzujte. Ruličky môžete použiť na uchovávanie káblov. Môžete z nich vyrobiť aj semenáčiky (čo sa na jar bude viac ako hodiť), krabičky na balenie drobných darčekov alebo ako stojany na hrebeň či na make-up. Skrátka tento čínsky vynález je stále v kurze aj po tisíc rokoch. Preto na to nezabudnite a nebojte sa ho správne využiť!

Súvisiace články

Zdroje: www.nasdum.eu

Babské rady, ako vybieliť ponožky bez chémie: Použite trik so škrupinami, budú zase ako nové

Zachovať čistotu a belosť ponožiek môže byť niekedy výzvou, najmä ak sa často vystavujú nečistotám a znečisteniu. Namiesto toho, aby ste sa uchýlili k agresívnym chemickým bielidlám, môžete vyskúšať niekoľko osvedčených babských trikov, ktoré vám pomôžu obnoviť bielu farbu a sviežosť vašich ponožiek. Jedným z najobľúbenejších trikov je využitie škrupín od vajec, ktoré sú prekvapivo účinné pri vybielovaní.

Na video od Cleaning How To o tom, čo robiť, aby boli vaše ponožky biele, sa pozrite na YouTube:

Zdroj: Youtube

Babské rady na vybielenie ponožiek

Tento osvedčený trik spočíva v tom, že zbierate škrupiny od vajec, opláchnete ich a necháte zaschnúť. Potom ich rozomeľte na jemno a zmiešajte s vodou a mydlom, aby ste vytvorili pastu. Túto pastu naneste na znečistené miesta na ponožkách, nechajte ju pôsobiť a potom ich dôkladne prepláchnite. Škrupiny od vajec majú abrazívnu povahu, ktorá pomáha odstraňovať škvrny a zároveň ponožky vybieli.

Citrónová šťava je prírodné bielidlo. Vytvorte zmes z citrónovej šťavy a vody a namočte do nej zafarbené ponožky. Následne ich nechajte vystaviť slnečnému svetlu, čo posilní účinok bielenia.

Octový roztok je známy svojím bieliacim účinkom. Zmiešajte kyselinu octovú s vodou a namočte do nej ponožky. Po krátkom čase ich vyberte a dôkladne vypláchnite.

Vybielenie ponožiek na slnku je tradičnou metódou. Položte ich von na slnečné miesto, čo pomáha odstrániť zvyšné škvrny a zároveň ich osviežuje.

Vytvorte pastu zo sódy bikarbóny a vody a aplikujte ju na znečistené ponožky. Po chvíli pastu zmyte a ponožky prepláchnite.

Vyberte si najvhodnejší postup

Teraz máte k dispozícii niekoľko babských rád, ako vybieliť ponožky bez použitia silných chemikálií. Vyberte si ten najvhodnejší trik a užite si svieže a biele ponožky, ktoré zase budú vyzerať ako nové.

Súvisiace články

Zdroj: www.youtube.com, www.adbz.cz

Miešané vajíčka ako z michelinskej reštaurácie: Slávny šéfkuchár prezradil, v čom je celý trik

Ak sa u vás doma s obľubou raňajkujú miešané vajíčka, určite oceníte rady a skúsenosti vyhláseného šéfkuchára Gordona Ramsay. Tie jeho sú totiž úplne skvelou záležitosťou, ktorú ocení každý gurmán. Preto ich musíte určite vyskúšať. Určite ich už nebudete robiť inak. Sú nielen krémové a hebké, ale navyše ich budete servírovať na stôl počas chvíľky.

Zdroj: Youtube

S vajcami sa „pohrajte“

Gordon Ramsay je názoru, že je príprava miešaných vajec vlastne hra so zahrievaním a chladením panvy. Rýchla príprava na prudkom ohni je najčastejšou chybou a vajcia sú vo výsledku úplne vysušené. Dajte im preto vždy potrebný čas a kontrolujte stále teplotu. Vhodné je priebežné odkladanie panvice mimo platničky, kedy ľahko predĺžite čas prípravy, ale vždy sa jedná len o pár sekúnd. Vďaka tomu miešané vajcia neprídu o svoju vynikajúcu krémovú konzistenciu.

Miešané vajcia podľa Gordona

Okrem niekoľkých čerstvých vajec budete potrebovať aj kúsok masla, lyžicu smotany, bylinky a korenie podľa vašich chutí. Ramsay miluje čerstvú sekanú pažítku. Vajíčka vyklepnite do studenej panvice s nepriľnavou povrchovou úpravou a pridajte zároveň aj lyžicu masla. Začnite všetko postupne zahrievať, a to za stáleho miešania. Vďaka tomu sa spoja žĺtky s bielkami s rozpúšťajúcim maslom a vznikne jemná jednofarebná hmota. Počas miešania vždy stierajte vajcia zo strán panvice smerom do stredu.

Vajcia dochucujte ešte ľahko tekuté

Okrem správnej konzistencie je potrebné miešané vajíčka tiež dobre dochutiť. Ak chcete dosiahnuť dokonalý výsledok, je nutné to urobiť ešte vo fáze, keď sú ľahko tekuté. Počas miešania teda vajcia dosoľte a okoreňte, korenie sa tak s vajcami dokonale prepojí.

Panvicu s vajcami odstavte

Vo chvíli, keď sú vajcia ešte tekuté, mali by ste ich v závere odstaviť z platničky, ale stále miešať. Vajcia sa ešte budú prehrievať v panvici o horúce steny. Následne vmiešajte lyžicu smotany a vráťte panvicu na pár sekúnd na mierne zahriatu platničku. Akonáhle sú vajcia v požadovanej konzistencii a úplne hotové, opäť ich odoberte od zdroja tepla a vmiešajte do nich čerstvo pokosené bylinky. Potom už nezostáva nič iné, len Gordonove lahodné miešané a nadýchané vajcia servírovať. Stačí dodať kúsok kvalitného pečiva a čerstvej zeleniny a popriať všetkým stravníkom dobrú chuť.

Súvisiace články

www.twokooksinthekitchen.com, www.masterclass.com, www.bakeithwithlove.com

Prečo nemôžete v roku 2024 žiť zdravo, hoci ste si dali novoročné predsavzatie. Riešenie ponúkajú aj psychológovia

Prečo nemôžete žiť zdravo v roku 2024

Pravdepodobne sa práve teraz snažíte dodržať sľuby, ktoré ste dali prednedávnom. Ak patríte medzi tých, ktorí sa striktne riadili vypracovaným plánom, potom môžete povedať, že ste bojovník.

Väčšina z tých, ktorí si urobili prísny plán, sa však už od neho s najväčšou pravdepodobnosťou odchýlila. Štúdie ukazujú, že mnohí ľudia nedodržia svoje novoročné zdravotné predsavzatia.

Jedna štúdia hovorí, že asi 50 % z tých, ktorí začali chodiť do posilňovne po Novom roku, sa tohto zlozvyku vzdajú za menej ako šesť mesiacov.

Keď príde reč na novoročné zdravotné revolúcie, dobrých úmyslov nikdy nie je dosť. Tu je niekoľko dôvodov, prečo sa ľudia snažia dosiahnuť svoje zdravotné ciele, spolu s niektorými riešeniami, ako zostať v cieli.

Chcete robiť príliš veľa vecí naraz

Mnoho ľudí chce radikálne zmeniť svoj životný štýl. Tieto ciele sa stávajú nedosiahnuteľnými a môže to byť ohromujúce. To narúša sebadôveru a pocity kompetencie, čo následne oslabí zámer pokračovať v zdravých návykoch. Riešením by bolo začať malými zmenami.

Postupne zvyšujte úroveň a intenzitu cvičenia a zvoľte si jedálny lístok, ktorý nie je obmedzujúci. Flexibilné menu vám pomôže ľahšie dosiahnuť vaše fitness ciele.

Nestanovujete si konkrétne ciele

Zdravotné ciele, ktoré sú príliš vágne, neprinesú výsledky. Ak je vaším cieľom „schudnúť“, potom to môže zlyhať. Mali by ste si stanoviť limit na počet kilogramov, ktoré chcete dosiahnuť. Takto bude váš cieľ oveľa konkrétnejší a bude ľahšie dosiahnuteľný.

Skúste si zostaviť zoznamy úloh a návykov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť stanovený cieľ, hovoria odborníci. Čím konkrétnejšie sú vaše ciele, tým ľahšie ich dosiahnete.

Všetko robíte po svojom

Ak ste radi samotármi, dosiahnutie vašich zdravotných cieľov môže byť náročnejšie.

Niekedy môže pomôcť mať priateľa, s ktorým sa o všetky tieto zvyky podelíte. Nájdite si priateľa, s ktorým pôjdete do posilňovne a choďte si zabehať. Vzájomne sa tak budete motivovať a svoje ciele dosiahnete oveľa ľahšie.

Si k sebe príliš kritický

Jednoduchá chyba alebo odchýlka od plánu vás môže prinútiť pochybovať o sebe. Snažte sa na seba príliš netlačiť. Prílišná kritika vám nepomôže dosiahnuť vaše vytúžené ciele. Skúste si vážiť aj svoje drobné nedokonalosti. Takto dosiahnete svoje ciele oveľa ľahšie, hovoria ľudia z Delish.

Málokto vie správne vyprať perovú bundu. Kto urobí túto chybu, môže sa s ňou rozlúčiť

Mnoho ľudí stále žije v mýte, že s perovým oblečením sa musí do čistiarne. To nie je pravda. Zvládnete si ho v pohode vyprať a vysušiť aj doma. Len treba dodržať niekoľko základných pravidiel, aby ste o svoje drahocenné kúsky neprišli.

Niečo málo o perí

Či už ide o perie kačacie alebo husacie, má zázračné schopnosti. Najlepšie syntetické vlákno sa nedokáže perie vyrovnať v jeho izolačných schopnostiach. Perie drží pri tele zahriaty vzduch a dokáže zabrániť jeho ochladzovaniu. Preto ide o najlepší izolant, navyše úplne prírodný.

Ako sa zbaviť menších nečistôt?

Pokiaľ máte na bunde jeden, dva fliačky, nemusíte ju hneď celú pchať do práčky. Stačí navlhčiť povrch látky mydlovou vodou a jemnou kefkou škvrnu vyčistiť. Zrejme pôjde dole dobre. Keby nie, je čas pustiť sa do prania.

Dodržujte pokyny uvedené na štítku

Vaša páperová bunda má pravdepodobne štítok, na ktorom je uvedené, na koľko stupňov prať, či odstreďovať a či sušiť. Tým sa treba riadiť.

Špeciálny prací prostriedok

Každé pierko má na sebe prirodzenú vrstvu tuku, ktorú musíme zachovať. Preto potrebujeme páperové veci prať v pracom prostriedku na to špeciálne určenom. Inak riskujeme, že tukovú vrstvu porušíme a perie svoje výnimočné vlastnosti stratí.

Foto: Shutterstock

Samotné pranie

Pred praním vyberieme obsah vreciek a zapneme všetky zipsy. Práčku nastavíme na program určený na šetrné pranie, pranie jemnej bielizne, outdoorového oblečenia či priamo páperových vecí. Maximálna teplota je 40 °C, postačí aj 30 °C, otáčky by mal byť čo najnižšia. Nepoužívame aviváž a každý kus perového oblečenia perieme samostatne.

Sušenie

Skvelá správa je, že páperová bunda môže do sušičky. Prihodíme k nej do bubna niekoľko loptičiek určených do sušičky. Tie rozbijú chuchvalce perie a rovnomerne ich rozložia po bunde.

V prípade klasického sušenia bundu ručne vyžmýkame, roztiahneme na sušiak a čo pár hodín ju pretrepeme, aby sa perie rovnomerne rozmiestnilo. V tomto prípade musíme počítať so sušením trvajúcim 3-4 dni.

Foto: Shutterstock

Ako sa starať o drevené doštičku, aby vydržalo čo najdlhšie. Pri správnej starostlivosti menej hygienické ako plastové nebude

Skvelý nôž sa nezaobíde bez kvalitného drevenej dosky, na ktorom môžete krájať, rezať, kosiť, porciovať, drviť a plytniť. Stačí 5 minút každý mesiac a váš drevený pomocník bude stále v kondícii a pritom vyzerať skvele. Rovnakým spôsobom sa môžete starať aj o varešky, zberačky a ďalšie drevené nástroje. Pozrime sa, ako na to.

Ako dosky čistiť

Drevené náčinie potrebuje udržiavať v čistote. Po každom použití preto neotáľajte a vydrhnite ich v horúcej vode so saponátom. Postupujte rýchlo a krátko, nikdy je vo vode nenechávajte máčať. Zvlášť dosky by sa začali krútiť, praskať a nenávratne by sa skrivila. Z toho tiež vyplýva, že umývanie v umývačke životnosti dosky rozhodne neprospieva.

Okrem saponátu môžete na čistenie použiť zmes jedlej sódy a octuktorá pôsobí antisepticky a zároveň odmasťuje.

Raz za mesiac olejový kúpeľ

Ako často dopriať svojim doštičkám a vareškám výživné mazanie? Záleží na tom, ako výdatne a často ich používate. Olej vyhladí ich povrch a zabraňuje vysychaniu, ktoré spôsobuje krútenie a praskanie dreva. Niekto olejuje raz za mesiac, iný každý týždeň alebo len raz za rok.

Natieranie krok za krokom

  1. Doštičku najskôr dôkladne očistite a nechajte vyschnúť. Túto fázu si dobre naplánujte. Aby ste sa mohli pustiť do olejovania, je potrebné, aby drevo najskôr riadne vyschlo. Pre naozaj dôkladné očistenie môžete na doštičku použiť peeling zo soli a citrónovej šťavy.
  2. Naneste na drevo olej a votrite ho do celej plochy. Použiť môžete ten, ktorý máte v kuchyni – napríklad repkový, slnečnicový alebo olivový. Pripraviť si môžete tiež vlastnú impregnačnú zmes oleja a včelieho vosku.
  3. Nechajte olej vsiaknuť aspoň niekoľko hodín, v ideálnom prípade nechajte namazanú doštičku odpočinúť cez noc.
  4. Nevsiaknutý olej utrite. Skvelým pomocníkom vám bude papierová utierka alebo obrúsok.

Drevené alebo plastové?

Vrtá vám pri nákupe kuchynskej dosky hlavou, či dať prednosť drevu alebo plastu?

Drevené dosky sa hodia prakticky na akékoľvek použitie. Tie najhodnotnejšie sú vyrobené z jedného kusu dreva. Väčšinou sa však v obchodoch stretnete s doštičkami lepenými. Kuchári si na dreve cenia, že sa o nich toľko netupí nože a dobre vyzerajú.

Inak povedané, plastové dosky mnohým prídu nepekná a nedajú sa na rozdiel do drevených nijako vylepšiť. Veľkou výhodou však je možnosť umývať ich v umývačke. Častým používaním ale ich povrch zdrsní, zafarbí sa a nakoniec môže rovno do smetiaka. Ďalší variant predstavuje doštička zo sklaktoré sa ľahko udržuje, ale je krehkejšie a manipulácia s ním môže byť ťažšie.

Zato starostlivo a pravidelne udržiavaná drevená doštička s vami v kuchyni môže vydržať celé roky. Niektoré druhy dreva dokonca starnutím a starostlivosťou zrejú do krásy. Taká doska môže poslúžiť aj ako rustikálny podnos pri servírovaní ovocia, syrov, údeniny alebo pečiva.

A čo zdravie a hygiena? Mýtus, že plastové dosky sú z bakteriálneho hľadiska hygienickejšie, výskumy nepotvrdzujú. Drevo naopak „dýcha“ a umožňuje vlhkosti unikať, zatiaľ čo plast svoje rezné rany uzatvára a tým v nich umožňuje rozvoj choroboplodných zárodkov.

Zdroj: Apetít

Málokto vie správne vyprať perovú bundu. Kto urobí túto chybu, môže sa s ňou rozlúčiť

Mnoho ľudí stále žije v mýte, že s perovým oblečením sa musí do čistiarne. To nie je pravda. Zvládnete si ho v pohode vyprať a vysušiť aj doma. Len treba dodržať niekoľko základných pravidiel, aby ste o svoje drahocenné kúsky neprišli.

Niečo málo o perí

Či už ide o perie kačacie alebo husacie, má zázračné schopnosti. Najlepšie syntetické vlákno sa nedokáže perie vyrovnať v jeho izolačných schopnostiach. Perie drží pri tele zahriaty vzduch a dokáže zabrániť jeho ochladzovaniu. Preto ide o najlepší izolant, navyše úplne prírodný.

Ako sa zbaviť menších nečistôt?

Pokiaľ máte na bunde jeden, dva fliačky, nemusíte ju hneď celú pchať do práčky. Stačí navlhčiť povrch látky mydlovou vodou a jemnou kefkou škvrnu vyčistiť. Zrejme pôjde dole dobre. Keby nie, je čas pustiť sa do prania.

Dodržujte pokyny uvedené na štítku

Vaša páperová bunda má pravdepodobne štítok, na ktorom je uvedené, na koľko stupňov prať, či odstreďovať a či sušiť. Tým sa treba riadiť.

Špeciálny prací prostriedok

Každé pierko má na sebe prirodzenú vrstvu tuku, ktorú musíme zachovať. Preto potrebujeme páperové veci prať v pracom prostriedku na to špeciálne určenom. Inak riskujeme, že tukovú vrstvu porušíme a perie svoje výnimočné vlastnosti stratí.

Foto: Shutterstock

Samotné pranie

Pred praním vyberieme obsah vreciek a zapneme všetky zipsy. Práčku nastavíme na program určený na šetrné pranie, pranie jemnej bielizne, outdoorového oblečenia či priamo páperových vecí. Maximálna teplota je 40 °C, postačí aj 30 °C, otáčky by mal byť čo najnižšia. Nepoužívame aviváž a každý kus perového oblečenia perieme samostatne.

Sušenie

Skvelá správa je, že páperová bunda môže do sušičky. Prihodíme k nej do bubna niekoľko loptičiek určených do sušičky. Tie rozbijú chuchvalce perie a rovnomerne ich rozložia po bunde.

V prípade klasického sušenia bundu ručne vyžmýkame, roztiahneme na sušiak a čo pár hodín ju pretrepeme, aby sa perie rovnomerne rozmiestnilo. V tomto prípade musíme počítať so sušením trvajúcim 3-4 dni.

Foto: Shutterstock

Alkohol na Vianoce – je dovolené piť alkohol na Štedrý večer? [WIDEO]

Alkohol na Vianoce? Je dovolené piť alkohol na Štedrý večer? V poľskej tradícii sa slávenie Vianoc spája nielen s honosne prestretými stolmi, ale aj s konzumáciou alkoholu. Je pitie alkoholu na Vianoce hriech? Je v katolicizme zakázané piť počas Vianoc destiláty?

Obsah

  1. Môžete piť alkohol na Štedrý večer?
  2. Alkohol na Vianoce?

Môžete piť alkohol na Štedrý večer?

Počas štedrovečernej večere by sme sa mali zdržať kladenia fliaš vodky, koňaku, likéru či iných druhov silného alkoholu na stôl. Ak sa v určité dni navrhuje abstinencia, nie je to len kvôli vypitiu pohára vína k večeri. Je to skôr preto, že pôžitkári väčšinou nezostanú len pri jednom poháriku. Zvyčajne sa takáto slávnostná párty pri stole končí v atmosfére nehodnej toho dňa alebo sviatku, čo vedie k demoralizácii ostatných.

Ak však nič také nehrozí zo strany štedrovečerných hostí, môže sa na stole objaviť víno, vhodne vybrané k tomuto pôstnemu jedlu. Pripomíname, že pôst na Štedrý večer má udržiavať tradíciu, neexistuje cirkevný poriadok, že by ste v ten deň nemohli jesť mäso ani piť alkohol.

Ak je však známe, že hostia sa nedokážu zastaviť pri jednom pohári, v takýto slávnostný deň by bolo lepšie alkohol nepodávať vôbec. Treba však pamätať na to, že pitie alkoholu nemožno zakázať každému len preto, že niektorí ľudia si nevedia poradiť so svojimi problémami.

Alkohol na Vianoce?

Alkohol na Vianoce alebo abstinencia? Mnohí katolíci sa počas sviatkov stretávajú s takouto dilemou, na jednej strane chcú tento výnimočný čas stráviť dodržiavaním prikázaní a na druhej strane chcú Vianoce osláviť pitím alkoholu. Mali by sme sa počas Vianoc zdržať pitia alkoholu?

Na prvý a druhý sviatok vianočný môžete piť destiláty, ale samozrejme s mierou. Mnohí katolíci veria, že keby pitie alkoholu bolo hriechom, Ježiš by v Káne nepremenil vodu na víno. Katolícki duchovní hovoria jasne – hriechom nie je pitie, ale zneužívanie alkoholu. Ako na Vianoce, tak aj v iné dni počas liturgického roka.

Čo sa stane s vašim organizmom a postavou, keď budete jesť každý deň chleba?

1. Príjem vlákniny

Pokiaľ si každé ráno spoločne s miešanými vajcami pochutnáte na jednom alebo dvoch plátkoch celozrnného chlebaste na dobrej ceste na získanie potrebnej dennej dávky vlákniny.

  • Vyberte si svetlý, tmavý, kváskový alebo iný chlieb – vždy do seba dostanete porciu vlákniny, teda živinu, ktorá napomáha lepšiemu tráveniu, zdraviu čriev a dokonca môže pomôcť pri udržiavaní optimálnej váhy.
  • Niektoré druhy chleba v sebe majú viac vlákniny ako jiné, preto dietológovia všeobecne odporúčajú konzumácii celozrnného chleba. Ten obsahuje vlákniny najviac a lepšie zasýti na dlhšiu dobu ako svetlý chlieb.
  • Podľa Americkej kardiologickej asociácie by ženy do 50 rokov mali jesť 21 až 25 gramov vlákniny denneideálne z celozrnných zdrojov.
  • Jeden krajec z celozrnného bochníka obsahuje asi 2 gramy vlákniny, takže keď si dáte sendvič pozostávajúci z dvoch krajcov, razom zvýšite jej príjem. A nehovoriac o tom, že sa k nemu perfektne hodí príloha v podobe zeleninového šalátučo je ďalšia vláknina navyše.
  • Pozor si musia dávať aj osoby s alergiou na lepok a vyberať si bezlepkové varianty.

2. Dôležité vitamíny

Všetky druhy chleba obsahujú okrem vlákniny tiež železo, vitamíny skupiny B a prekvapivo vysoké množstvo bielkovín, vápnika, tiamínu, mangánu a zinku.

  • Celozrnný chlieb tiež obsahuje folátčo je aktívna forma kyseliny listovej alebo vitamín B9. Ten sa odporúča ženám, ktoré by rady otehotneli aj tým, ktoré bábätko čakajú.
  • Kyselina listová sa stará o správny vývoj vajíčok a následne aj vývoj a rast plodu v tehotenstve.

3. Kombinovať s tukmi a bielkovinami

Každá minca má aj svoju obrátenú stranu, čo platí aj pri chlebe. Stále sa totiž jedná o potravinu bohatú na sacharidy, ktoré – v prípade bieleho pečiva, ako sú ciabatty, bagety, keiserky alebo rožky či žemle – vedľa energie mnoho ďalšieho neprinášajú. Môžu spôsobiť rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvis čím sa spája jej následný pokles a únava.

  • Vyberajte preto vždy radšej pečivo celozrnné, viaczrnné, s ražnou či špaldovou múkou, semienkami, ďalšími obilninami či otrubami.
  • Vyberajte kváskový chlieb a kombinujte ho so zdravým tukom (maslo, avokádo) a chudou bielkovinou (syr, vajcia, šunka, pečené mäso, hummus), tým zmeníte pomer živín a zaistíte, že nebudete mať čoskoro hlad a energia vydrží dlhšie. Taký celozrnný alebo kváskový chlieb s roztlačeným avokádom a vajcom natvrdo obsahuje komplexné sacharidy, tuky aj bielkoviny – a navyše je to veľká lahôdka!
  • Je dobré sa zorientovať v tom, aké majú ktoré potraviny glykemický index. Ten udáva, ako rýchlo sa sacharidy z určitých potravín dostávajú do krvi. Ak chcete udržať svoj krvný cukor v rovnováhe a bez výraznejších výkyvov, jedzte potraviny s nízkym glykemickým indexom.
  • Plátok chleba tiež môžete namazať arašidovým maslom, tvarohovú alebo strukovinovou nátierkou.
  • Chlieb ponúka širokú škálu možnostíako z neho vykúzliť skvelé raňajky, obed, desiatu i večeru, tak toho využite.

Aj keď práve frčia nízkosacharidové diéty, neznamená to, že chlieb je zlý. Záleží, ktorý si vyberiete a keď ho budete bohato dopĺňať zeleninou, tukmi a bielkovinami, nezjete ho toľko, aby ste museli jeho prítomnosť v jedálničku riešiť. Svojmu telu ním doprajete peknú porciu vlákniny, vitamínov, minerálov, skvelú chuť a pocit príjemného nasýtenia. Uvedené neplatí pre tých, ktorých trápia intolerancia lepku alebo alergie!

Zdroje informácií: EatingWell, List, Eat This, Not That

Českej kuchyne vzal útokom zvláštny chrobák. Pokiaľ ho nájdete, ste v ohrození

Červotoč špajzový je drobný hnedý chrobáčik, dlhý asi len 3 mm. Takže ho možno ani nepostrehnete. Vie lietať, v dospelosti už neprijíma žiadnu potravu, ale jeho larvy zožerú na čo prídu.

Živí so sušienkami, starým pečivom, ryžou, cestovinami, múkou, ale aj väzbami kníh. Nepohrdnú ani kozmetikou, čiernym korením alebo liekmi. Typická je pre nich skutočná nenásytnosť. K potrave sa vie prehrýzť papierom, plastovými obalmi aj alobalom.

Larvy zožerú jedlo aj vlnu

Do balenia dokážu červotoči prehryzať množstvo drobných dierok, takže nakladú vajíčka aj do nerozbalených potravín. Larvy sú často jedlom tak obalené, že sú takmer nerozpoznateľné. Prezradia ich napríklad drobné dierky v cestovinách.

Červotoči špajze nemajú radi chlad, preto sa im viac páči na miestach teplejších a svetlých. Domov si ich môžete priniesť z obchodu spolu s napadnutými potravinami alebo k vám priletí oknom.

Spokojní sú všade, kde nie je zima a je dostatok potravy. Občas sa usídlia aj vo vašej spálni, kde nepohrdnú vlasy, šupinkami kože, vlnou alebo napríklad omrvinky na nočnom stolíku.

Foto: Shutterstock

Potraviny znehodnotia výkaly

Prvým príznakom, že ste sa stali ich nechcenými hostiteľmi, sú hnedí chrobáčikovia lietajúci okolo potravín. Nelietajú ale rovnako trepotavo ako mole.

Samička nakladie naraz až 100 vajíčok, ktorých larválne štádium trvá aj niekoľko mesiacov. Tak dlhú dobu vám iba jedna generácia môže plundrovať zásoby.

Červotoč nie je nebezpečný, neprenáša žiadne choroby, ale vaše potraviny jednoznačne znehodnotia svojimi výkalmi. Urobí ich úplne nevhodnými na konzumáciu. Sú potom náchylnejšie k plesniam, môžu vyvolávať alergické reakcie a je potrebné ich zlikvidovať.

Pomôže voda s octom

Najlepšie sa červotočov zbavíte tak, že všetky potraviny v otvorených obaloch vyhodíte. Nahádžte ich do vreca, ten pevne uzavrite a ihneď vyneste z bytu.

Neotvorené balenie dajte do uzatvárateľnej pevnej sklenenej alebo plastovej nádoby a pár týždňov počkajte. Pokiaľ sa v nich červotoči nevyliahnu, máte vyhrané. Samozrejme ďalší variant je taký, že pre istotu vyhodíte aj neotvorené balenia.

Nasledovať by malo precízne upratovanie skladovacích priestorov aj použitých nádob horúcou vodou s octom. Prípadne aj niektorým insekticídom. Preventívne potom aspoň 2 x do mesiaca inkriminované miesta skontrolujte.

Potraviny nenechávajte po príchode domov v obaloch z obchodu, ale prekladajte ich do pevných dóz, ktorými sa červotoč neprehryzie. Do rohov políc môžete nasypať kremelín. Nie je jedovatá, ale škodca dokáže vysušiť a zlikvidovať.

Foto: Shutterstock