Toto jedlo vás starne. 4 produkty, vďaka ktorým budete vyzerať staršie

Snívate o predčasných vráskach, suchom tele a dokonca o poškodení DNA? Potom jedzte tieto potraviny, koľko chcete, pravidelne. Bude to fungovať spoľahlivo.

Starnutie je prirodzený, nevyhnutný proces, ale jeho tempo je individuálnou záležitosťou. Veľa závisí od vašich génov, ale kľúčový je váš životný štýl. Diéta, diéta a ešte raz diéta – to sa môže opakovať do nevoľnosti – a predsa v každodennom zápale životného boja tento problém pravidelne uniká.

Musíte jesť. Potrebujete palivo, stavebný materiál, podporu pre všetky životné procesy. A máte na výber: strava môže byť spojencom zdravia alebo zdrojom škodlivých plnív. Najprv sa pokúste odstrániť to posledné. Automaticky bude priestor na to, čo je dobré.

5 pravidiel, ako piecť mäso

1. Sladkosti – hit kolagénu

Tu sa nekoná žiadne prekvapenie – cukor je biela smrť, takže asi očakávate, že urýchľuje starnutie celého tela. Tých, ktorí milujú sladkosti zložené prevažne z jednoduchých sacharidov, spoznáte podľa kože.

Cukríky, želé, ale aj rožky a sušienky môžu iniciovať glykáciu, proces, ktorý fyziologicky podmieňuje starnutie.

Keď zjete viac cukru, ako vaše bunky dokážu spracovať, nadbytočná glukóza sa pripojí k vašim bunkám a tie stuhnú. efekt? Pokožka stráca svoju pevnosť a hladkosť.

Pravidelné jedenie sladkostí môže urýchliť starnutie pokožky až o 50%.

2. Grilované mäso – starnutie je len začiatok

Čím viac opečené, tým lepšie? Akékoľvek spálenie alebo zuhoľnatenie mäsa je vražda. Vo všeobecnosti ich WHO zaradila medzi potenciálne karcinogénne látky, no ak radi necháte svoj riad dlhšie v ohni, naozaj to nie je dobré.

Nesprávna úprava mäsa a rýb vedie k tvorbe škodlivých polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAH). Sú vytvorené zo spálenej organickej hmoty a môžu poškodiť ľudskú DNA, podporovať predčasné starnutie a rakovinu.

Podľa WHO sme schopní eliminovať 99 percent. riziko absorpcie látok PAH. Len sa im nevystavujte konzumáciou nevhodného jedla. Stopové množstvá PAH sa dostávajú do tela prirodzene, cez dýchací systém alebo v nápojoch. Ostatné je naša práca.

Prečítajte si tiež:

3. Balené mäso – starne nielen soľ, ktorú obsahujú

Zabalené údeniny a klobásy – popísalo sa o nich toľko zlého, že je asi škoda strácať čas vo vákuu. Keďže ich je však v obchodoch dosť, zrejme sa dobre predávajú.

Samozrejme, ich kvalita sa výrazne zlepšila. V mäse je stále viac mäsa, výrazne sa znižuje množstvo prídavných látok, ale pozor. Koniec koncov, v stávke je veľa – vaše zdravie.

Látky označené písmenom E nie sú tajnými zabijakmi, pretože by sa na trh nedostali. Označenie E je signálom, že látka je pri danej koncentrácii bezpečná. Predvídať dôsledky dlhodobého hromadenia v organizme je však niekedy ťažké. A to, že vám niečo priamo neškodí, neznamená, že to prospieva vašej kráse a mladistvému ​​vzhľadu.

Sulfáty a iné konzervačné látky môžu spôsobiť zápal kože alebo urýchliť starnutie pokožky. Okrem toho zvyčajne vysoký obsah soli podporuje opuch. Opuch vraj vyplní vrásky, no oči iných neoklame. Sivá a opuchnutá pokožka vyzerá staršie a dlhšie.

4. Alkohol – starnutie vysychaním

Nepripúšťate, že neexistuje bezpečná dávka alkoholu, pivo je karcinogénne, pitie zabíja? Tvoja voľba. Urob si svoju vec, potom sa pozri do zrkadla a nečuduj sa, že vyzeráš staršie ako tvoji spolužiaci.

Keď ten váš funguje dobre, odstraňuje toxíny, ktoré by mohli potenciálne poškodiť vašu pokožku. Keď mučíte túto pacientsku žľazu, nemôže sa o všetko postarať, čo vedie k starnutiu sfarbenia.

Alkohol má na telo vysušujúci účinok. Dlhodobá, aj mierna dehydratácia zviditeľňuje priehlbiny, ryhy a vrásky.

Zameriavate sa na alkoholické nápoje? Vyplavíte vitamíny skupiny B, vitamín A a vápnik. kvôli ich nedostatkom vyzerajú ľudia, ktorí zneužívajú alkohol, asi o 10 rokov starší.

Viac k tejto téme: Máte radi alkohol?

Za zle vyprané prádlo môže aj osvetlenie. Nemáte v kúpeľni zlé?

Aj keď sa iste môže zdať, že kvalita osvetlenia v kúpeľni nemôže mať absolútne žiadny vplyv na pranie, opak je pravdou. Je samozrejmé, že žiarovka neovplyvní starostlivosť a kvalitu pracieho cyklu, ale má zásadný vplyv na prípravu bielizne pred jej vložením do práčky. Preto by sme si práve na osvetlenie kúpeľne (alebo práčovne, ak máme samostatnú miestnosť) mali dať veľký pozor.

Zdroj: Youtube

Drobné písmo, malé ceduľky

Čo všetko môže ovplyvniť kvalita a dostatok osvetlenia v miestnosti, v ktorej triedime bielizeň pred vložením do práčky? Niektoré kusy oblečenia nemôžeme prať na vysokú teplotu, iné ju zase vyžadujú. Niektoré by sme nemali odstreďovať, u iných je riziko, že pustia farbu a je nutné ich vyprať buď len v ruke alebo samostatne v práčke. A to všetko sa dočítame na drobných štítkoch, kde sú tieto údaje uvedené ešte drobnejším písmom. Naozaj chcete taký rébus lúštiť po tme? Počas niekoľkých praní si iste na špecifiká každého kusu oblečenia zvykneme, ale začiatky môžu byť celkom zložité.

Jemnejšie škvrny prehliadnete

Ďalším problémom, ktorý môže pri nedostatočnom osvetlení v kúpeľni alebo práčovni nastať, je prehliadnutie drobnejších alebo na prvý pohľad menej výrazných škvŕn. Aj také je väčšinou (nech si reklamy v televízii hovoria čokoľvek) treba ošetriť ešte skôr, než ide celý kus oblečenia do práčky. Buď ich v ruke premiešame pod vodou, nalejeme na ne prací prípravok, alebo napríklad takú blúzku radšej na pár hodín pred praním namočíme. To ale nemôžeme urobiť vo chvíli, keď si škvrnky nemáme šancu v prítmí kúpeľne všimnúť.

Jedna chyba a je veľký problém

Akonáhle niektoré škvrny neodstránime skôr, než ide bielizeň do práčky, môžeme si zarobiť na veľké problémy. V mnohých prípadoch totiž dôjde pri celom procese, kedy oblečenie prechádza teplou vodou a niekedy následne navyše aj sušičkou, doslova k zafixovaniu škvrny, ktoré sa potom už nemáme šancu zbaviť. Navyše v temnom kúte sa budeme oveľa horšie rozhodovať, ktoré kúsky oblečenia budeme prať spoločne tak, aby to bolo „bezpečné” a na konci cyklu sme nevytiahli z práčky jednoliato farebnú garderóbu.

Najlepšie je okno

Čo teda odporúčajú ľudia, ktorí sa dobrému osvetleniu v našich domovoch venujú? Pokiaľ sa pripravujete na stavbu alebo rekonštrukciu svojho domu, skúste pamätať na to, aby aj kúpeľňa mala svoje dostatočne veľké okno. Bude to mať hneď niekoľko výhod naraz – okrem dôležitého vetrania, ktoré zabráni zrážaniu vody a vzniku plesní, sa budete v kúpeľni cítiť pohodlne a spokojne. Dostatok svetla je dôležitý pre našu náladu aj pohodu. Navyše, ako sme si vysvetlili v predchádzajúcich riadkoch, prispeje správne osvetlenie aj k lepšiemu stavu vašej bielizne.

Kvalitné osvetlenie pre čistotu bielizne

V prípade, keď takáto úprava nie je možná, žijete v prenajatom byte alebo napríklad aj vo vlastnom, ale v bytovom dome, potom je viac než dôležité zvoliť osvetlenie s čo najprirodzenejším a pomerne silným príkonom, ktorý v kúpeľni navodí atmosféru bežného denného svetla. Len tak budeme mať väčšiu istotu, že pri príprave bielizne nič neprehliadneme a všetko zostane tak, ako má byť.

Súvisiace články

Zdroje: www.southernliving.com, www.housedigest.com, www.tryhampr.com

Ohriata pizza v mikrovlnke vláčna ako tá z pece? S týmto fígľom sa to podarí zakaždým

Nedojedli ste celú pizzu? Pokiaľ ju budete ohrievať, skúste využiť osvedčený fígeľ, ktorý obľúbený pokrm nepripraví o všetky kvality. Spravidla príde pizza po ohriatí o svoju chrumkavosť a často je z nej rozmáčaná alebo žuvacia „hmota“ bez chuti. Ako teda na to, aby k týmto nedostatkom nedochádzalo a vy ste si mohli pochutnať na talianskej špecialite aj na druhý deň?

Zdroj: Youtube

Základom je správne skladovanie

V prípade, že sa chcete po ohreve dočkať chutnej pizze, je podstatné aj to, ako ju budete do ďalšieho dňa skladovať. V izbovej teplote by mala byť maximálne 2 hodiny, aby zbytočne neokorala a neoschla a nezačali sa v nej množiť nežiaduce baktérie. Preto nedojedené kúsky pizze vyberte hneď po ukončení jedla z papierovej krabice, vložte ich do uzatvárateľnej krabičky na potraviny a uložte ju čo najskôr do chladničky. Pokiaľ potravinový box nemáte, stačí pizzu obaliť potravinovou fóliou.

Ohrev v mikrovlnnej rúre

Ide o jednoduchú a rýchlu metódu, ktorú je však nutné vykonávať správne. Inak mikrovlny rozohrejú syr a všetky prísady na povrchu, ale cesto bude vo výsledku tuhé a suché.

Pomôže trochu vody

Princípom celého fíglu je obyčajná voda. Položte na tanier zvyšné kúsky pizze a vložte do mikrovlnky aj bezpečnú nádobu s vodou, ktorá dokáže s cestom doslova divy. Vďaka tomu opäť zvláčni a vyhnete sa situácii, že budete servírovať na stôl „nechutnú tuhú gumu“. Využiť možno aj bežný pohár, len ho nechajte pred vybratím z rúry náležite vychladnúť. Radšej sa vyhnite používaniu riadu z kameniny, ktorý sa v mikrovlnnej rúre príliš rozohreje a hrozí spálenie. Nádoba s vodou pohltí časť mikrovĺn a pizza sa tak ohreje rovnomernejšie.

Ako dlho pizzu ohrievať

Týmto spôsobom ohrievajte zvyšnú pizzu na vysoký výkon, a to približne po dobu 45 sekúnd, kým nie je úplne horúca. Za túto krátku dobu sa nestihne voda variť, a vďaka tomu sa vnútorný priestor mikrovlnnej rúry nezaplní nežiaducou parou, ktorá by pokrm znehodnotila.

Ohrejte pizzu na panvici

Na ohrievanie nedojedenej pizze môžete tiež použiť obyčajnú panvicu. Rozložte na jej dno bez použitia tuku kúsky pizze, panvicu prikryte pokrievkou a ohrievajte na nízkom stupni platničky. Akonáhle sa začne pokrievka zvnútra zaparovať, pridajte do panvice k pizzi pár kvapiek vody a pod pokrievkou ešte minútku zahrievajte. Potom nezostáva než pizzu naservírovať na tanier a vychutnať si jej lahodnú chuť.

Súvisiace články

www.express.co.uk, www.blog.monouso.cz, www.onlyu.cz

Jedinečné meno pre dievča je čoraz populárnejšie. Rodičom sa meno zo Sienkiewiczovho románu páčilo. „Úradníci by to mali odmietnuť.” Podarilo sa to len 4 rodičom – Super Express

„Toto meno je nepochybne zdrobneninou mena Jagna, ktoré je mimochodom aj zdrobneninou mena Agnieszka. V zmysle platných predpisov (§ 50 zákona o matrikách) vedúci matričného úradu by mali odmietnuť uviesť meno v zdrobnenine. Napriek tomu sa meno Jagna uvádza bez problémov, ale pokiaľ viem, vedúci matričných úradov právom odmietajú uviesť meno Jagienka.“ – píše vo svojom stanovisku jeden zo špecialistov prof. Ph.D. Walery Pisarek.

Ako uchovávať potraviny v chladničke? Čo neuchovávať v chladničke?

Správne skladovanie potravín v chladničke ovplyvňuje chuť a vôňu potravín a tiež umožňuje, aby potraviny zostali dlhšie čerstvé. Naučte sa tajomstvá správneho skladovania potravín.

Obsah

  1. Ako uchovávať potraviny v chladničke?
  2. Aké produkty by sa nemali uchovávať v chladničke?

Žiadna moderná gazdinka si bez nej nevie predstaviť svoju kuchyňu chladničkyvďaka čomu je mimoriadne ľahké byť v bezpečí skladovanie potravín. V chladničke môžeme skladovať takmer akýkoľvek druh jedlo: mäso, údeniny, syry, mliečne výrobky, koláče, ale aj zelenina a ovocie. Aby však chladnička dobre slúžila svojmu účelu, stojí za to vedieť, ako ju správne používať a aké produkty by sa v nej nemali uchovávať.

Čítajte aj: Varte na sviatky a neplytvajte!

Ako uchovávať potraviny v chladničke?

Potravinárske výrobky by mali byť umiestnené na správnych miestach podľa požadovanej teploty skladovania, preto:

  • zelenina a ovocie – očistenú, umytú a osušenú zeleninu skladujte v špeciálne na to určených zásuvkách na polici najďalej od mrazničky, kde je najvyššia teplota.
  • Ovocie by ste mali skladovať aj v zásuvkách – citrusové ovocie pred vložením do chladničky umyte a ovocie podliehajúce skaze, ako sú maliny a jahody, uchovávajte v miske a umyte až po vytiahnutí z chladničky. Zásuvky môžeme vystlať niekoľkými vrstvami papierovej utierky, ktorá absorbuje prebytočnú vlhkosť;
  • čerstvé mäso a ryby – mali by ste obchod v najchladnejšej časti chladničky, t. j. na polici nad zásuvkami na zeleninu. Mäso a ryby je potrebné pred vložením do chladničky umyť a osoliť (môžete ich pokvapkať aj citrónovou šťavou, spomalí to rast mikroorganizmov);
  • uložte mliečne výrobky (kefír, jogurt, cmar), džemy, džemy a koláče na hornú policu;
  • údeniny, spracované mäso, maslo, žltý syr, tvaroh, vajcia – na stredných poličkách. Mäso a výrobky so silným zápachom by mali byť zabalené do potravinovej fólie alebo papiera;
  • Na bočných poličkách dvierok chladničky odkladáme poháre s strúhanými konzervami, omáčkami, chrenom, kečupom, horčicou atď.

Aké produkty by sa nemali uchovávať v chladničke?

  • by sa nemali skladovať jedlo v chladničke so silným zápachom, pokiaľ to nie je nevyhnutné – potom by mali byť starostlivo zabalené a chránené proti šíreniu silného zápachu;
  • nepreťažujte chladničku – príliš veľa potravín bráni správnej cirkulácii vzduchu vo vnútri chladničky;
  • zo zrejmých dôvodov by ste v chladničke nemali uchovávať pokazené, zatuchnuté alebo plesnivé výrobky;
  • nevkladajte do chladničky teplé alebo horúce potraviny – (pretože vtedy sa teplota vo vnútri zvyšuje a na stenách chladničky sa usadzuje námraza);
  • neuchovávajte v chladničke suché a sypké produkty, ako sú krúpy, cukor, ryža, obilniny, pretože môžu zvlhnúť;
  • med by sa nemal uchovávať v chladničke, pretože stvrdne;
  • chlieb by ste nemali skladovať v chladničke, pretože rýchlejšie zatuchne (ak ste kúpili príliš veľa chleba alebo rožkov, je lepšie ich zmraziť);
  • kávu a čaj tiež neskladujeme v chladničke, pretože strácajú chuť a vôňu;
  • v chladničke nie je potrebné skladovať neotvorené produkty v plechovkách, pohároch a fľašiach, vrátane: mäsové alebo rybie konzervy, hotové omáčky a jedlá, nápoje, oleje a olivový olej (olej a olivový olej skladujte na suchom a tmavom mieste, takže po otvorení ich netreba uchovávať v chladničke).

Koľko vitamínu C pomáha pri prechladnutí. Čo funguje a čo nie na zmiernenie príznakov

Koľko vitamínu C pomáha pri prechladnutí

Vitamín C je antioxidant, o ktorom sa „preukázalo, že má pozitívny vplyv na imunitný systém,“ hovorí Michael Del Junco, rodinný lekár z Providence St. Jozef z Orange County v Kalifornii. Účinkuje tak, že stimuluje tvorbu a funkciu bielych krviniek, ktoré sú hlavnou bariérou tela proti infekcii.

„Niektoré štúdie naznačujú, že vitamín C môže pomôcť znížiť celkové trvanie a závažnosť symptómov prechladnutia doma. Dôkazy, ktoré to podporujú, však nie sú úplne konzistentné a líšia sa od štúdie k štúdii,“ vysvetľuje Del Junco.

Vplyv vitamínu C sa tiež líši od človeka k človeku v závislosti od jeho stavu a výberu doplnkov vitamínu C. Nezaškodí však zvýšiť jeho príjem vo forme ovocia a zeleniny. Ak sa rozhodnete pre nejakú formu doplnku vitamínu C, odborníci varujú, že koncentrované dávky môžu často spôsobiť riedku stolicu. Ak k tomu dôjde, veľkosť dávky sa má znižovať, kým tieto nezmiznú.

Ďalšie prostriedky v boji proti prechladnutiu

Bez ohľadu na lieky na prechladnutie, ktoré si vyberiete, odborníci tiež odporúčajú používať zvlhčovač vzduchu, aby vaše pľúca a nosové priechody zostali vlhké a v dobrom prevádzkovom stave. Vyvážená strava, hydratácia a dobrá hygiena sú nevyhnutné pre celkové zdravie imunitného systému.

Keď ste prechladnutí, vaše telo má tendenciu strácať viac tekutín v dôsledku nadmernej tvorby hlienu, horúčky a potenia. Zostať hydratovaný môže pomôcť zmierniť vaše príznaky a pomôcť vám cítiť sa lepšie. Nedávne štúdie naznačujú, že zvyšovanie kalórií počas choroby je odporúčanou praxou kvôli zvýšeným metabolickým nárokom.

Zinok

Hoci výskumy o súvislosti medzi zinkom a nádchou sú bohaté, výsledky týkajúce sa jeho účinnosti sú zmiešané. „Niektoré výskumy naznačujú, že suplementácia zinku, najmä ak sa užíva do 24 hodín od nástupu príznakov nachladnutia, môže pomôcť skrátiť trvanie prechladnutia,” hovorí Del Junco. Rovnako ako vitamín C, aj zinok pôsobí v tandeme s imunitným systémom na podporu ochrannej funkcie bielych krviniek.

Echinacea

Echinacea je bežný doplnok, ktorý sa propaguje na pomoc pri prechladnutí. Je to preto, že táto severoamerická pôvodná rastlina je bohatá na flavonoidy, alkylamidy, fenoly a polysacharidy, z ktorých všetky majú v tele ochranné funkcie, hovorí Brady. Echinacea sa už mnoho rokov tradične používa pri prechladnutí, infekciách dýchacích ciest, bakteriálnych infekciách a hojení rán.

Vedecké poznatky o účinnosti echinacey sú však zmiešané. Staršia metaanalýza zistila, že echinacea pomáha skrátiť trvanie a pravdepodobnosť prechladnutia. Ďalšia štúdia zistila, že znižuje riziko opakovaných infekcií dýchacích ciest.

Vyhýbanie sa mlieku

Vyhýbanie sa mlieku a iným mliečnym výrobkom je bežná rada, keď sa necítite vôbec dobre. Del Junco však hovorí, že „neexistujú žiadne aktuálne dôkazy, ktoré by podporovali vyhýbanie sa mlieku počas choroby,“ a dodáva: „Odporučil by som vyhýbať sa mlieku, ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, ale inak je mlieko vynikajúcim zdrojom vápnika a bielkovín, čo by bolo užitočné počas choroba.”

Med na bolesť hrdla alebo kašeľ

„Prírodný med má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové vlastnosti,” hovorí Del Junco. „Má tiež protizápalové vlastnosti.”

Problém nastáva, keď sa riedi v mlieku, pretože riedi jeho vlastnosti.

„Med odporúčam konzumovať počas choroby v prirodzenej forme,“ hovorí del Junco. Špecialisti tvrdia, že len jedna polievková lyžica je veľmi užitočná. Odporúča sa však vyhnúť sa procesu zahrievania medu, pretože zničí jeho vlastnosti.

Obohaťte svoj jedálniček: Toto je šestica potravín, ktoré pomôžu uľaviť od bolesti kĺbov

Pevnú stavbu kostí môžeme podporiť správnou voľbou toho, čo jeme. Ako jednoduché riešenie sa preto ponúka vybrať (a jesť) si také jedlo, ktoré podporí hustotu kostnej hmoty, pevnosť spojivových tkanív a zníži (alebo nebude podporovať) chronický zápal. Ktoré potraviny sú to a čo jesť na kĺby?

Kurkuma farbí a chráni

Exotické korenie (najčastejšie) vo forme žltého prášku obsahuje farbivo kurkumín. Kurkuma je po stáročia využívaná . Bežne sa používa ako korenie v juhoázijskej a orientálnej kuchyni a

Orechy a (pozor len) niektoré semienka

Vlašské orechy, chia a ľanové semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 nenasýtené mastné kyseliny sú tzv. esenciálne mastné kyseliny (ľudské telo ich nevie samo vytvoriť) a majú preukázateľné protizápalové účinky a ich príjem je pre ľudské telo zásadný.

  • Konzumáciou všetkých potravín s obsahom omega-3 môže pomôcť znížiť bolesť a zlepšiť funkciu kĺbov.
  • Okrem toho orechy a semienka poskytujú ďalšie nevyhnutné živiny (vápnik, horčík atď.) pre správne fungovanie srdca a mozgu.
  • Majte zároveň na pamäti: Väčšina ostatných semien Denne omega-6 prijímame dostatok z rastlinných olejov a priemyselne spracovaných potravín. Nie je potrebné nimi extra zásobovať telo zo semien – napríklad slnečnicových.

Správne tučné ryby plávajú divoko

Zásobárňou omega-3 mastných kyselín sú najmä tučné morské ryby ako losos, makrela, tuniak, sleď, sardinky. Netreba však zabúdať ani na sladkovodné ryby, ktoré sa živia prirodzene – ako sú pstruh, sivoň, sumec či úhor. Potraviny s vysokým obsahom týchto kyselín pôsobia protizápalovo nielen na kĺby. Majú preukázateľný vplyv aj na správnu funkciu srdca a ciev a ovplyvňujú psychickú pohodu.

Bobuľovité ovocie

Mnoho druhov drobného ovocia, ako sú čučoriedky, jahody alebo malinypomáha v prevenciu chronických ochorení, kam patria aj bolesti kĺbov. Bobuľovité ovocie je bohaté na antioxidanty (polyfenoly), ktoré bránia oxidačnému stresu a napomáhajú obnove buniek.

  • Bobule, ktoré rastú divoko, často obsahujú vyšší podiel prospešných látok ako ovocie záhradné, šľachtené.
  • Aj tak sú bobule bohaté na vitamíny a minerály, ktoré prispievajú k celkovému fyzickému zdraviu.

Brokolica

Táto ružičková zelenina patrí do čeľade kapustovitých a obsahuje sulforafán, látku s protizápalovými a antioxidačnými účinkami. Konzumácia brokolice a ďalších rastlín z čeľade kapustovitých (karfiol, kel a ďalšie) pomáha pomôcť tlmiť zápal a zmierniť bolesť kĺbov.

Vývar z kostí

Glukosamín a chondroitín sulfát spolu s aminokyselinami pomáhajú, vápnik je dôležitý pre stavbu kostí. Vývar z kostí obsahuje toto všetko. Želatína, ktorá vzniká počas varenia kostí vo vode, pripomína kolagén, ktorý sa prirodzene vyskytuje v našich kĺboch, šľachách a väzoch.

  • Či silné vývary pomiešajú s rastom chrupaviek alebo nie, je v medicíne stále predmetom ostrých debát. Pravidelná a častá konzumácia vývaru môže tlmiť bolesti kĺbov a zlepšovať stav ľudí s artritídou.
  • Bujón, vývar či consommé majú protizápalové účinky, ktoré priaznivo ovplyvňujú tráviaci trakt. Niektoré dokázali, že sa s nimi dajú zmierniť príznaky ulceróznej kolitídy.

Zdroje: , , FERPotravina, , , , Apetít

Pestovanie petržlenu: Od semena po zber

výsadba petržlenu

Foto: Tipy na sadenie a pestovanie petržlenu

Šťavnatá, svieža a aromatická petržlenová vňať patrí medzi obľúbené korenie. Čerstvo nasekaný ovos sa používa pri varení – pridáva sa do hotových polievok, hlavných jedál a šalátov. Na zimné použitie sa listy sušia alebo mrazia. Po tepelnom spracovaní dáva suché korenie príjemnú vôňu.

Na pestovaní petržlenu v záhrade nie je nič ťažké.

Je dôležité dodržiavať základné pravidlá výsadby a starostlivosti.

Ako si vybrať semená na výsadbu?

Pri nákupe semien vo vreciach venujte pozornosť nasledujúcim informáciám:

  • Druh petržlenu: na korene, na listy alebo kučeravé. Korene petržlenu sa používajú ako korenie do polievok a hlavných jedál. Zriedka sa pridáva do šalátov. „Kučeravé” a „Leaf” sa konzumujú najmä v šalátoch. Korene týchto odrôd sú vláknité a malé.
  • Doba zrenia: skorá petržlenová vňať alebo stredná. V oblastiach s krátkym letom sa odporúča siať skorý petržlen – ružica rýchlo rastie a dáva úrodu veľmi skoro (1,5 mesiaca po vyklíčení).
  • Dátum spotreby: informácie sú uvedené na obale. Semená po expirácii strácajú klíčivosť. Ak vám obal zostal z minulého roka, nemusíte ho vyhadzovať. Mesiac pred výsadbou sa kontroluje klíčivosť naklíčením 10-20 semien na vlhkej utierke. Ak 50% semien vyklíčilo – je to vynikajúci výsledok a semená sú vhodné na výsadbu.

Príprava petržlenových záhonov

Tipy na pestovanie petržlenu

Pri výbere miesta pre budúce postele je dôležité zvážiť nasledujúce vlastnosti:

  • Dobré osvetlenie. Uprednostnite miesta nachádzajúce sa v južnej časti budov. Petržlen nemôže dobre rásť v tieni. Pri nedostatku dostatočného slnka získava petržlen žltý odtieň a je slabo vyvinutý.
  • Ochrana pred severnými vetrami. Všetky rastliny milujú teplo – petržlen nie je výnimkou. V blízkosti je žiaduce mať vysoké rastliny alebo plot. Všetky budovy by mali byť umiestnené na severnej strane.
  • Mierna vlhkosť pôdy. Rastliny nerastú dobre vo vlhkých oblastiach. Posteľ položte na rovné miesto. Miesto v nížine je neprijateľné – po silnom daždi sa tam hromadí vlhkosť.
  • Príprava postelí. Vykopajte miesto a obohaťte pôdu. Na 1 m2 záhonu stačí pridať 4 kg kompostu spolu s preosiatym dreveným popolom (1 šálka).

Výsadba petržlenu

Kvalitné semená nepotrebujú predbežnú prípravu. Vysievajú sa v hĺbke najviac 2 cm (na ľahkej pôde) a najviac 1 cm (na ťažkej pôde). Semená umiestnite vo vzdialenosti 0,5 až 1 cm. Upozorňujeme, že zhutnený výsev je ťažké preriediť. Semená sú pokryté ľahkou pôdou, po ktorej nasleduje zalievanie pomocou zálievky. Pred vzídením prikryte ľahkým agrovláknom.

Ako urýchliť proces klíčenia? 3 dni pred výsadbou sa semená zabalia vlhkou handričkou alebo gázou. Semená vložte do nádoby s vekom. Skladujte pri izbovej teplote.

Starostlivosť o petržlen

Pre rastliny je dôležitá pravidelná zálievka a hnojenie. Pred klíčením udržiavajte vrstvu pôdy vlhkú do hĺbky 2-3 cm. Dospelé zelené rastliny sú početné, ale veľmi zriedkavé. Na jeden štvorcový meter postele je potrebné naliať 8 litrov vody. Frekvencia zavlažovania je raz za 5 dní. V období sucha sa frekvencia zavlažovania výrazne zvyšuje (až 1 krát za 3 dni).

Na hnojenie sa používa akékoľvek organické hnojivo s vysokým obsahom dusíka. Mimoriadne vhodný je roztok mulleinu alebo bylinného extraktu. Hnojiť 1-2 krát za sezónu. To je celkom dosť na rast šťavnatej a čerstvej petržlenovej vňate.

Rezanie a sušenie petržlenu

Tipy na pestovanie petržlenu

Rez 1,5 mesiaca po vyklíčení. V polovici leta dosahujú listy dĺžku 12 cm. Rezanie sa vykonáva nožnicami, pričom na základni zostáva 1 cm stonka. Stonky sa odrežú, listy sa opláchnu vodou a položia sa na list papiera na sušenie. Prítomnosť slnečného svetla a vetranie v miestnosti sú niektoré z dôležitých podmienok na získanie dobrého sušeného korenia. Počas procesu sušenia listy niekoľkokrát premiešajte. Skladujte v nádobe s uzáverom.

načítava…

Svokra mi prezradila, prečo má toaletný papier v skrini s oblečením. Je to skvelé, už to robím tiež

Ponáhľate sa pri obliekaní? Potom dosť možno postupuje pri výbere oblečenia osvedčeným spôsobom, obliekate kúsok, ktorý je hore na kôpke. To veľmi skoro vedie k tomu, že sa na oblečení v nižších poschodiach kôpky nedostáva, a to začne nepríjemne zapáchať. Poradíme vám riešenie.

Zle vetraná skriňa

Neobliekame sa päťkrát denne a tiež máme v obľube vstavané skrine. Oblečenie je potom v priestore, ktorému nie je zaistené prirodzené vetranie. A platí nepríjemná štatistika, človek skutočne potrebuje asi len 15 až 20 % oblečenia, ktoré vlastní. Ostatné kúsky väčšinou len ležia v skrini, a to buď v spodných častiach kôpok alebo v horných policiach skrine. Čoskoro začnú byť nepríjemne cítiť, odér sa rýchlo rozšíri aj na kúsky, ktoré nosíte a periete často.

Pohlcovač pachu

Príliš dlho uložená bielizeň, bielizeň, okolo ktorej necirkuluje vzduch alebo bielizeň, ktorá bola poskladaná s miernou zvyškovou vlhkosťou po čase prestane voňať. Aby ste tomu predišli, umiestnite do skrine niekoľko ruličiek od toaletného papiera. Tie majú schopnosť vlhkosť nasať a spoločne s vlhkosťou pohltia aj nepríjemné pachy. Pravidelne roličky vyhadzujte a vymieňajte, určite na nich zachytenú vlhkosť ucítite.

Foto: Shutterstock

Rolička ako osviežovač vzduchu

Samozrejme môžete do skrine zakúpiť parfém na oblečenie, používať kvalitné aviváž alebo rozmiestniť v policiach kocky mydla. Pokiaľ ale budete používať rolku toaletného papiera, znásobte jej benefity. Okrem pohlcovača vlhkosti môže do skrine vniesť aj príjemnú vôňu. Stačí keď ju pokvapkáte pár kvapkami esenciálneho oleja. Voľte jemné a prirodzené vône. Myslite na to, že oblečenie budete nosiť spoločne s parfémom a dezodorantom, aby nebolo vôňou príliš.

Na výrazný zápach jedlou sódou

Ak máte priestor v policiach za oblečením, môžete vyskúšať trik s jedlou sódou. Vsypte prášok jedlej sódy do malej misky a nechajte v policiach. Sóda bude pôsobiť ako neutralizér zápachov.

Foto: Shutterstock

Svokra mi prezradila, prečo má toaletný papier v skrini s oblečením. Je to skvelé, už to robím tiež

Ponáhľate sa pri obliekaní? Potom dosť možno postupuje pri výbere oblečenia osvedčeným spôsobom, obliekate kúsok, ktorý je hore na kôpke. To veľmi skoro vedie k tomu, že sa na oblečení v nižších poschodiach kôpky nedostáva, a to začne nepríjemne zapáchať. Poradíme vám riešenie.

Zle vetraná skriňa

Neobliekame sa päťkrát denne a tiež máme v obľube vstavané skrine. Oblečenie je potom v priestore, ktorému nie je zaistené prirodzené vetranie. A platí nepríjemná štatistika, človek skutočne potrebuje asi len 15 až 20 % oblečenia, ktoré vlastní. Ostatné kúsky väčšinou len ležia v skrini, a to buď v spodných častiach kôpok alebo v horných policiach skrine. Čoskoro začnú byť nepríjemne cítiť, odér sa rýchlo rozšíri aj na kúsky, ktoré nosíte a periete často.

Pohlcovač pachu

Príliš dlho uložená bielizeň, bielizeň, okolo ktorej necirkuluje vzduch alebo bielizeň, ktorá bola poskladaná s miernou zvyškovou vlhkosťou po čase prestane voňať. Aby ste tomu predišli, umiestnite do skrine niekoľko ruličiek od toaletného papiera. Tie majú schopnosť vlhkosť nasať a spoločne s vlhkosťou pohltia aj nepríjemné pachy. Pravidelne roličky vyhadzujte a vymieňajte, určite na nich zachytenú vlhkosť ucítite.

Foto: Shutterstock

Rolička ako osviežovač vzduchu

Samozrejme môžete do skrine zakúpiť parfém na oblečenie, používať kvalitné aviváž alebo rozmiestniť v policiach kocky mydla. Pokiaľ ale budete používať rolku toaletného papiera, znásobte jej benefity. Okrem pohlcovača vlhkosti môže do skrine vniesť aj príjemnú vôňu. Stačí keď ju pokvapkáte pár kvapkami esenciálneho oleja. Voľte jemné a prirodzené vône. Myslite na to, že oblečenie budete nosiť spoločne s parfémom a dezodorantom, aby nebolo vôňou príliš.

Na výrazný zápach jedlou sódou

Ak máte priestor v policiach za oblečením, môžete vyskúšať trik s jedlou sódou. Vsypte prášok jedlej sódy do malej misky a nechajte v policiach. Sóda bude pôsobiť ako neutralizér zápachov.

Foto: Shutterstock