Obsah

1. Doplnok starostlivosti
2. Veteráni a kompenzačné príspevky
3. Príplatok k dôchodku za tajné vyučovanie
4. Príplatok k dôchodku pre povinne zamestnaných ľudí
5. Príspevok pre zraneného veterána
6. Príspevok pre deportovaných
7. Príspevky pre civilné obete vojny
8. Energetický paušál
9. Peňažný ekvivalent za právo na bezplatné uhlie
10. Peňažný ekvivalent pre bývalých zamestnancov železníc
11. MATKA 4+

Doplnok starostlivosti

Príspevok na opatrovanie je peňažná dávka vyplácaná ZUS ľuďom, ktorí sú úplne práceneschopní a samostatne žiť. Je k dispozícii ľuďom, ktorí nie sú schopní samostatne vykonávať základné životné činnosti, ako sú: jedenie, obliekanie, umývanie, pohyb a používanie toalety.

Príspevok na opatrovanie sa poskytuje na žiadosť záujemcu alebo jeho zákonného zástupcu. K žiadosti je potrebné priložiť zdravotný preukaz (tlačivo OL-9) vystavený posudkovým lekárom ZUS.

Výška príspevku na opatrovanie od 1. marca 2023 do 29. februára 2024 je 294,39 PLN a od 1. marca 2024 má byť 324,39 PLN.

Veteráni a kompenzačné príspevky

Príspevok pre veteránov je poskytovaný ľuďom, ktorí poberajú dôchodok alebo invalidný dôchodok a sú veteránmi alebo obeťami represií. Nárok na vyrovnávací príspevok majú osoby, ktoré sú vdovami alebo vdovcami po veteránoch alebo obeťami represií. Vždy tvorí 15 %. príspevok pre veteránov, ktorý je indexovaný, a teda sa zvyšuje každý rok k 1. marcu. Ak chcete získať tieto príspevky, musíte podať žiadosť na ZUS. Podľa návrhu zákona o rozpočte na rok 2024 sa príspevok pre veterána zvýši z 294,39 PLN na približne 320 PLN a kompenzačný príspevok zo 44,16 PLN na približne 48 PLN.

Príplatok k dôchodku za tajné vyučovanie

ZUS priznáva takýto príspevok osobe, ktorá je učiteľom a spĺňa príslušné podmienky, a to, že počas okupácie vykonávala tajné vyučovanie. Ide o príplatok k dôchodku alebo rente vo výške 10 %. priemerná mesačná mzda v kalendárnom štvrťroku predchádzajúcom dňu poslednej valorizácie dôchodkov a rent. Vzhľadom na to, že valorizácia dôchodkov a rent prebieha od 1. marca, v roku 2024 bude príspevok na tajnú výučbu do 28. februára 2024 predstavovať 294,39 PLN a od 1. marca 2024 bude príspevok predstavovať približne 320 PLN.

Príplatok k dôchodku pre povinne zamestnaných ľudí

Ide o peňažnú dávku pre bývalých vojakov nútených do zamestnania pred rokom 1960. Máte naň nárok, ak ste boli:

• vojak náhradnej vojenskej služby a v rokoch 1949-1959 bol nútene zamestnaný v uhoľných baniach, kameňolomoch alebo v závodoch na ťažbu a obohacovanie uránových rúd,
• odvedený vojak v roku 1949, odvedený do extrakontingentných brigád „Služby Poľsku“ a nútený pracovať v uhoľných baniach a kameňolomoch,
• vojak nútený pracovať v stavebných práporoch v rokoch 1949–1959.

Tento príspevok sa tiež poskytuje na základe žiadosti a vypláca sa mesačne spolu s vaším dôchodkom alebo invalidným dôchodkom. K žiadosti o príspevok na nútené zamestnanie je potrebné priložiť potvrdenie veliteľstva vojenského dodatku potvrdzujúce druh a dobu núteného zamestnania. Takáto dávka, splatná bez ohľadu na trvanie núteného zamestnania, je v súčasnosti 294,39 PLN a bude indexovaná od 1. marca 2024.

Príspevok pre zraneného veterána

Zraneným veteránom je osoba, ktorá sa na základe odporúčania zúčastnila na aktivitách mimo krajiny (napríklad na mierovej alebo stabilizačnej misii) a utrpela ujmu na zdraví v dôsledku nehody súvisiacej s týmito aktivitami alebo choroby, ktorá sa nakazila pri výkone týchto aktivít. boli mu priznané kompenzačné dávky. Tento príplatok sa priznáva na požiadanie, vypočítava sa zo sumy najnižšieho dôchodku a jeho výška závisí od ustanoveného percenta zdravotného postihnutia (je to 10 – 80 % vymeriavacieho základu).

Základom pre výpočet príspevku pre zraneného veterána je najnižší dôchodok, ktorý v roku 2023 predstavoval 1 588,44 PLN v hrubom a od 1. marca 2024 bude pravdepodobne indexovaný na približne 1 784 PLN.

Príspevok pre deportovaných

Ide o dodatok pre ľudí deportovaných na nútené práce a uväznených v pracovných táboroch Treťou ríšou a ZSSR a vzťahuje sa na ľudí, ktorí boli potláčaní. Aby bola osoba považovaná za utláčanú, musí spĺňať aspoň jednu z týchto podmienok:

• v rokoch 1939-1945 väznený v tábore nútených prác z politických, národnostných, rasových alebo náboženských dôvodov,
• byť deportovaný (t.j. odvedený) na nútené práce – najmenej na 6 mesiacov – v rámci hraníc poľského štátu pred 1. septembrom 1939 alebo z územia poľského štátu do Tretej ríše a ním obsadených oblastí v rokoch 1939–1945 alebo do ZSSR a do ním okupovaných oblastí od 17. septembra 1939 do 5. februára 1946 alebo neskôr (do konca roku 1948) z územia poľského štátu v rámci jeho súčasných hraníc.

Pozor! Príspevok pre deportovaných ľudí môžete získať len vtedy, ak ste mali (a stále máte) poľské občianstvo v čase, keď ste boli vystavení represii.

Výška peňažných dávok pre deportovaných ľudí závisí od toho, koľko celých mesiacov boli nútení pracovať. Vypláca sa za každý odpracovaný mesiac (najmenej 6 mesiacov), najviac však 20 mesiacov nútených prác. Peňažné dávky pre deportovaných ľudí sa indexujú každý rok. V súčasnosti sa výplata pohybuje od 14,76 do 279,71 PLN. Na získanie doplatku pre deportované osoby musíte podať žiadosť na ZUS.

Príspevky pre civilné obete vojny

Výhody pre civilné slepé obete vojny:

Je k dispozícii slepým civilným obetiam vojny. Aby ste ho dostali, musíte podať žiadosť na ZUS. Dávka sa rovná výške sociálneho dôchodku (rovná sa najnižšiemu dôchodku). V súčasnosti je to 1 588,44 PLN. Každý rok sa zvyšuje od mesiaca, v ktorom sa indexácia vykonáva.

Pozor! Osoba s nárokom na príspevok pre civilné obete vojny, ktorá bola posudkovým lekárom ZUS uznaná za neschopnú samostatného života, má navyše nárok na príspevok vyšší o 50 %. doplnok starostlivosti.

Energetický paušál

Jednorazová suma energie je doplnkový dôchodok dostupný ľuďom, ktorí sú:

• veterán a iná oprávnená osoba,
• vojak náhradnej vojenskej služby nútený pracovať v uhoľných baniach, kameňolomoch, závodoch na ťažbu uránovej rudy a stavebných práporoch,
• vdova alebo vdovec – dôchodca, pozostalí po veteránoch a iné oprávnené osoby,
• vdova po vojakoch z nútenej služby, poberajúci dôchodok alebo invalidný dôchodok.

Podľa návrhu zákona o rozpočte na rok 2024 paušálna suma energie ZUS v roku 2024 bude vo výške 255,17 PLN. Táto suma sa v porovnaní s rokom 2023 nezmení.

Peňažný ekvivalent za právo na bezplatné uhlie

Je k dispozícii dôchodcom a invalidným dôchodcom, ktorí poberali dôchodky pred 1. januárom 2007 a vtedy mali nárok na bezplatné uhlie z úplne zatvorených baní. Je dostupný aj vdovám, vdovcom a sirotám, ktoré majú potvrdený nárok na pozostalostný dôchodok. Podobní príjemcovia môžu počítať s peňažným ekvivalentom poskytnutým za právo na bezplatné uhlie pre oprávnené osoby z banských podnikov. Príspevok na uhlie sa poskytuje na základe žiadosti.

Peňažný ekvivalent pre bývalých zamestnancov železníc

Bývalí zamestnanci železníc majú nárok na peňažný ekvivalent za právo na bezplatné uhlie (uhoľný príspevok). Dostupný je aj rodinným príslušníkom bývalého zamestnanca železníc, ktorí od neho poberajú pozostalostný dôchodok. Ekvivalent sa platí na požiadanie a vypočíta sa na základe priemernej ročnej maloobchodnej ceny tony čierneho uhlia v roku predchádzajúcom roku, v ktorom sa platí ekvivalent.

MATKA 4+

Mama 4+ je doplnkový rodičovský príspevok, ktorý je dostupný ľuďom, ktorí dosiahli štandardný dôchodkový vek (60 rokov pre ženy a 65 rokov pre mužov), porodili a vychovali alebo vychovali najmenej štyri deti a nezískali nárok na starobný dôchodok alebo ich dôchodok je nižší ako minimálne dôchodky.

Dávka sa vypláca vo výške najnižšieho dôchodku, ktorý v roku 2023 dosahoval 1 588,44 PLN v hrubom a každoročne sa indexuje. Po indexácii 1. marca 2024 bude výška dávky bude predstavovať približne 1 780 PLN v hrubom.

Dávka Mama 4+ je dávka nezávislá od ostatných dávok, na ktoré majú rodičia nárok, ako je rodičovský príspevok z dôvodu narodenia dieťaťa, materská dávka alebo rodičovská dovolenka.

Ak otec žiada o doplnkový rodičovský príspevok, musí vo vyhlásení uviesť dátum úmrtia matky detí alebo dátum, kedy sa detí vzdala alebo ich prestala dlhodobo vychovávať a potvrdiť to dokladmi.

Na získanie doplnkového rodičovského príspevku je potrebné podať žiadosť. K žiadosti je potrebné priložiť:

• informácie o detských číslach PESEL,
• vyhlásenie žiadateľa o jeho osobnej, rodinnej, majetkovej a majetkovej situácii,
• rozhodnutie súdu o zverení dieťaťa do pestúnskej starostlivosti,
• iné doklady, ktoré môžu mať vplyv na priznanie dávky.

Počúvajte na Spreaker.

Po intenzívnom tréningu sme spotení a jednoducho unavení. Jediné, o čom snívame, je hneď skočiť do sprchy. Nie je to však dobrý nápad, pretože to môže mať nepríjemné zdravotné následky.

Prvá vec, ktorú chceme po vyčerpávajúcom tréningu urobiť, je dať si studenú sprchu. Pokožku osvieži, odplaví pot a iné toxíny a budete sa cítiť oveľa lepšie. Ukazuje sa, že to nie je dobrý zvyk. prečo?

Hneď po tréningu je lepšie vynechať sprchu

Osobný tréner Ariel Belgrave odporúča neskákať do sprchy hneď po tréningu. Kedy je teda na to najlepší čas? Ukazuje sa, že pred začatím tejto činnosti sa oplatí počkať 20 minút. „Viem, viem. Posledná vec, ktorú chcete urobiť, je ľahnúť si po tréningu, keď vás práve zaliala vlna potu. Pamätajte však, že telo potrebuje aspoň 20 minút na ochladenie,” povedal odborník .

Ide o to, že pri intenzívnom fyzickom výkone sa telesná teplota zvyšuje. Tento efekt môže byť posilnený teplou sprchou, ktorá môže podporiť prehriatie organizmu. Neodporúča sa však ani studená sprcha. Po náhlom kontakte zohriateho tela so studenou vodou môže dôjsť k: Účinky šoku môžu súvisieť s obehom.

Rada odborníka: medzitým hydratujte svoje telo

Podľa odborníka sa po tréningu oplatí počkať so sprchou 20 minút. Tento čas zatiaľ môžete využiť napríklad na strečingové cvičenia a regeneráciu. „Zatiaľ čo čakanie môže byť frustrujúce, môžete tento čas využiť na to, aby ste zostali hydratovaní alebo si pripravili lahodné smoothie, ktoré na vás bude čakať, keď vyjdete zo sprchy,“ radí Belgrave.

Ako dodal odborník, telo sa vám za implementáciu tohto jednoduchého pravidla určite poďakuje.

Káva musí byť biela, bez ohľadu na to? Ak sa budete držať tejto zásady, radšej si prečítajte tento text. Hoci je malý čierny nápoj takmer liekom, jeho zdravotné benefity môžete výrazne obmedziť. Samozrejme, nehovoríme o mlieku, ale o tom, čo ho má niekedy nahradiť.

Bielidlá do kávy nie sú len sušené mlieko. Nájdete tu pre telo nešetrné hydrogenizované tuky, soli a cukry a emulgátory. Výrobcovia tohto produktu sa usilovne snažia, aby bol odolný, spracovávajú ho a výrazne „obohacujú“ zloženie. A v skutočnosti môžete nadobudnúť dojem, že bielidlo prežije aj koniec sveta. A naše telo sa ňou lieči? Démonizovať nemá zmysel – ak použijete takéto doplnky z veľkého zvona, napríklad počas cestovania, budete v pohode. Koniec koncov, bielidlá sú legálne a v malých množstvách bezpečné pre zdravie. Pridávate si ich do každej šálky? Môžete mať problém.

Čo je bielidlo do kávy?

Toto nie je ľahké mlieko, ideálne pre chudnúcu diétu, ako sa niekedy verí. Vynález Poľskej ľudovej republiky, ktorý sa opäť dostáva do obľuby napríklad v mnohých kanceláriách, má nahradiť čerstvé mlieko či smotanu, ale pre množstvo aditív, ktoré obsahuje, nefunguje ako oni.

Creamer je pripravené a sušené mlieko, ale skúste ho v práškovej verzii. Chuťovo sa výrazne líši od klasického sušeného mlieka, ktoré je možné podávať dieťaťu.

Je bielidlo do kávy zdravé?

V klasickom bielidle nájdete:

• Hydrogenované tuky. Je pravda, že dávka robí jed a v smotane ich je toľko, koľko zákon dovoľuje, ale z mnohých potravinárskych výrobkov boli prakticky odstránené. Sú zodpovedné za rozvoj civilizačných chorôb vrátane cukrovky, obezity a hypertenzie.
• Fosforečnan draselnýu, známy regulátor kyslosti. Je to soľ, ktorá môže brániť vstrebávaniu vápnika a vo veľkom množstve môže spôsobiť problémy s tráviacim systémom.
• Kukuričný sirup (glukóza-fruktóza) sa považuje za látku prispievajúcu k rozvoju inzulínovej rezistencie a cukrovky, ako aj k zvýšeniu hladiny zlého cholesterolu. Nadmerná konzumácia fruktózovo-glukózového sirupu môže prispieť k rozvoju syndrómu dráždivého čreva a zubného kazu.

Je káva s mliekom zdravá? Koľko kalórií má?

Takže sa vraciate k malým čiernym šatám s mliekom? Stojí za to vedieť, ako jeho pridanie ovplyvňuje zdravotné vlastnosti kávy.

Proteín obsiahnutý v mlieku tvorí zlúčeniny s kávovými polyfenolmi, ktoré sú v tele nestráviteľné, čím sa znižuje ich biologická dostupnosť. Takéto bielkoviny sa nachádzajú aj v bielidlách do kávy.

Polyfenoly sú najprospešnejšie zložky kávy. Predovšetkým vďaka nim sú malé čierne šaty vašim srdcovým priateľom.

A kalórie? Klasická káva s odstredeným mliekom má cca 25 kcal, s 2 % mlieka – cca 45 kcal (s 2 % mlieka). Sladíte to? S odtučneným mliekom a jednou lyžičkou máme v jednej šálke asi 45 kcal a s 2% mlieka a dvoma lyžičkami cukru je to cez 80 kcal.

Prečítajte si tiež:

Pri novom aute nás určite na prvý pohľad zaujme čistý a továreň voňajúci interiér. Presne taký by sme si priali mať čo najdlhšie. A potom si spomenieme na staré auto a možno sa aj zahanbíme. Omrvinky z rožkov, ktoré deti vzadu desiatovali, prach na palubovke a sem tam aj nejaký ten fliačik na poťahoch. Tak už v novom aute rozhodne nie!

Nevyhnutná investícia?

Jednou z možností, ako zachovať čalúnenie auta stále ako nové, je samozrejme obstaranie komerčne dostupných autopoťahov. Pravdou je, že takáto investícia sa pri kúpe úplne nového auta už stratí, na druhú stranu každá koruna sa počíta a dobre vieme, že väčšinu vozidiel si ich noví majitelia rovnako kupujú na lízing alebo ho financujú pôžičkou. Nie je teda tak isté, že pár tisíc navyše oželí „bez bolesti”.

Nápad za ušetrené tisíce

V takej chvíli sa hodí nápad, ktorý ušetrí ako peniaze, tak v dôsledku aj prírodu. Vo videu na Youtube s ním prišiel úspešný britský mechanik Scotty Kilmer, podľa ktorého stačí mať cez sedadlo prehodené tričko. Keď to budete robiť pravidelne, ochránite poťahy sedačiek pred slnkom a zničením. Samozrejme sa k veci ale nemusíte stavať takto „lajdácky” a môžete zaobstarať pár naozaj lacných tričiek patričnej veľkosti as trochou šikovnosti sa bude čoskoro rysovať nová podoba vášho auta. A hlavne – poťahy zostanú v bezpečí. Pripravte si krajčírsky meter a môžeme sa do toho pustiť.

Vyberte správnu veľkosť

Najprv bude potrebné zmerať opierky aj sedačky. V prednej časti je to jednoduché, zadnú sedačku musíme rozmerať podľa jednotlivých častí. Na opierky u vodiča a spolujazdca vpredu potom skrátka kúpime tričká, ktoré budú šírkou zodpovedať potrebnému rozmeru. Zvolíme radšej o centimeter užšie, budú lepšie držať, keď sa roztiahnu. Potom už nie je nič jednoduchšie, než tričká prezliecť sedačkám „cez hlavu“ a rukávy zastrčiť dovnútra. Je možné ich vopred zašiť, ale keď to neurobíte, môžu sa tričká časom upotrebiť aj iným spôsobom.

Zastrihnúť a zašiť

Sedačky opatríme poťahom z rovnakého materiálu, tentoraz už ale budeme musieť strihať a trochu aj šiť. Ďalšie tričko rozstrihneme na predný a zadný diel, odstránime lemovanie výstrihu a tvar upravíme tak, aby bol pozvoľný a nikde nemal žiadne veľké zlomy. Potom celý kus úpletu obrúbime tak, aby vznikol tunelík, ktorým nakoniec prevlečieme teplákovú gumu, ktorú si vopred nameriame podľa obvodu poťahovanej sedačky. Jej konce zviažeme a môžeme ísť povliekať.

Nezabudnite na zadné sedačky

Podobne si pripravíme aj poťahy na zadné sedačky. Tu ale bude záležať na konštrukcii, v niektorých typoch automobilov môžeme na opierky použiť rovnakú metódu ako vpredu, pri iných budeme postupovať rovnako ako pri sedačkách. Vystrihnúť, obrúbiť, zagumičkovať a natiahnuť. To je celé, nič viac, žiadne ďalšie kúzla za tým hľadať nemusíme. Poťahy nás prídu na pár korún a môžeme si byť istí (zvlášť ak vyberieme zaujímavý vzor), že podobné poťahy žiadny zo susedov mať nebude.

Súvisiace články

Zdroje: www.jalopyjournal.com, www.motherearthnews.com, www.instructables.com

Začnime tým, že by ste to s pitím alkoholu nemali preháňať. Pohár vody medzi nápojmi je značne podceňovaný spôsob, ako sa vyhnúť otrave alkoholom. No ak sme sa kocovine nedokázali vyhnúť, okrem tabletiek a tekutín nám môže pomôcť aj správne zvolené jedlo.

Obsah

1. Kocovina – príznaky
2. Ako sa neopiť?
3. Čo robiť nasledujúci deň?
4. Pitie elektrolytov
5. Kompresia žalúdka

Niekedy vypijeme priveľa alkoholu a na druhý deň sa cítime hrozne, bolí nás hlava, cítime smäd, všetko sa stáva ťažkým. Je však chybou vyhýbať sa pitiu a jedeniu. Aby ste naštartovali metabolizmus svojho tela, aby sa dokázalo vysporiadať s následkami zneužívania alkoholu, musíte niečo piť a jesť.

Kocovina – príznaky

Bolesť hlavy, nevoľnosť, smäd, znížená intelektuálna kapacita a ťažkosti pri vykonávaní jednoduchých úloh pri kocovine nás nútia sľúbiť si, že už nikdy neprekročíme limit na pitie. Sľuby však budú zbytočné, ak nebudeme rozumní. V prvom rade sa neopijeme, lebo potom strácame kontrolu nad konzumáciou alkoholu.

Ako sa neopiť?

Závisí to od pohlavia, telesnej hmotnosti, veku a celkového zdravotného stavu. Priemerná žena môže piť napr 5 štandardných porcií počas akcie. Každý z nich obsahuje 10 g čistého alkoholu (200 ml piva, 100 ml vína alebo 25 ml vodky).

Časom si pitie rozložme, inak sa jeho účinky nahromadia. Pečeň odbúrava alkohol pomaly (cca 8-12 g za hodinu). Takže medzi nápojmi si dajme prestávky 20 až 30 minút. Každý nápoj sa tiež oplatí zapiť 1 pohárom minerálnej vody alebo džúsov bez alkoholu. Vyhneme sa tak dehydratácii a mierne znížime účinky pitia alkoholu.

Nemiešajme nápoje a pozor na koktaily s ovocnými šťavami. Necítite v nich alkohol, takže je ľahké sa nimi opiť. Nikdy nepite nalačno. Jedlo, najmä mastné, spomaľuje vstrebávanie alkoholu, takže znižuje riziko straty striedmosti v pití.

Čo robiť nasledujúci deň?

Po Wake up vypite 1-2 poháre minerálnej vodyna hydratáciu organizmu. Alkohol narúša vylučovanie vazopresínu, hormónu vylučovaného hypofýzou, ktorý zabraňuje nadmernému vylučovaniu vody močom. Preto ho pri pití alkoholu strácame priveľa a na druhý deň pociťujeme smäd.

Jedzte ľahké raňajky. Alkohol dráždi žalúdok, preto mu nedávajte ťažké jedlo. Na raňajky sa oplatí jesť vajíčka, pretože obsahujú cysteín (aminokyselina), ktorý urýchľuje metabolizmus a má detoxikačné účinky (alkohol je pre telo jed!). Jedzte často počas dňa, ale držte malé množstvo jedál. Bolo by dobré, keby jedným z nich bol vývar, pretože je rovnako ako vajcia bohatý na cysteín.

Pite veľa ovocných a zeleninových štiav. Vďaka močopudnému účinku alkoholu prichádzate nielen o vodu, ale aj o minerály a vitamíny, čo zhoršuje príznaky kocoviny. Vaša pohoda sa zlepší napr. paradajkový džús (obsahuje veľa draslíka a horčíka), z kyslej kapusty (bohatý na vápnik, vitamín C) z citrusových plodov (sú bohaté na vitamín C).

Siahnite po niečom sladkom, pretože alkohol spôsobuje veľké straty glukózy, na ktoré je mozog obzvlášť citlivý. Preto sa môžu objaviť príznaky hypoglykémie (nízka hladina cukru v krvi): chvenie tela, problémy s koncentráciou, rýchly srdcový tep. Nesiahajte však po tyčinkách či čokoláde. Sú ťažko stráviteľné a obsahujú tuk, ktorý spomaľuje vstrebávanie glukózy. Žemľu natrieme radšej medom, džemom alebo džemom.

Prinesie vám to aj úľavu jesť nakladanú uhorku alebo kapustu – dodajú veľké množstvo vitamínu C (má detoxikačný účinok a zmierňuje žalúdočné problémy.

Pitie elektrolytov

Telo nasiaknuté alkoholom potrebuje predovšetkým tekutiny. Voda a elektrolyty, ktoré obnovia narušenú vodnú rovnováhu tela.

Najlepšie nápoje sú tie bohaté na kyseliny, ktoré stimulujú tráviaci systém a minerálne soli na vyrovnanie rovnováhy stratených elektrolytov.

Nenahraditeľná je paradajková šťava bohatá na draslík, ktorý strácame najrýchlejšie. Samotná paradajková šťava však nestačí. Mali by sme ho obohatiť o koreniny, ktoré aktivujú spomalený metabolizmus a urýchlia očistu organizmu od metabolitov metabolizmu alkoholu.

Pikantný paradajkový koktail

Niektorí labužníci trpiaci kocovinou uprednostňujú našu dobrú kyslú ražnú polievku pred kokteilom z paradajkovej šťavy. Táto kyslá polievka plná prírodných elektrolytov môže byť aj všeliekom na neduhy syndrómu nasledujúceho dňa.

Kyslá ražná polievka na kocovinu

Rusi, ktorí, ako každý vie, majú s pitím nejaké skúsenosti, veria, že nič neregeneruje tak ako rosolnik, teda uhorková polievka. Za kyslú, povzbudzujúcu chuť vývar vďačí prídavku roztoku z nakladacích uhoriek. Tento prírodný nápoj obsahuje elektrolyty v čistej forme.

Rosolnik – ruská uhorková polievka na kocovinu

Nezabúdajme ani na vývar, ktorý nie je len izotonickým nápojom, ale poskytuje aj mnoho ďalších základných živín.

Domáci vývar – klasický recept

Kompresia žalúdka

Keď už máme doplnené elektrolyty, musíme telu dodať bielkoviny na obnovu telesných štruktúr poškodených alkoholom. Najlepšie sú na to všetky jedlá z vajec. Nezabudnite ich mierne narezať. Takéto vajíčka budú obkladom pre náš zbitý žalúdok.

Začnime deň miešanými vajíčkami a paradajkami – raňajkami plnými ľahko stráviteľných bielkovín a nevyhnutného draslíka.

Miešané vajcia s paradajkami

Milovníci párty, ktorí navštívia Izrael, hovoria, že najlepšia vec na druhý deň po párty je shakshuka, čo je neporiadok na tanieri z jemne nasekaných vajec a pikantnej paradajkovej omáčky.

Shakshuka na raňajky po párty plnej nápojov

Lekári a dietológovia odporúčajú aj ovsené vločky, ktoré sú dobrým zdrojom pomaly sa uvoľňujúcich cukrov. Obohaťme ho o banány a mandle – dodajú draslík a horčík.

Ovsené vločky s banánom a mandľami

Aj tanier alebo rovno miska polievky môže byť dokonalým hlavným jedlom. Povýšte ju na hviezdu večera. Potrebujete len tie správne prísady, ktoré pridáte alebo prisypete, a hneď máte úžasné a uspokojivo sýte jedlo z jedného hrnca. Pohrať sa môžete s ich chuťami, zložením, konzistenciou aj štruktúrou.

• Zvlášť v chladnom období, ktoré sa hlási rannými hmlami a pochmúrne zatiahnutými dňami, hrajú polievky v našom jedálničku nedoceniteľnú úlohu.
• Zahrejú, vyživia a predovšetkým sú všestranné. Môžete do nich vložiť prakticky akúkoľvek zeleninu, mäso, strukoviny či obilniny.
• Aby polievka zasýtilaje dôležité aby v nej nechýbala poriadna porcie bielkovín a tuk.
• Nech sa pustíte do robustných polievok s kusmi mäsa a zeleniny ako alebo či jemných .
• Keď k nim naservírujete krutóny, nasekané bylinky alebo ďalšie zložky polievokzožnete nadšené ovácie stravníkov.

Úspech praje pripraveným

Šetrite čas premysleným nákupom aj múdrou organizáciou práce. Než sa pustíte do varenia, prečítajte si dôkladne recept. Prípravu jedla si naplánujte tak, aby šli jednotlivé kroky plynule za sebou. Krájanie, opekanie, varenie… a nebojte sa siahnuť po polotovaroch.

• Kúpiť keď nemáte v zásobe domáci, alebo vytiahnuť z mrazničky vrecko zeleniny či klobásky od mäsiara nie je žiadna hanba. Naopak, zachráni vás pred nedočkavými hladmi a polievka bude na stole v ten správny čas.
• Rovnako tak siahnuť po paradajkovom pretlaku, lúpaných paradajkách, fazuľach či cíceru v konzerve nie je žiadna hanba.

Naozaj hustá polievka

Zahustenie polievok už tradične obstaráva či už pripravená v základe polievky (orestovanú zeleninu zaprášite múkou a krátko osmažíte) alebo samostatne, a zalievanou vodou, mliekom alebo (v tom najlepšom prípade) vývarom.

• Polievku môžete zahustiť aj bez múky. Odoberte časť polievky iuvarenými prísadami a rozmixujte ich dohladka. Vzniknutú kašu vráťte upátky do polievky.
• Výbornou možnosťou je aj zahustenie pomocou staršieho, vopred namočeného a rozmixovaného, ​​pečiva.
• Podľa druhu polievky výborne poslúži biela bageta aj kváskový chlieb. Varí sa tak napríklad a podobne môžete zahustiť aj alebo .

Záverečná bodka

Čo urobí z obyčajnej polievky neobyčajnú? Sypanie, závarky a všetky možné ďalšie dobrotyktoré vylepšujú sýtivosť a zároveň sú veľmi zábavné. Dôležité sú aj pre doladenie štruktúry. Preto hladkým krémom pristane chrumkavé , kúsky opečené zeleniny alebo syrová čipka. Polievku s väčšími kusmi mäsa a zeleniny zase doladí jemná kyslá smotana.

Podľa druhu polievky k nej podávajte napríklad:

• opečené kokosové plátky
• tortillové chipsy
• opečené semienka a oriešky
• hrianky zapečené so syrom
• kúsky mäsa, kolieska opečené klobásy alebo chrumkava vyškvarenej slaniny
• vajíčko na všetky spôsoby
• rezance, kvapkanie, strúhanie, knedličky, nočky

Zdroj informácií: časopis Apetit

Mnohí si určite ešte farbisto vybavíme nedávne diskusie o vhodnej teplote v byte, ktoré sa v médiách aj medzi priateľmi viedli v súvislosti so zdražovaním energií. Paradoxom je, že práve odporúčané teploty medzi 18 a 20 ° C sa zdajú byť pre udržanie vašej domácnosti bez plesní ako ideálne.

Minimálna teplota je jasná

Kúpeľne, kuchyne a ďalšie priestory, kde musíme počítať so zvýšenou vzdušnou vlhkosťou, sú väčšinou navyše aspoň sčasti obložené kachličkami, čo podľa odborníkov taktiež zvyšuje možnosť vzniku plesní. K tomu navyše prispieva aj nadmerné šetrenie, teda situácia, kedy kvôli obmedzovaniu vykurovania klesá teplota aj pod 14 °C. V bytových domoch s ústredným kúrením k takému stavu zrejme často nedochádza, ale staršie rodinné domčeky po babičke by tento problém mať mohli. Navyše sa pleseň môže ľahko objaviť aj v novostavbách, ktoré ešte nestihli dostatočne vyschnúť, ako upozorňuje odborník. Čo s tým?

Kúrte a vetrajte

Najlepšou metódou, ako preventívne pôsobiť proti vzniku plesní v domácnosti, je udržovanie čo najstálejšej teploty v rozmedzí od 18 do 20 °C. Ďalšou nutnosťou je správne vetranie, ktoré by malo prebiehať denne, ale podľa daných pravidiel – teda krátko, len po dobu niekoľkých minút, ale zato intenzívne. Niekoľko hodín pootvorená „vetračka” síce odvedie teplo von, ale iného účinku sa nedočkáme.

Úspora na zlom mieste

Veľkou chybou, ktorú mnohí z nás v snahe o čo najväčšie úspory robia, je aj výrazné striedanie teploty v byte. Je logické, že si večer, keď sa rodina zíde napríklad pri televízii v obývačke, budeme chcieť mať doma väčšiu pohodu a teplo ako v čase, keď sme všetci v práci. Znížiť o pár stupňov nastavenú teplotu na termostate je v poriadku, ale vypínať kúrenie celkom, to je doslova nerozvážnosť. Nielen, že vytvárame ideálne podmienky práve pre vznik a rozvoj plesní, ale navyše sa nedostaví ani vytúžená finančná úspora. Vychladnuté múry sa budú po niekoľkých hodinách musieť znovu ohrievať a energia bude utekať bez dlhodobého úžitku. Je to zbytočné, drahé a dokonca zdravotne nebezpečné.

Prevencia je najlepšia

Proti plesniam v kuchyni alebo v kúpeľni (prípadne na akomkoľvek inom mieste v byte) môžeme tiež bojovať priamo pri maľovaní primiešaním špeciálnych protiplesňových prostriedkov do náteru. S tým ďalej pracujeme ako s bežnou farbou. Aj keď ale múry v byte takto ošetríme, na vyššie spomínané pravidlá zabúdať nesmieme.

Súvisiace články

Zdroje: www.inventer.eu, www.express.co.uk, www.irozhlas.cz

Fazuľa sú nielen chutnou potravinou, ale majú čo ponúknuť aj nášmu organizmu, pretože sú plné prospešných látok. Niekedy sa im však zbytočne vyhýbame, a to z dôvodu dlhej prípravy a mnohokrát aj nepríjemného nadúvania. Pokiaľ však budete fazuľu pripravovať správne, nemusíte sa ani jednej z nepríjemností obávať. A vo výsledku sa dočkáte aj oveľa lepšej a výraznejšej chuti.

Namáčanie fazule je minulosťou

Sušené fazule nie je nutné vopred namáčať, dokonca je oveľa lepšie sa tomuto kroku vyhnúť. Spravidla je dôvodom obávané nadúvanie a tiež fakt, že sú fazuľa uvarené rýchlejšie. Počas namáčania však zostane mnoho užitočných látok vo vode, ktorá nakoniec skončí v odpade. Fazuľa tiež prídu o veľkú časť svojej chuti. Ako teda na to, aby ste dosiahli perfektné fazule s maximom výživných látok, a to rýchlosťou blesku?

Ako variť fazuľu bez namáčania

Metóda je prekvapivo veľmi jednoduchá. Stačí vziať sušené fazule akéhokoľvek druhu a po riadnom opláchnutí ich vložiť do hrnca a zaliať vývarom. Všetky fazule by mali byť dokonale ponorené. Následne pridajte korenie, bylinky a ďalšie aromatické prísady ako napríklad cesnak alebo cibuľu. Priveďte do varu, nechajte 10 až 15 minút na miernom stupni platničky variť a potom hrniec stiahnite. Prikryte pokrievkou a nechajte zhruba hodinu odpočívať. Nakoniec fazuľu zlejte a použite do daného receptu.

Nemáte vývar? Použite slanú vodu

Postup je dosť podobný ako ten predchádzajúci. Prebratá a očistená fazuľa dajte do hrnca so studenou vodou, priveďte do varu a 10 minút ich povarte. Neskôr stiahnite z plameňa, priklopte a nechajte 2 hodiny stáť pod pokrievkou. Potom fazuľu zlejte a použite podľa potreby.

Rýchle zmäknutie zariadi aj minerálka

A ďalší trik na rýchle zmäknutie fazule? Použite na ich varenie minerálku! Obsahuje totiž soli a ďalšie látky, ktoré k dokonalému zmäknutiu značne prispievajú. Doba varenia sa tak skráti na minimum podľa vareného druhu fazule.

Pomôže aj cukor

Výrazne skráti dobu varenia fazule aj cukor. Pridajte do vody k fazuliám 1 polievkovú lyžicu cukru, ktorý urýchli proces mäknutia. Červená fazuľa budete mať hotové zhruba do pol hodiny, bielej alebo čiernej o 10 až 20 minút dlhšie.

Trik Japoncov

Japonci majú na rýchlejšie varenie suchých fazule svoju tradičnú vychytávku. Pridávajú do vody k fazuľám morskú riasu Nori či Komba. Obe dokonale napomáhajú lepšej stráviteľnosti strukoviny a potláčajú aj možné nadúvanie. Fazuľu priveďte do varu a na miernej teplote varte zhruba pol hodiny. Riasy navyše dodajú strukovinám užitočné minerály a nutričné ​​hodnoty.

Súvisiace články

www.allrecipes.com, www.apetitonline.cz, www.nasdum.cz, www.jimeto.cz

Nič nedokáže v zime vytvoriť takú krásnu, pohodovú a príjemnú atmosféru ako sviečka. Akonáhle zapálite sviečku, razom prichádza romantika a dlhé zimné večery sa stávajú o niečo znesiteľnejšími. Niektoré sviečky vydržia horieť neskutočne dlho, iné naopak dohoria za pár hodín, ale ako by sa vám páčilo dokázať dobu horenia obyčajné sviečky až trikrát predĺžiť?

Sviečky áno, ale

Zvlášť počas obdobia Vianoce nejedna sviečka zapríčiní požiar. Štatistika hovorí, že 2 % hlásených požiarov spôsobili práve sviečky. Preto majte vždy sviečky postavené osamotene, na bezpečnom mieste, nikdy ich nenechávajte horieť bez dozoru a po sfúknutí sa radšej presvedčte, že plamienok skutočne dohasol. Ešte o niečo väčší pozor dávajte v domácnosti s deťmi.

Aby sviečka horela čo najdlhšie

Sviečku nechávajte horieť čo najdlhšie. Pretože ak ju zapálite iba na chvíľku, roztaví sa vám vosk iba uprostred, zatiaľ čo boky zostanú nedotknuté. Táto nerovnomernosť zariadi, že sviečka čoskoro nebude použiteľná.

Dajte sviečky do mrazničky

Mraznička dokáže predĺžiť životnosť sviečok. Malé sviečky starí mraziť pár hodín, veľké radšej cez noc. Akonáhle budete chcieť sviečku zapáliť, vyberte ju z mrazničky. Prečo bude horieť dlhšie? Vplyvom mrazu vosk stuhne a pri horení bude pomalšie roztápať.

Najjednoduchší návod, ako si vyrobiť sviečku doma

Nachystajte si:

• staršie, použité sviečky
• knôt (prípadne povrázok a drôtik)
• nádobky sklenené a kovové (od príkrmov, od krémov, od konzerv, …)
• zaváracie poháre
• hrniec s vodou
• doštička a nôž

Vosk zo starších, obhorených sviečok vložíme do zaváracieho pohára. Tú ponoríme z troch štvrtín do hrnca s vodou, ktorý začneme zahrievať. Zatiaľ čo sa nám rozpúšťa vosk, nachystáme si nádobky na sviečky. Poriadne ich vymyjeme, zložíme etikety, dozdobíme. Nachystáme si do nich buď klasický knôt alebo podomácky vyrobený. Odstrihneme širší špagát, ktorý v spodnej časti obmotáme drôtikom, aby držal pri dne. Knôt priškripneme medzi kolíček, ktorý položíme cez hrdlo budúcich nádobiek na sviečky. Akonáhle je vosk rozohriaty, nalejeme ho do nádobiek, prípadne dozdobíme a necháme zatuhnúť.

Foto: Shutterstock