Aké sú hlavné druhy tukov a ako s nimi variť, aby ste nepribrali

Čoraz viac si uvedomujeme, čo jeme a snažíme sa vyberať si zdravšie. Väčšinu času zo stravy vynechávame tuky, hoci to podľa odborníkov na výživu nie je celkom správne. Zistite, aké sú hlavné druhy tukov a ako s nimi môžete variť, aby ste nepribrali. Užitočné rady v kuchyni.

olivový olej jeden z tých druhov zdravých tukov vysypaných z karafy na tanierolivový olej jeden z tých druhov zdravých tukov vysypaných z karafy na tanier

Olivový olej je jedným z najzdravších zdrojov tuku / Shutterstock

Tuk, či už hovoríme o rastlinnom alebo živočíšnom tuku, je to, čo dáva chuť našim jedlám. Nechceli by ste jesť každý deň len nevýrazné jedlá z túžby byť zdraví, však? Nemusíte, pretože existujú spôsoby, ako môžete tuk zaradiť do svojho jedálnička bez toho, aby vám uškodil alebo z neho pribúdalo.

Zoberme si hlavné jedlá s vysokým obsahom tuku jeden po druhom a vysvetlime si, ako sa s nimi dá variť, aby ste nemali problémy s váhou ani so zdravím.

Aké sú hlavné typy tuku?

Maslo je najpoužívanejší živočíšny tuk, no nie je jediný. Bravčová masť, kačacia a husacia masť, ovčí loj či rybacia masť sa používajú v rôznych častiach sveta. Všetky sú plné nasýtených tukov, ktoré ohrozujú vaše zdravie.

Môžete ich z času na čas, čo najmenej, použiť na dochutenie pokrmov, ale nezvyknite si.

Maslo

Ak by ste sa spýtali ktoréhokoľvek francúzskeho kuchára, čo si myslí o masle, povedal by vám, že k jedlu je to tak, ako k ľuďom krv. Pravdou je, že jedlá chutia inak, keď sa použije maslo. Ide len o to, že odborníci na výživu odporúčajú, aby sme ich znížili alebo úplne odstránili. Ako dokážeme zladiť vkus a postavu?

Moderovanie je kľúčom. Pri restovaní niektorých druhov zeleniny nemusíte dávať celé balenie masla s 82 % tuku.

Na dochutenie pokrmu postačí lyžica kvalitného masla. Môžete ho pridať aj na konci procesu prípravy, aby jeho chuť zostala intenzívnejšia.

Olivový olej

v ktorom sa naplno využíva olivový olej je považovaný za jeden z najzdravších na svete. Aj tu platí, že striedmosť je kľúčová, no vzhľadom na to, že hovoríme o tuku rastlinného pôvodu, môžete do jedál použiť viac olivového oleja.

Vyberte si ten najkvalitnejší extra panenský olivový olej. Pozor na falšované produkty, pretože ide o jeden z najviac falšovaných produktov na svete.

Repkový olej

nemá takú silnú chuť ako olivový olej, ale je to alternatíva k živočíšnym tukom.

Jeho výhodou je, že znesie tepelné spracovanie pri veľmi vysokých teplotách a možno ho použiť pri pečení, vyprážaní či soté. Musíte si však dávať pozor, aby ste neprekročili bod zadymenia, pretože bude chutiť dosť zle a zničíte aj jeho nutričné ​​vlastnosti.

Kokosový olej

Kokosový olej sa v posledných rokoch stal veľmi populárnym, hlavne preto, že štúdie ukázali, že zvyšuje množstvo dobrého cholesterolu v tele. Je to jeden z najvoňavejších rastlinných tukov, využívaný najmä v ázijskej kuchyni.

Maslo môžete nahradiť kokosovým olejom, no pozor, nie je to práve najzdravšia alternatíva. Pri nadmernej konzumácii zvyšuje zlý cholesterol – LDL – čo vedie k srdcovým ochoreniam. Používajte ho príležitostne, len na určité recepty, bez toho, aby sa stal stálym jedlom vo vašej strave.

Kukuričný olej

Kukuričný olej patrí do kategórie vysoko rafinovaných rastlinných tukov. Okrem toho by ste si mali pozorne prečítať etiketu, či kukurica nepochádza z geneticky modifikovaných odrôd.

Z prísne kulinárskeho hľadiska prináša kukuričný olej príjemnú chuť jedlám, do ktorých sa pridáva. Dá sa použiť na soté, grilovanie alebo pečenie.

Pri miernom užívaní môže mať vďaka koncentrácii sterolov aj priaznivé účinky na zdravie. Majú schopnosť absorbovať a odstraňovať zlý cholesterol, LDL, z tela.

Avokádový olej

Avokádový olej má jemnú chuť, veľmi podobnú maslu. Čo sa týka všestrannosti, približuje sa olivovému oleju a je možné ho použiť v rovnakom type produktov.

Má tiež rovnaké množstvo mononenasýtených tukov ako jeho náprotivok z olív. Okrem toho obsahuje luteín, ktorý pomáha zlepšiť videnie.

Ďalšie možnosti oleja na zváženie

Aj keď ho nebudete konzumovať každý deň, je dobré mať doma fľašu orechového alebo palmového oleja. Ten vlašský sa dá použiť do šalátov a má vysoký obsah omega-3 rastlinných tukov, vďaka čomu je výbornou voľbou pre tých, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Palmový olej má najvyšší bod dymivosti zo všetkých rastlinných olejov. Vynikajúca je k akémukoľvek druhu vyprážaných jedál a k restovanej zelenine. Má maslovú, mierne rastlinnú chuť.

Ďalším olejom, ktorý by ste mali zvážiť, je sezamový olej. Obsahuje veľké množstvo polyfenolov, zlúčenín, ktoré pomáhajú regulovať cholesterol. Obsahuje tiež antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať voľné radikály a oxidačný stres zodpovedný za mnohé choroby.

Dokonale vyžehlená bielizeň takmer bez práce: S týmito trikmi vám to pôjde samo

Perfektne vyžehlená bielizeň je vizitkou každej správnej gazdinej. Veľakrát však zaberie zbytočne veľa času. Pokiaľ by ste si túto činnosť radi uľahčili a urýchlili, mali by ste vedieť, ako správne postupovať.

Zdroj: Youtube

Sušte múdro

Žehlenie si veľmi uľahčíte už tým, že vypranú bielizeň zavesíte čo najstarostlivejšie na sušiak. Niektoré kusy ani žehliť nebudete musieť. Každý kus riadne po vytiahnutí z práčky vyklepte, aby sa jednotlivé vlákna narovnali, prípadne aj vyhlaďte dlaňami na rovnom povrchu.

Nenechajte bielizeň preschnúť

Ak chcete mať žehlenie rýchlejšie za sebou, nenechajte vypranú bielizeň zbytočne presušiť. Keď je ľahko navlhnuté, práca vám pôjde lepšie od ruky. V prípade, že to inak nepôjde, žehlený kus môžete ľahko nakropiť alebo využiť naparovanie. Vďaka tomu sa dokonale zbavíte všetkého pokrčenia. S kropením sa dá bielizeň aj finálne priškrobiť, bude lepšie držať celkovú fazónu. Stačí pridať do kropítka k vode aj trošku škrobu a štipku soli. Navyše sa takto ošetrená bielizeň nebude lepiť k žehliacej doske.

Nežehlite na stole

Žehlenie vám značne urýchli aj správnu žehliacu dosku. Nielenže si u neho môžete nastaviť adekvátnu výšku a ušetriť si prípadný boľavý chrbát, ale ty s teflónovým či metalickým povrchom výborne odrážajú teplo a paru. Vďaka tomu je možné žehliť tkaniny len z jednej strany, a to s dokonalým výsledkom.

Vždy správna teplota

Teplotu je nutné vždy nastaviť podľa konkrétneho materiálu. Syntetické látky a obrázky či výšivky je nutné žehliť na nízku teplotu, niekedy aj cez hodvábny papier. Pokiaľ ho nemáte, je možné ho nahradiť klasickým papierom na pečenie. Ak chcete ušetriť čas, vytrieďte si bielizeň pred žehlením, aby ste stále dookola nemuseli regulovať novú teplotu. Začnite vždy od najnižšej teploty.

Aj na pohybe žehličky záleží

Dokonalý výsledok vám zaručí aj to, ako budete žehličkou po bielizni pohybovať. Vždy voľte smer hore a dole a určite sa vyhnite krúživým pohybom. Materiál tak nevyťaháte a nezničíte.

Kedy dať vyžehlenú bielizeň do šatníka

Nikdy neupratujte vyžehlenú bielizeň do skrine hneď bezprostredne po žehlení. Je nutné ho nechať vychladnúť. Došlo by totiž k opätovnému pokrčeniu av horšom prípade by mohlo začať aj plesnivieť.

www.inspirace.heureka.cz, www.living.iprima.cz, www.prozeny.cz

Dobré lacné večere – 19 nápadov na lacné a chutné večere

Ekonomické varenie nemusí znamenať nudu na jedálnom lístku. Na prípravu dobrých a lacných večerí stačí pár overených rád a jednoduchých receptov s využitím dostupných surovín. V čase, keď si potrebujete utiahnuť opasok, sa oplatí využiť fantáziu a použiť lokálne suroviny. Môžete jesť výživné a chutné jedlo bez toho, aby ste minuli veľkú časť svojho domáceho rozpočtu.

Obsah

  1. Lacné kastróly na večeru
  2. Ekonomické koláče a kotlety
  3. Výživné a lacné polievky
  4. Dusené mäso a dusené mäso

Lacné kastróly na večeru

Kastról je typ jedla, ktorý nevyžaduje veľa prísad. Na vytvorenie chutnej večere pre celú rodinu stačí len niekoľko jednoduchých a lacných produktov. Recepty sa oplatí brať ako inšpiráciu a využiť to, čo máme v chladničke. Kastróly môžu byť veľmi lacným spôsobom prípravy večere a sú tiež skvelou možnosťou, ako spotrebovať to, čo je v chladničke, bez plytvania jedlom, bez prebytočného odpadu a bez diery do rozpočtu.

Ekonomické koláče a kotlety

Na prípravu úsporných rezňov alebo palaciniek sa oplatí použiť lacné „plnivá“ – zemiaky, huby, ryžu alebo cestoviny a skombinovať ich s malým množstvom mäsa. Vďaka tomu získame chutné, sýte a oveľa lacnejšie jedlo ako tradičné, typické mäsové špeciality.

Výživné a lacné polievky

Polievky sú naším národným pokladom – máme ich obrovský výber a väčšinou ide o skutočne ekonomické riešenia. Dobrá polievka s vložkou je jedlo, ktoré zasýti, zahreje a dodá energiu. Polievka je vždy dobré a lacné riešenie. Ponúkame niekoľko receptov na mimoriadne ekonomické polievky, ktorých porcia stojí takmer centy.

Dusené mäso a dusené mäso

Na prípravu chutného duseného jedla stačí pár zemiakov, pár mrkvy a kúsok klobásy. Jedlá z jedného hrnca získajú charakter, keď ich vhodne okoreníme a dáme im čas, aby sa chute ingrediencií premiešali.

Galéria: Jedno hrnce – 12 receptov

Aké sú hlavné druhy tukov a ako s nimi variť, aby ste nepribrali

Čoraz viac si uvedomujeme, čo jeme a snažíme sa vyberať si zdravšie. Väčšinu času zo stravy vynechávame tuky, hoci to podľa odborníkov na výživu nie je celkom správne. Zistite, aké sú hlavné druhy tukov a ako s nimi môžete variť, aby ste nepribrali. Užitočné rady v kuchyni.

olivový olej jeden z tých druhov zdravých tukov vysypaných z karafy na tanierolivový olej jeden z tých druhov zdravých tukov vysypaných z karafy na tanier

Olivový olej je jedným z najzdravších zdrojov tuku / Shutterstock

Tuk, či už hovoríme o rastlinnom alebo živočíšnom tuku, je to, čo dáva chuť našim jedlám. Nechceli by ste jesť každý deň len nevýrazné jedlá z túžby byť zdraví, však? Nemusíte, pretože existujú spôsoby, ako môžete tuk zaradiť do svojho jedálnička bez toho, aby vám uškodil alebo z neho pribúdalo.

Zoberme si hlavné jedlá s vysokým obsahom tuku jeden po druhom a vysvetlime si, ako sa s nimi dá variť, aby ste nemali problémy s váhou ani so zdravím.

Aké sú hlavné typy tuku?

Maslo je najpoužívanejší živočíšny tuk, no nie je jediný. Bravčová masť, kačacia a husacia masť, ovčí loj či rybacia masť sa používajú v rôznych častiach sveta. Všetky sú plné nasýtených tukov, ktoré ohrozujú vaše zdravie.

Môžete ich z času na čas, čo najmenej, použiť na dochutenie pokrmov, ale nezvyknite si.

Maslo

Ak by ste sa spýtali ktoréhokoľvek francúzskeho kuchára, čo si myslí o masle, povedal by vám, že k jedlu je to tak, ako k ľuďom krv. Pravdou je, že jedlá chutia inak, keď sa použije maslo. Ide len o to, že odborníci na výživu odporúčajú, aby sme ich znížili alebo úplne odstránili. Ako dokážeme zladiť vkus a postavu?

Moderovanie je kľúčom. Pri restovaní niektorých druhov zeleniny nemusíte dávať celé balenie masla s 82 % tuku.

Na dochutenie pokrmu postačí lyžica kvalitného masla. Môžete ho pridať aj na konci procesu prípravy, aby jeho chuť zostala intenzívnejšia.

Olivový olej

v ktorom sa naplno využíva olivový olej je považovaný za jeden z najzdravších na svete. Aj tu platí, že striedmosť je kľúčová, no vzhľadom na to, že hovoríme o tuku rastlinného pôvodu, môžete do jedál použiť viac olivového oleja.

Vyberte si ten najkvalitnejší extra panenský olivový olej. Pozor na falšované produkty, pretože ide o jeden z najviac falšovaných produktov na svete.

Repkový olej

nemá takú silnú chuť ako olivový olej, ale je to alternatíva k živočíšnym tukom.

Jeho výhodou je, že znesie tepelné spracovanie pri veľmi vysokých teplotách a možno ho použiť pri pečení, vyprážaní či soté. Musíte si však dávať pozor, aby ste neprekročili bod zadymenia, pretože bude chutiť dosť zle a zničíte aj jeho nutričné ​​vlastnosti.

Kokosový olej

Kokosový olej sa v posledných rokoch stal veľmi populárnym, hlavne preto, že štúdie ukázali, že zvyšuje množstvo dobrého cholesterolu v tele. Je to jeden z najvoňavejších rastlinných tukov, využívaný najmä v ázijskej kuchyni.

Maslo môžete nahradiť kokosovým olejom, no pozor, nie je to práve najzdravšia alternatíva. Pri nadmernej konzumácii zvyšuje zlý cholesterol – LDL – čo vedie k srdcovým ochoreniam. Používajte ho príležitostne, len na určité recepty, bez toho, aby sa stal stálym jedlom vo vašej strave.

Kukuričný olej

Kukuričný olej patrí do kategórie vysoko rafinovaných rastlinných tukov. Okrem toho by ste si mali pozorne prečítať etiketu, či kukurica nepochádza z geneticky modifikovaných odrôd.

Z prísne kulinárskeho hľadiska prináša kukuričný olej príjemnú chuť jedlám, do ktorých sa pridáva. Dá sa použiť na soté, grilovanie alebo pečenie.

Pri miernom užívaní môže mať vďaka koncentrácii sterolov aj priaznivé účinky na zdravie. Majú schopnosť absorbovať a odstraňovať zlý cholesterol, LDL, z tela.

Avokádový olej

Avokádový olej má jemnú chuť, veľmi podobnú maslu. Čo sa týka všestrannosti, približuje sa olivovému oleju a je možné ho použiť v rovnakom type produktov.

Má tiež rovnaké množstvo mononenasýtených tukov ako jeho náprotivok z olív. Okrem toho obsahuje luteín, ktorý pomáha zlepšiť videnie.

Ďalšie možnosti oleja na zváženie

Aj keď ho nebudete konzumovať každý deň, je dobré mať doma fľašu orechového alebo palmového oleja. Ten vlašský sa dá použiť do šalátov a má vysoký obsah omega-3 rastlinných tukov, vďaka čomu je výbornou voľbou pre tých, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Palmový olej má najvyšší bod dymivosti zo všetkých rastlinných olejov. Vynikajúca je k akémukoľvek druhu vyprážaných jedál a k restovanej zelenine. Má maslovú, mierne rastlinnú chuť.

Ďalším olejom, ktorý by ste mali zvážiť, je sezamový olej. Obsahuje veľké množstvo polyfenolov, zlúčenín, ktoré pomáhajú regulovať cholesterol. Obsahuje tiež antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať voľné radikály a oxidačný stres zodpovedný za mnohé choroby.

Na čo môžeme použiť zubnú pastu v domácnosti

zubná pasta v každodennom živote

Foto: Zubná pasta v každodennom živote

Zubná pasta bieli, čistí, osviežuje dych, odstraňuje škvrny zo skloviny.

Ale okrem mnohých benefitov pre naše zuby ho môžeme úspešne využiť aj v domácnosti. Zubná pasta čistí špinavé biele povrchy tenisiek a gumených čižiem. Podrážka tenisiek sa len veľmi ťažko čistí iba saponátom a vodou. Jednoduchý spôsob, ako osviežiť topánky, je pretrieť podrážky zubnou pastou na starej zubnej kefke.

Zubná pasta je skvelá na čistenie strieborných šperkov, riadu a svietnikov.

Strieborný predmet navlhčíte a následne kefkou a zubnou pastou začnete šperk drhnúť. Už o päť minút sa opäť rozžiaria a tmavé miesta budú minulosťou.

čistenie zubnou pastou

Čistenie šperkov pomocou zubnej pasty

Už sa vám niekedy nepodarilo ľahko vyčistiť škvrny od kávy z vašej šálky? Tu opäť pomôže zubná pasta, ktorá rozpustí zvyšky kávy.

Zubnou pastou sú úspešne vyleštené aj chrómové batérie, vešiaky na uteráky a misky na mydlo.

Naneste vlhkou špongiou a rozotrite. Ak účinok nie je dostatočne dobrý, vyskúšajte roztok sódy bikarbóny a octu.

Zubná pasta dokáže vyleštiť aj vašu starú žehličku, ktorá má na povrchu prilepené čiastočky alebo je jednoducho opotrebovaná a už sa tak hladko nešmýka. Pri vypnutej a studenej žehličke naneste 2 cm vrstvu na celý povrch a dôkladne vydrhnite zubnou kefkou. Potom utrite vlhkou handričkou a utrite suchou handričkou.

Niektoré povrchy nie je možné čistiť agresívnymi chemikáliami, pretože hrozí trvalé zničenie čalúnenia sedačky, koberca či steny. Zubná pasta dokáže vyčistiť množstvo nečistôt na sedačke, koberci, či škrabancov na stenách a stoloch fixkou či perom.

Zubná pasta uľaví pokožke aj od popálenín, uštipnutí hmyzom či akné. Pupienky zmiznú oveľa rýchlejšie, ak si večer natriete zubnú pastu a v noci tak spíte.

načítava…

Bežná chyba, ktorá rýchlo pokazí šalát de boeuf. Čo v žiadnom prípade nerobiť v čase prípravy

Lahodný pokrm, ktorý poteší všetky sviatočné chúťky, dokážu gazdinky pokaziť mihnutím oka. Jednoduchá chyba ohrozí šalát de boeuf. Ide o uhorky, ktoré sa pridávajú do kompozície.

Obyčajná chyba môže pokaziť hovädzí šalát FOTO Shutterstock

Obyčajná chyba môže pokaziť hovädzí šalát FOTO Shutterstock

Ingrediencie:

700 g hovädzieho duseného mäsa

1 kg zemiakov

500 gr mrkvy

200 g hrášku

300 g kyslej uhorky (uhorky, šišky atď.)

250 g majonézy

1 polievková lyžica horčice

citrónová šťava, podľa chuti

soľ

korenie

Spôsob prípravy:

Mäso sa nakrája na kúsky a uvarí sa. Odstráňte penu a potom pridajte mrkvu a zemiaky s kožou vedľa mäsa. Zeleninu necháme zovrieť spolu s mäsom. Zelenina sa vyberie skôr, aby sa nerozpadla. Zemiaky ošúpeme a potom nakrájame na malé kocky. Potom zmiešajte všetky nadrobno nakrájané ingrediencie s majonézou. Zdobí sa vareným bielkom, šiškami, uhorkami a majonézou. chýbať

Uhorky nasekáme nadrobno a dobre scedíme. Pred pridaním do zloženia šalátu sa nechajú odkvapkať v sitku. Ak sa rozmixujú bez vyžmýkania a scedenia, zanechajú veľa šťavy a pokazia chuť a zloženie šalátu. Toto je jedna z veľkých chýb, ktorú pri príprave bufového šalátu robí každý.

Uhorky a šišky sa odporúča nechať asi 10 minút odkvapkať v jemnom sitku alebo ich pretlačiť pomocou gázy, ak nemáte čas, uvádza citovaný zdroj.

Ako robíte majonézu?

Majonézu pripravíme samostatne, z 2 natvrdo uvarených žĺtkov a 2 surových žĺtkov, zmiešaných s 2 lyžicami klasickej horčice. Dobre premiešajte a po troškách pridávajte olej, kým nebude dobre spojený. Ak chcete, môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy.

Mrkva dodá šalátu sladkú chuť, preto je dobré mať jej čo najviac. Aby bol šalát atraktívny, musia byť prísady jemne nakrájané.

Šalát sa odporúča vložiť do prikrytej misy, najmä ak ho nebudete jesť naraz (prípadne v jenskej mise).

Keď upratujem, hodím to do záchoda. Nechám to cez noc a ráno je záchodová misa žiarivo čistá. Funguje lepšie ako profesionálna toaletná kvapalina. Spôsob, ako vyčistiť toaletu – Super Express

Ako správne čistiť toaletu? Prírodné spôsoby čistenia záchodovej misy

Čistenie toalety je veľmi dôležitá činnosť. Podľa výskumov je záchod najšpinavším miestom v celom dome. Je to skutočná živná pôda pre baktérie a choroboplodné zárodky. Aby ste záchodovú misu správne vyčistili, musíte ju zbaviť všetkých druhov nečistôt, vrátane tých, ktoré nie je možné vidieť voľným okom. Ukazuje sa, že na čistenie toalety nemusíte používať zakúpené chemikálie. Domáce prostriedky sú rovnako účinné. Pri čistení toaliet bude ocot alebo sóda bikarbóna fungovať nenahraditeľne (nikdy nie spolu). Ak sa chcete zbaviť žltých škvŕn zo záchodovej misy, dobrým riešením môže byť pena na holenie. Moja stará mama prezradila ďalší spôsob čistenia záchoda. Stačí ho v noci hodiť do záchodovej misy.

Pozri aj: Môj priateľ mi ukázal tento šikovný spôsob čistenia sprchovej hlavice. Vezmite plastové vrecko a odstráňte usadeniny a vodný kameň. Ako vyčistiť sprchu

Hodím to do záchodovej misy. Toaleta je dokonale čistá

Tento spôsob čistenia toalety nie je obľúbený, ale je veľmi účinný. Hovorila mi o ňom moja stará mama a sám ho často používam. Stačí mi hodiť pár strúčikov cesnaku do záchodovej misy a nechať ich tam cez noc. Cesnak má silný antiseptický a protizápalový účinok. Zabraňuje rastu baktérií a plesní. Navyše vďaka obsahu alicínu dobre dezinfikuje povrchy kúpeľne. Do záchodovej misy vhoďte niekoľko strúčikov cesnaku a nechajte ich cez noc. Ráno vypustite vodu a dôkladne opláchnite toaletu.

Počúvajte na Spreaker.

Brucho štítnej žľazy – ako vyzerá? Ako sa toho zbaviť?

Brucho štítnej žľazy môže byť výsledkom hormonálnych porúch, ktoré sú spojené s ochoreniami štítnej žľazy. Ak sa chcete zbaviť bruška štítnej žľazy, cvičenie a diéta nemusia stačiť. V prvom rade je potrebné regulovať hormonálnu rovnováhu. Zistite, ako sa zbaviť brucha štítnej žľazy.

Obsah

Brucho štítnej žľazy je hovorový výraz pre brucho, ktoré vyzerá ako sploštená guľa. Je to veľmi časté u ľudí, ktorí trpia .

Máte podozrenie, že máte bruško štítnej žľazy? Zistite, ako to rozpoznať a aké cvičenia a diéta vám pomôžu sa toho zbaviť.

Môže vzhľad brucha naznačovať ochorenie?

Brucho štítnej žľazy – ako vyzerá?

Veľké brucho môže byť výsledkom hypotyreózy. Potom sa obvod pása zväčšuje a bruško vyčnieva, no charakteristickým spôsobom – pripomínajúcim sploštenú guľu. Bruško začína naberať na objeme tesne pod líniou poprsia (tým sa líši napr. od pivného bruška, ktorého spodná časť je najväčšia).

To však nie sú všetky príznaky bruška štítnej žľazy. V skutočnosti to možno rozpoznať iba vtedy, keď je priberanie okolo pása sprevádzané celkovým zväčšením veľkosti tela, napríklad stehien, paží, bokov. Cítime sa ťažko, telo akoby bolo „nafúknuté“, opuchnuté. Brucho teda nie je jedinou časťou tela, ktorá „rastie“.

Navyše, okrem veľkého brucha si môžeme všimnúť aj príznaky typické pre hypotyreózu, napr.:

Prečítajte si tiež:

Brucho štítnej žľazy – príčiny

Príčinou výskytu brucha štítnej žľazy je hormonálna nerovnováha, alebo presnejšie – nedostatok spôsobené nesprávnym fungovaním tohto orgánu.

tieto hrajú veľmi dôležitú úlohu v tele, napr regulovať metabolické zmeny. Keď ich je málo, spomalí sa to a začneme rýchlejšie priberať (pretože telo horšie spaľuje energetické prebytky). Preto je možné, že jeme rovnaké množstvo ako vždy a stále priberáme. Pomalý metabolizmus spôsobuje hromadenie tukového tkaniva hlavne na bruchu, pretože tam sa nachádza najviac tukových buniek.

Tým sa však zlé správy končia – priberá nielen brucho, ale aj celé telo, pretože v bunkách tela sa ukladajú látky nazývané fibronektíny a glykozaminoglykány. Majú schopnosť absorbovať vodu, čo má za následok intersticiálny edém a „opuch“.

Prečítajte si tiež:

Brucho štítnej žľazy – ako sa ho zbaviť?

Ak máte podozrenie, že máte bruško štítnej žľazy, začnite vykonaním základných testov, ktoré určia, či je hypotyreóza skutočne príčinou vášho priberania.

Stačí zájsť k svojmu rodinnému lekárovi a požiadať o odporúčanie. Ak výsledok nie je v medziach noriem, znamená to zlé fungovanie a je potrebná ďalšia diagnostika. Pravdepodobne budete odkázaní na . Tiež stojí za to vykonať test na kontrolu, či žľaza nie je zväčšená.

Držať obmedzujúce diéty a namáhavé cvičenie nebude mať zmysel, ak štítna žľaza nefunguje správne. Bude pre vás oveľa ťažšie zbaviť sa brucha, ak je váš metabolizmus pomalý. Preto by ste mali najskôr začať s liečbou a až potom sa zamerať na dosiahnutie štíhlej postavy.

Prečítajte si tiež:

Brucho štítnej žľazy – cvičenie

Ak je vaše veľké brucho spôsobené hypotyreózou, mali by ste sa zamerať na zvýšenie rýchlosti metabolizmu. Telo tak začne rýchlejšie spaľovať tuky.

Ak ste ešte necvičili, začnite s – napr. pol hodiny denne, 3-4 krát týždenne. Počas cvičenia sa snažte udržiavať tepovú frekvenciu medzi 120-130 údermi za minútu.

Postupom času predĺžte trvanie tréningu. Môžete pridať aj ďalšie cviky na brucho, ktoré vám pomôžu posilniť svaly a spevniť pokožku okolo pása. Urobte ich pred kardio tréningom.

Skúste:

Po 2-3 týždňoch takéhoto tréningu začnite do svojho plánu začleňovať intervaly. Ide o formu cvičenia, ktorá najúčinnejšie zvyšuje metabolizmus a spôsobuje spaľovanie tukov až 24 hodín po cvičení.

Pozri:

Brucho štítnej žľazy – diéta

Aby ste sa zbavili bruška štítnej žľazy, je potrebné spojiť tréning so správnou stravou. V žiadnom prípade by ste nemali voliť škodlivé redukčné diéty, ktoré môžu spôsobiť nedostatok dôležitých živín a zhoršiť príznaky ochorenia. Dodržujte jedálny lístok pre ľudí trpiacich hypotyreózou, pite veľa vody, vyhýbajte sa jednoduchým cukrom a tukom.

Pozrite si 5 najobľúbenejších typov brucha!

Vajcia patrí zásadne naliať do sitka. Výsledok je úžasný, vymysleli to až na Ukrajine

Viete, že existuje inovatívna metóda varenia vajec, ktorá pochádza z Východného Nemecka? Tento jednoduchý trik s použitím cedníka vám umožní pripraviť vajíčka na oko s dokonale chrumkavými okrajmi a mäkkým žĺtkom.

Ako na to

Najprv si pripravte sitko a panvicu. Vajíčko rozklepnite do sitka a nechajte bielok odkvapkať. Potom bielok so žĺtkom opatrne presuňte na rozpálenú panvicu. Varenie pomocou cedníka zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a minimalizuje množstvo použitého oleja. Vďaka cedníku dochádza k rovnomernému rozloženiu bielka a jeho rýchlejšiemu stuhnutiu, zatiaľ čo žĺtok zostáva krémovo mäkký.

Variácie chutí: Korenie a bylinky

Vyskúšajte pridať rôzne bylinky a korenia, ako je čerstvý tymian, paprika alebo dokonca malá štipka chilli pre pikantnejšiu chuť.

Zdravie a diéta: Menej oleja, viac chuti

Tento spôsob varenia je ideálny pre tých, ktorí sledujú príjem tukov. Cedník pomáha redukovať množstvo použitého oleja bez toho, aby ste museli obetovať chuť a textúru vajec.

Skúste to doma

Táto metóda je jednoduchá a efektívna, a je skvelým spôsobom, ako priniesť do vašej kuchyne niečo nové a kreatívne. Nebojte sa experimentovať a objavovať nové možnosti v kulinárskom svete.

Foto: Shutterstock

Vajíčka inde vo svete

Zatiaľ čo v Českej republike preferujeme klasické vyprážané vajcia, vo Francúzsku sa teší obľube omelety av Španielsku tortilly. Každá krajina má svoj unikátny prístup a techniky, ktoré odrážajú lokálne chuťové preferencie a kulinárne tradície.

Udržateľnosť a inovácia v modernom varení

V súčasnosti sa čoraz viac ľudí zameriava na udržateľnosť a ekologické aspekty varenia. Od používania energeticky účinných spotrebičov až po výber lokálne produkovaných potravín – tieto trendy majú významný vplyv na naše kuchynské návyky. Varenie vajec sitkom je príkladom, ako môžeme byť kreatívni a zároveň myslieť na životné prostredie, pretože táto technika vyžaduje menej oleja a energie.

Foto: Shutterstock

Má výhody lososa a stojí oveľa menej. Jedzte ho pravidelne a vaše srdce sa vám poďakuje

Má viac Omega-3 mastných kyselín ako jeho drahší príbuzný. Má podobnú chuť, aj keď je jemnejšia a menej kalorická a stojí menej ako losos. Oplatí sa ho zaradiť do jedálnička.

Rybári a ichtyológovia nazývajú túto rybu pstruh dúhový, najmä pre jej charakteristické sfarbenie. Farba chrbta je zvyčajne oceľovo modrá, s početnými tmavými škvrnami na hlave, bokoch tela a chrbtových, chvostových a tukových plutvách. Po stranách sa tiahne široký ružový pruh s fialovým leskom, ktorý na slnku pripomína dúhu. Pre obchodníkov a zákazníkov je to predovšetkým pstruh lososový – pre jeho nápadnú podobnosť s lososovým mäsom.

Nutričné ​​vlastnosti pstruha – prečo sa oplatí jesť pstruha?

Čo je zdravšie: losos alebo pstruh?

Losos je mastná ryba, no v prípade rybieho mäsa je to obrovská výhoda. Je bohatý na nenasýtené omega-3 mastné kyseliny a vysokokvalitné bielkoviny. Väčšinu druhov lososov možno považovať za výborný zdroj vitamínov A, D, E, B6, vápnika, železa, fosforu, zinku a horčíka. Pstruh lososový úzko súvisí s pravým lososom. Je tiež klasifikovaná ako tučná ryba, aj keď v prípade výlučne sladkovodných rýb je to zriedkavé. Má jemnejšiu chuť, a preto sa ťažšie korení. Stojí za to pripomenúť, že v jeho prípade trochu soli nemusí stačiť.

Priemerná cena za kilogram lososa je 130 PLN, za kilogram dúhového lososa je to približne 70 PLN.

Pstruh lososový – nutričné ​​vlastnosti

Rovnako ako jeho drahší príbuzný je predovšetkým zdrojom omega-3 mastných kyselín. Obsahuje ho najviac zo všetkých sladkovodných rýb. Zavedenie tohto produktu do vašej stravy prináša mnoho zdravotných výhod. Má menej kalórií ako losos (zvyčajne asi 160 kcal na 100 g a losos asi 200 kcal).

Obsahuje veľa vitamínov B, D a E. Ďalej obsahuje fosfor, draslík, vápnik a horčík. Pravidelná konzumácia tejto ryby (ako mnohých iných) podporuje činnosť obehového systému a priaznivo ovplyvňuje všetky kognitívne funkcie.

Nekonzumujeme dostatok rýb

Len 8 percent obyvatelia Poľska jedia dve alebo viac porcií rýb týždenne. Najčastejšie volíme lacné, ľahko dostupné, spracované ryby (v oleji, octe a pod.). Záujem o ryby sa pred Vianocami zvyšuje a potom rapídne klesá.

Možno zmeníme túto tradíciu od tohto roku?

Prečítajte si tiež:

Zdroje:

  • Národné centrum vzdelávania o výžive
  • pacient.gov.pl