Okolo vegánskej stravy stále panuje mnoho mýtov. Najčastejšie sa však hovorí o tom, že vegánom chýbajú potrebné vitamíny, minerály, ale predovšetkým bielkoviny. Oslovili sme vegánku a blogerku Terezu Šlancarovú, ktorá sa s nami podelila o svoje skúsenosti.

• „To, že vegánom chýbajú bielkoviny, je asi najväčší mýtus vegánstva,“ hovorí vegánka a blogerka Tereza Šlancarová. Podľa svojich slov ale skôr blogerka riešila opačný problém. Potom, čo si všetko spočítala, zistila, že ich v strave prijíma až príliš. „Medzi moje najčastejšie zdroje bielkovín patrí tofu, tempeh, fazuľa, šošovica, cícer a semienka, ale určité množstvo bielkovín je v každej potravine, preto je hlavné jesť dostatočne.“
• „Nepočúvajte nikoho iného ako svoje vlastné telo. Nezáleží na tom, ako dlho vám prechod bude trvať alebo čo naňho povedia ostatní. Hlavné je, aby ste boli spokojní vy, a ak ste napríklad trochu zmätení, nebojte, každá zmena si vyžaduje čas,“ dodáva Tereza.

Pokiaľ chcete vo svojom živote urobiť zmenu stravovania alebo vás len láka vyskúšať rastlinnú stravu, je potrebné sa s niektorými tradičnými potravinami rozlúčiť. Možno spočiatku narazíte na niekoľko otázok.

Čo namiesto mlieka?

Rastlinné alternatívy. Nápoje vyrobené z obilnín, strukovín nebojsú bežne k dostaniu v každom supermarkete. Ak by sa vám však nechcelo ovsené, mandľové alebo , potom si ich môžete v pokoji vyrobiť doma. Na internete nájdete nespočetné množstvo návodov, rád a trikov.

Ako nahradiť vajcia?

Vajcia dokáže zastúpiť relatívne veľa surovín, záleží, čo pripravujete a aká je ich funkcia. potrebujú nielen vegáni ale aj ľudia s alergiou na vajcia.

• „Záleží na konkrétnom recepte, ale ja najčastejšie používam banán alebo chia vajíčko (chia semienka zmiešané s vodou). Tiež skvele funguje takzvané ľanové vajíčko (ľanové semienka zmiešané s vodou),“ radí vegánska blogerka Tereza.

Ako pripraviť šľahačku?

Síce existuje veľa vegánskych náhradiek smotany na báze sójeale skúsená food blogerka radí kúpiť kokosový krém. A to z jedného prostého gurmánskeho dôvodu. Jedlu dodá!

Čo použiť namiesto medu?

Dobre poslúži javorový, ryžový, kukuričný, a datľový sirup, melasa (vedľajší produkt pri výrobe cukru z cukrovej repy), ryžový a kukuričný slad.

• „Úplne zbožňujem datle! Datle obsahujú až 70% sacharidov, a preto si ich najradšej dávam pred cvičením, pretože ma skvele nabudia. Zároveň sú ale krásne sladučké a môžete ich používať aj do pečenia! Úplne najlepšie totiž spoja cesto. A hlavne z nich robím čokoládovo/kokosové proteínové guličky! Ďalej rada používam banán, javorový sirup alebo kokosový cukor,“ dodáva Tereza Šlancarová.

Domáci čistič vyrobený z kombinácie kávovej usadeniny a zubnej pasty predstavuje inovatívny a ekologický spôsob čistenia. Tento trend, ktorý sa objavil v Česku, zahŕňa použitie zdanlivo nesúvisiacich ingrediencií na efektívne a šetrné čistenie domácnosti.

Ako to funguje: Abrazívna sila kávy a čistiace vlastnosti zubnej pasty

Káva, známa svojimi abrazívnymi vlastnosťami, môže odstrániť odolné usadeniny a hrdzu, zatiaľ čo zubná pasta pridáva ďalšiu čistiacu silu. Soľ, často používaná v tejto zmesi, má antiseptické vlastnosti a podporuje čistiace účinky.

Experimentovanie s pomermi

Rozhodne sa oplatí, pokiaľ budete experimentovať s pomermi ingrediencií, aby ste našli ideálnu zmes pre svoje upratovacie potreby. Silnejší roztok môže byť vhodný pre ťažšie upratovacie práce, zatiaľ čo redšia zmes môže byť lepšia pre ľahké čistenie.

Rozmanité využitie

Táto zmes je možné použiť pre širokú škálu čistiacich úloh, vrátane čistenia záchodov, umývadiel, žehličiek, múrov, šperkov, a dokonca aj tenisiek. Zubná pasta je účinná pri odstraňovaní škvŕn od vody na drevenom nábytku a môže oživiť matné šperky.

Ekologické výhody

Tento domáci čistič je nielen účinný, ale aj ekologicky šetrný. Využíva ingrediencie, ktoré by inak mohli byť vyhodené, a neobsahuje žiadne škodlivé chemikálie, čo je prínos ako pre zdravie, tak pre životné prostredie.

Dôležitosť správneho výberu zubnej pasty

Pri výbere zubnej pasty na čistiace účely je dôležité zvoliť tú správnu. Gélové pasty môžu byť menej efektívne kvôli svojej konzistencii. Ideálne je použiť bielu, ne-gélovú zubnú pastu, ktorá lepšie spolupracuje s kávou a soľou na dosiahnutie optimálneho čistiaceho efektu.

Bezpečnostné opatrenia

Napriek tomu, že sú tieto ingrediencie bežne dostupné a neškodné, mali by byť používané s opatrnosťou, najmä v domácnostiach s malými deťmi alebo domácimi miláčikmi. Vždy ukladajte zmes mimo dosahu detí a zvierat a riadne odstráňte zvyšky po čistení.

Záverečné tipy pre efektívne využitie

Aby bola zmes čo najefektívnejšia, odporúča sa ju nechať na ošetrovanom povrchu pôsobiť niekoľko minút pred zotretím. Táto doba umožní abrazívnym časticiam z kávy a čistiacim zložkám zubnej pasty preniknúť do nečistôt a uľahčiť tak ich odstránenie.

Foto: Shutterstock

Môžeme to urobiť pomocou trikov, o ktorých vám dnes povieme, alebo najjednoduchšie pomocou počas celého roka.

Či už hovoríme o plážových olejoch, ktoré nám dodajú to najkrajšie opálenie, alebo o samoopaľovacích prípravkoch, môžete si byť istí, že tie od Cocosolis sú špičkovej kvality a odvedú svoju prácu bez ohľadu na ročné obdobie, v ktorom sa nachádzame. .

A čo viac, všetky triky, o ktorých vám dnes povieme, platia aj pri nanášaní samoopaľovacieho mlieka.

Triky pre trvalé opálenie

Je obzvlášť dôležité, aby plážové produkty, ktoré používate, boli zakúpené z dôveryhodných zdrojov a boli profesionálne. Aj keď ich cena môže byť vyššia ako u iných masový trh, výhody ospravedlňujú túto malú nepríjemnosť. Je dôležité poznamenať, že základom nákupu musí byť zdroj pôvodu. Kvalitné profesionálne produkty vám poskytnú výsledky jednoznačne lepšie ako ostatné a vy sa budete z dlhodobého hľadiska poďakovať, že ste sa ich rozhodli používať.

Tu je to, čo musíte urobiť, aby ste mali dlhšie krásne opálenie:

• pred začatím procesu opaľovania si urobte peeling pomocou svojho obľúbeného peelingu. Odstránenie odumretých buniek tiež pomôže vyrovnať farbu.
• používajte aj samoopaľovacie prípravky po skončení obdobia slnenia. Tie vám pomôžu udržať si krásne opálenie po dlhšiu dobu.
• akonáhle ste na pláži, aplikujte denne hydratačné mlieka, aby ste si udržali hydratáciu pokožky a opálenie. Môžete tiež použiť pleťové vody typu po slnku ak si na to doteraz zvyknutý. Sú špeciálne navrhnuté tak, aby poskytovali intenzívnu hydratáciu.
• denne sa hydratujte aspoň 2 litrami vody denne. Čo je dobré vo vnútri, je cítiť aj navonok.
• po vystavení slnku na čistenie používajte jemné prípravky na pokožku na úkor peelingov. Ten posledný vyčistí pleť od odumretých buniek aj od bronzu a bola by to veľká škoda.
• nekúpte sa vo veľmi horúcej vode, pretože to môže prispieť k odfarbeniu pokožky. Pre trvalý efekt odporúčame krátke sprchy vlažnou vodou.
• rovnako ako v prípade čistenia pokožky jemnými prípravkami odporúčame aj uterák, ktorý používate, jemný
• po opaľovaní zakryť. Keď dosiahnete opálenie, po ktorom ste túžili, môžete začať zakrývať časti tela, ktoré sú vystavené slnku, aby ste sa vyhli spáleniu. Noste však vzdušné alebo sezónne oblečenie, aby ste sa vyhli akémukoľvek nepohodliu.

Dodržiavaním týchto trikov si udržíte svoje krásne opálenie od mora alebo hôr dlhšie. Netreba však zabúdať, že pokožka sa regeneruje, a tým sa zvyšuje pravdepodobnosť, že toto opálenie zmizne.

Takže najlepšie odporúčanie, ktoré vám môžeme dať, je často sa nanášať samoopaľovacími prípravkami, a tak budete mať opálenú žiaru po celý rok.

Ako v každej inej situácii, pokiaľ ide o produkty starostlivosti a kozmetiky, aj teraz vám odporúčame vybrať si tie profesionálne. Je dôležité kupovať ich v špecializovaných predajniach, aby ste sa vyhli nákupu falšovaných výrobkov. Takto si zaručíte, že pri každom použití budete mať zdravé a bezchybné výsledky.

Investujte do seba vždy, keď chcete vyzerať dobre a cítiť sa dobre vo svojej koži a z dlhodobého hľadiska sa zavďačíte!

Fotografické kredity:

Domáci čistič vyrobený z kombinácie kávovej usadeniny a zubnej pasty predstavuje inovatívny a ekologický spôsob čistenia. Tento trend, ktorý sa objavil v Česku, zahŕňa použitie zdanlivo nesúvisiacich ingrediencií na efektívne a šetrné čistenie domácnosti.

Ako to funguje: Abrazívna sila kávy a čistiace vlastnosti zubnej pasty

Káva, známa svojimi abrazívnymi vlastnosťami, môže odstrániť odolné usadeniny a hrdzu, zatiaľ čo zubná pasta pridáva ďalšiu čistiacu silu. Soľ, často používaná v tejto zmesi, má antiseptické vlastnosti a podporuje čistiace účinky.

Experimentovanie s pomermi

Rozhodne sa oplatí, pokiaľ budete experimentovať s pomermi ingrediencií, aby ste našli ideálnu zmes pre svoje upratovacie potreby. Silnejší roztok môže byť vhodný pre ťažšie upratovacie práce, zatiaľ čo redšia zmes môže byť lepšia pre ľahké čistenie.

Rozmanité využitie

Táto zmes je možné použiť pre širokú škálu čistiacich úloh, vrátane čistenia záchodov, umývadiel, žehličiek, múrov, šperkov, a dokonca aj tenisiek. Zubná pasta je účinná pri odstraňovaní škvŕn od vody na drevenom nábytku a môže oživiť matné šperky.

Ekologické výhody

Tento domáci čistič je nielen účinný, ale aj ekologicky šetrný. Využíva ingrediencie, ktoré by inak mohli byť vyhodené, a neobsahuje žiadne škodlivé chemikálie, čo je prínos ako pre zdravie, tak pre životné prostredie.

Dôležitosť správneho výberu zubnej pasty

Pri výbere zubnej pasty na čistiace účely je dôležité zvoliť tú správnu. Gélové pasty môžu byť menej efektívne kvôli svojej konzistencii. Ideálne je použiť bielu, ne-gélovú zubnú pastu, ktorá lepšie spolupracuje s kávou a soľou na dosiahnutie optimálneho čistiaceho efektu.

Bezpečnostné opatrenia

Napriek tomu, že sú tieto ingrediencie bežne dostupné a neškodné, mali by byť používané s opatrnosťou, najmä v domácnostiach s malými deťmi alebo domácimi miláčikmi. Vždy ukladajte zmes mimo dosahu detí a zvierat a riadne odstráňte zvyšky po čistení.

Záverečné tipy pre efektívne využitie

Aby bola zmes čo najefektívnejšia, odporúča sa ju nechať na ošetrovanom povrchu pôsobiť niekoľko minút pred zotretím. Táto doba umožní abrazívnym časticiam z kávy a čistiacim zložkám zubnej pasty preniknúť do nečistôt a uľahčiť tak ich odstránenie.

Foto: Shutterstock

Domáci čistič vyrobený z kombinácie kávovej usadeniny a zubnej pasty predstavuje inovatívny a ekologický spôsob čistenia. Tento trend, ktorý sa objavil v Česku, zahŕňa použitie zdanlivo nesúvisiacich ingrediencií na efektívne a šetrné čistenie domácnosti.

Ako to funguje: Abrazívna sila kávy a čistiace vlastnosti zubnej pasty

Káva, známa svojimi abrazívnymi vlastnosťami, môže odstrániť odolné usadeniny a hrdzu, zatiaľ čo zubná pasta pridáva ďalšiu čistiacu silu. Soľ, často používaná v tejto zmesi, má antiseptické vlastnosti a podporuje čistiace účinky.

Experimentovanie s pomermi

Rozhodne sa oplatí, pokiaľ budete experimentovať s pomermi ingrediencií, aby ste našli ideálnu zmes pre svoje upratovacie potreby. Silnejší roztok môže byť vhodný pre ťažšie upratovacie práce, zatiaľ čo redšia zmes môže byť lepšia pre ľahké čistenie.

Rozmanité využitie

Táto zmes je možné použiť pre širokú škálu čistiacich úloh, vrátane čistenia záchodov, umývadiel, žehličiek, múrov, šperkov, a dokonca aj tenisiek. Zubná pasta je účinná pri odstraňovaní škvŕn od vody na drevenom nábytku a môže oživiť matné šperky.

Ekologické výhody

Tento domáci čistič je nielen účinný, ale aj ekologicky šetrný. Využíva ingrediencie, ktoré by inak mohli byť vyhodené, a neobsahuje žiadne škodlivé chemikálie, čo je prínos ako pre zdravie, tak pre životné prostredie.

Dôležitosť správneho výberu zubnej pasty

Pri výbere zubnej pasty na čistiace účely je dôležité zvoliť tú správnu. Gélové pasty môžu byť menej efektívne kvôli svojej konzistencii. Ideálne je použiť bielu, ne-gélovú zubnú pastu, ktorá lepšie spolupracuje s kávou a soľou na dosiahnutie optimálneho čistiaceho efektu.

Bezpečnostné opatrenia

Napriek tomu, že sú tieto ingrediencie bežne dostupné a neškodné, mali by byť používané s opatrnosťou, najmä v domácnostiach s malými deťmi alebo domácimi miláčikmi. Vždy ukladajte zmes mimo dosahu detí a zvierat a riadne odstráňte zvyšky po čistení.

Záverečné tipy pre efektívne využitie

Aby bola zmes čo najefektívnejšia, odporúča sa ju nechať na ošetrovanom povrchu pôsobiť niekoľko minút pred zotretím. Táto doba umožní abrazívnym časticiam z kávy a čistiacim zložkám zubnej pasty preniknúť do nečistôt a uľahčiť tak ich odstránenie.

Foto: Shutterstock

Keramická panvica sa nečistí v umývačke riadu / Shutterstock

Keramickú panvicu treba umyť hneď, ako ju prinesiete z obchodu. Na jeho povrchu sa môžu nachádzať stopy prachu alebo baktérií, ktoré zostali z výrobného procesu, počas prepravy alebo skladovania. Opatrne ho utrite mäkkou špongiou namočenou v teplej mydlovej vode, potom opláchnite a osušte.

Po použití panvy na varenie ju musíte dobre umyť, aby ste mohli pripraviť ďalšie jedlo. Aj keď sa to môže zdať šikovné, keramické panvice by sa nikdy nemali dávať do umývačky riadu.

Ako vyčistiť keramickú panvicu bez toho, aby ste ju poškodili

Najprv je dôležité nechať keramickú panvicu pred umývaním vychladnúť. Ak stále prská, premiestnenie do studenej vody v dreze môže spôsobiť deformáciu panvice. To je chyba, ktorú robí veľa gazdiniek a ktorá vedie k úprave povrchu riadu.

Objavte a . Jednoduché a užitočné tipy.

Z tohto dôvodu, keď ho budete chcieť nabudúce použiť, zistíte, že jedlo sa varí nerovnomerne. Namiesto toho, aby ste ju hneď umývali, pred čistením je najlepšie nechať panvicu odpočívať, kým úplne nevychladne.

Keď panvica vychladne, naplňte drez trochou teplej vody a saponátu. Na čistenie použite neabrazívnu špongiu alebo dokonca handričku. Je potrebné sa vyhnúť drsným čistiacim prostriedkom, pretože môžu poškriabať povrch panvice a poškodiť nepriľnavý povrch.

Jemne vydrhnite panvicu a uistite sa, že ste odstránili všetky prilepené potraviny. Potom sa dá jednoducho opláchnuť a vysušiť.

Hoci jednoduché čistenie po každom použití môže stačiť, keramický riad môže z času na čas vyžadovať hlbšie čistenie, ak sa jedlo začne lepiť na povrch.

Ako vyčistiť keramickú panvicu, keď je jedlo prilepené

Ak sú na vašej keramickej panvici škvrny od jedla, ktoré sa nedajú odstrániť, musíte urobiť viac, než ju vyčistiť špongiou na riad a saponátom.

Musíte do nej naliať teplú vodu a nechať niekoľko hodín namočiť. Ak ani toto nestačí, namočte hubku na riad do sódy bikarbóny a vydrhnite ňou panvicu.

Keď je celý povrch pokrytý sódou bikarbónou, polejeme trochou octu. Chemická reakcia medzi týmito dvoma látkami pomôže odstrániť prilepené potraviny.

Ak ani to nezaberie, nechajte pastu z jedlej sódy pôsobiť asi pol hodiny. Potom pridajte ocot a počkajte ďalších 30 minút. Potom sa umyje špongiou na riad a saponátom.

Keramický riad je potrebné po každom použití vyčistiť, aby na jeho povrchu nezostali žiadne stopy jedla. Týmto spôsobom predĺžite životnosť riadu a jedlo sa vždy uvarí rovnomerne.

Mole oblečenie milujú rovnako ako vy. Ich pochúťkou sú materiály ako vlna, hodváb či koža. A najväčšie hody si organizujú v tme a pokoji vášho šatníka. Kľúčom k víťazstvu nad moľami je teda prekaziť im ich gurmánske zážitky práve tam. A viete čo? Nie je potrebné siahnuť po toxických insekticídoch. Príroda nám ponúka množstvo aromatických zbraní, ktoré sú pre mole rovnako odpudzujúce ako pre nás vonné.

Video YT kanála This Morning: Ako chrániť šatník od molí:

Bobkový list: Váš štít proti malým votrelcom

Začneme s bobkovým listom, ktorý je nielen skvelý v polievkach, ale aj ako strážca vášho šatníka. Premýšľate, ako je to možné? Jednoducho. Jeho silná aróma je pre mole nepríjemná a dokáže ich odradiť od osídlenia vášho šatníka. Stačí položiť niekoľko listov do každého kúta šatníka.

Korenie: Nie je to len štipka korenia

Korenie je ďalšia tajná zbraň v boji proti moliam. Predstavte si móla ako gurmána, ktorý ale má precitlivený nos. Korenistá vôňa je pre nich taká intenzívna, že sa jej radšej vyhnú. Guľôčky korenia rozmiestnite do malých vrecúšok alebo dóz, a tie potom strategicky umiestnite medzi svoje svetre a šaty. A voilà, o mole máte postarané, pretože tí rozhodne nebudú chcieť zostať.

Škorica, klinčeky: Dvojica, ktorá zachráni vaše oblečenie

Vône škorice a klinčekov sú pre nás príjemné a evokujú spomienky na vianočné pečivo, pre mole sú ale vôňou smrti. Klinček má antiseptické vlastnosti, ktoré môžu pomôcť udržiavať čistotu v priestore. Mole majú radi vlhké a tmavé prostredie, takže udržiavanie sucha a čistoty v kombinácii s antiseptickými účinkami klinčekov môže prispieť k prevencii infestácie.

Odpudzujúca vôňa levandule

Levanduľa dokáže svojou upokojujúcou vôňou narušiť molou radar a odradiť ich od kladenia vajíčok. Skúste si vyrobiť levanduľové vrecúška – zmiešajte sušenú levanduľu s esenciálnym olejom a umiestnite ich medzi oblečenie. Vytvoríte tak nielen odolný šatník, ale aj voňavý.

Chmeľ a lístie orecha: Nečakaní hrdinovia

Nemenej účinný je aj chmeľ, áno, ten istý, ktorý dáva tomu nášmu zlatistému moku tak charakteristickú chuť. Jeho silný zápach moliam nedovolí, aby si vytvorili domov medzi vašimi svetrami. Rovnako tak lístie orecha, ktoré obsahuje látku známu ako juglón. Tá má odpudivý účinok na mole. Juglon je prirodzený chemický obranyschopný prostriedok orecha, ktorý slúži na ochranu plodov pred škodcami, vrátane molí. Juglon funguje tak, že ovplyvňuje nervový systém hmyzu, čo spôsobuje, že móle sa vyhýbajú priestoru, kde je táto látka prítomná.

Prevencia je kľúčová

Pravidelné vetranie, sušenie oblečenia na slnku a udržiavanie poriadku v šatníku sú základné kamene molí free zóny. A ak sa moliam napriek tomu podarí preniknúť, zaútočte na ne s našou korenenou stratégiou a urobte z vášho šatníka opäť svoje osobné, molí zbavené, miesto.

Zdroj: aazdravi.cz

Ak sa chystáte variť omáčku alebo polievku s cibuľovým základom, je pre skvelú výslednú chuť dôležité opekať ju na oleji alebo na masti dlhšiu dobu pri nižšej teplote ako rýchlo a sprudka. Cibuľka by mala postupne zhnednúť a skaramelizovať, nie sčernieť a pripáliť sa.

• Ak pripravujete jedlo, kde je cibuľa dominantnékrájajte ju až tesne pred použitím.
• Ak je súčasťou zložitejšie chuťové kompozície a bude prechádzať dlhou tepelnou úpravou, môžete ju nakrájať aj pár hodín vopred a uchovávať v uzavretej nádobe.

Dokonalý cibuľový základ je dôležitou súčasťou gulášov, hnedých a indických omáčok alebo cibuľačky.

Zemiaky stokrát inak

Zemiaky, to je naša! Samozrejme, že aj v ďalších krajinách sú obľúbené, ale skutočne populárne sú tam, kde sa im darí. Česi, Poliaci ale aj Rusi majú k zemiakom oveľa bližšie ako je tomu v iných kútoch Európy. Práve u nás teda nájdete množstvo receptov, ktoré z obyčajných zemiakov urobia pochúťku a čo viac, v prípade zemiakov stačí vždy len pár ingrediencií.

Vyskúšajte recept podľa Pavlíny z Masterchefa

Keď sa povie pečené zemiaky alebo americké zemiaky, neznie to nijako špeciálne, lákavo alebo delikátne. Na samotnom pečení nič komplikované nie je, nakrájané zemiaky predsa stačí strčiť do rúry a nechať ich tam dostatočne dlho. Každý recept sa dá ale tiež vylepšiť a rozhodne to platí pre pečené zemiaky. Aby boli krásne chrumkavé a perfektne urobené, postupujte podľa receptu, na ktorý nedajú dopustiť ani hviezdy obľúbenej kulinárskej súťaže Masterchef.

Obyčajné „ameriky“ bývajú celkom bez príchuti. Tento recept je na korenie bohatý a nejde ani tak o prílohu ako skôr o hlavný chod. Aj keď sa vám môže na prvý pohľad zdať, že práve toto nie je vaša šálka kávy, určite ich aspoň na prvýkrát urobte podľa receptu, a až potom zasahujte do ingrediencií.

Koreniace zmesi majú tú zvláštnu vlastnosť, že sa v nich chute skvele dopĺňajú, a tak jednoducho nejde povedať, že sú zemiaky len cesnakové alebo cítiť rímskou rascou, ktorú možno poznáte z počutia, ale skúsenosti s ním nemáte bohaté. Podobne to môže byť aj pri Kampotskom korení. Vedzte, že to je kultivar čierneho korenia, ale nielen to. Je výhradne pestovaný v kambodžskej provincii Kampot, čo vysvetľuje názov. Ide o produkt s certifikátom Geographical Indication čiže označenie pôvodu, ktoré získalo korenie v roku 2010. Aj keď je rozhodne fajn mať ingrediencie vysokej kvality, Kampotské korenie môžete určite nahradiť aj obyčajným, ale ideálne čerstvo mletým čiernym korením.

Aby ste nemuseli mať obavy o nedokonalé prepečenie, zemiaky nakrájané na rovnako veľké mesiačiky najprv povarte v slanej vode s troškou sódy. Tá sa do vody pridáva, aby sa mierne narušil povrch zemiakov a tie sa potom budú lepšie prepekať. Vďaka tomu budú chrumkavejšie a pritom malé množstvo sódy nezanechá nepríjemnú pachuť.

Ako na chrumkavé korenené pečené zemiaky?

Na kilo zemiakov budete potrebovať zhruba ¼ čajovej lyžičky soli a ½ lyžičky sódy. Zemiaky nechajte variť zhruba 8 minút na malej žiare a pod pokrievkou. Po uvarení je nutné zemiaky scediť a nechať dostatočne dlho uschnúť na utierke.

Medzi tým, čo sa zemiaky chladia, predhrejte rúru na 200 °C. Osušené zemiaky premiestnite do misy a premiešajte so 4 polievkovými lyžicami oleja. Potom ich jednu po druhej vyskladajte na pomastený alebo papierom na pečenie vyložený plech a posypte najemno nastrúhanými 30 g parmezánu. Následne ich pečte zhruba 20 minút na 200 °C, kým nechtíky zemiakov nezezlátnu.

Na zmes korenia budete potrebovať 2 lyžičky údené lahôdkové papriky, 1 lyžičku sušenej cibule, 1 lyžičku sušeného cesnaku, ¼ lyžičky mletej rímskej rasce, ½ lyžičky soli a zhruba ½ lyžičky čerstvo mletého korenia, respektíve asi sedem.

Po prvom pečení vráťte zemiaky opäť do misy, posypte ich zmesou korenia a pridajte 2 polievkové lyžice červeného vínneho octu. Jemne premiešajte, aby sa zemiaky dobre premiešali s pridanými ingredienciami a dajte znova piecť na 5 alebo 10 minút, kým nie ste s ich farbou spokojní.

Zemiaky môžete pred servírovaním posypať nakrájanou petržlenovou vňaťou, pažítkou alebo zelenou časťou jarnej cibuľky. To už je na vás. Dôležité je ale neotáľať a jesť ich hneď.

Zdroje: lubojatzkycouple.cz, magazin.recepty.cz

Foto: Negatívne myšlienky môžu a musia byť prekonané

Myšlienka je jedným z najsilnejších nástrojov v arzenáli človeka. S jeho pomocou, citujem Shakespeara, môžete „premeniť nebo na peklo alebo naopak“.

Hlavná vec je teda schopnosť formovať svoju náladu.

Ak neustále premýšľate o niečom zlom, váš život bude tak vnímaný. A naopak. Takže môžete ovládať svoj stav pomocou myšlienok.

Vezmite jednu zo svojich negatívnych myšlienok a položte si niekoľko otázok:

Prečo vznikla táto myšlienka?
Prečo teraz? Prečo v tejto podobe? Prečo nie niekoho iného?
Ako presne tá myšlienka vznikla? Odkiaľ to pochádza?
Čo v mojom živote ovplyvnilo jeho vzhľad? Aké faktory to ovplyvnili?
Ako ďaleko sa musím v detstve pozrieť, aby som videl predpoklady na jej vznik?
Ako táto myšlienka ovplyvňuje iné aspekty mojej psychiky?

Kvalita myšlienok závisí od všetkého: od bolesti a potešenia, od iných ľudí, od nálad, od sveta okolo nás a od mnohých ďalších.

Ak robíte nejaké zmeny vo svojom živote, zvyčajne prechádzate štyrmi fázami:

Prijatie: „Jednoducho sa nemôžem zmeniť.”
Priznanie: „Naozaj sa potrebujem zmeniť.”
Riešenie: „Nechcem, aby to už bolo takto.”
Výrok: „Toto som naozaj.”

Ako sa zbaviť negatívnych myšlienok? Pre úspešnú cestu si vypočujte nasledujúce tipy.

Transformujte svoj prejav

Slová, ktoré používate na opis seba samého, sú emocionálne vplyvy, ktoré výrazne ovplyvňujú váš stav mysle a konanie v akejkoľvek situácii. Tieto slová vytvárajú buď pozitívne očakávania, alebo obmedzujúce a negatívne presvedčenia.

Ak chcete prekonať negatívne myslenie, musíte zmeniť svoj jazyk, počnúc zmenou slov, ktoré používate. Môžete to urobiť jedným z dvoch spôsobov:

Znížte intenzitu negatívnych slov, ktoré používate.
Nahraďte negatívne slová pozitívnymi.

Napríklad namiesto „som veľmi nahnevaný“ by ste mali povedať „Cítim sa netrpezlivý“ alebo „Hnevám sa“. Pozitívny postoj k situácii môžete namiesto „Hnevám sa“ vyjadriť slovami „Som zvedavý…“.

Druhá metóda (nahradenie negatívov pozitívami) je lepšia ako prvá, ale aj náročnejšia.

To vás prinúti myslieť inak, čo môže byť v rozpore so zaužívanými úsudkami a správaním, spôsobiť vnútorný konflikt.

Najprv môžete použiť prvú možnosť, tj. znížiť intenzitu negatívnych slov a myšlienok. Keď sa naučíte, ako sa pri tomto cvičení cítiť pohodlne, môžete prejsť k druhej metóde. Takže deň čo deň môžete meniť kvalitu svojho myslenia. To všetko si vyžaduje čas, rovnako ako uvedomenie, pretože väčšina našich myšlienok sa rodí automaticky.

Zmeňte svoju fyziológiu

Slová a myšlienky, ktoré používate, ovplyvňujú vašu fyziológiu. A naopak. Preto malými zmenami vo svojej fyziológii môžete zmeniť svoj myšlienkový proces.

Musíte sa naučiť, ako sa pohybovať, dýchať a stáť určitým spôsobom, aby ste zničili zaužívané vzorce myslenia. Vráťme sa k príkladu nahradenia myšlienok hnevu myšlienkami zvedavosti:

Ako by vyzeralo moje telo, keby som sa nehneval, ale cítil som zvedavosť? Ako sa budem pohybovať?
Ako budem stáť? Ako by som sedel? Ako dýcham?

Tieto otázky sa môžu zdať trochu hlúpe, ale stojí za to si ich položiť, keď sa hneváte a vyvolávate v sebe zvedavosť.

Porovnajte sa

Porovnávanie je základným procesom myslenia. Preto, mimochodom, rada, ktorá si získala popularitu v populárnej psychológii, že človeka nemožno porovnávať s nikým, je nesprávna. Je potrebné to urobiť, iba správne.

Napríklad porovnávanie sa s ostatnými je užitočné v konkurenčnom, ale priateľskom prostredí. Ak nezískate výhru, nemusíte sa cítiť bezcenní.

Ale porovnávať sa je v každom prípade efektívne. Týmto spôsobom proti sebe súťažíte s tými „najlepšími“ z vás, čo je motivujúce a posilňujúce. A čo negatívne myšlienky? Väčšina z nich sa v skutočnosti vyskytuje, keď sa nevedome porovnávame s ostatnými a snažíme sa, aby sme sa cítili lepšie.

Často, najmä na sociálnych sieťach, sa však v tejto hre vyhrať nedá. Vidíme obrázky šťastných ľudí, ktorí vedú bohaté životy, a začíname, aj keď nevedome, závidieť, cítiť sa bezvýznamne, komplikovane. Racionálne myslenie tu nefunguje, hoci v skutočnosti ide len o to ukázať realitu niekoho iného. Ale cítime, že v týchto pretekoch o šťastný život zaostávame. Pamätáme si, koľko rokov žili a veci sú stále tam. To vedie k najpesimistickejším myšlienkam.

Aby ste sa tomu vyhli, opäť – porovnávajte sa iba so sebou.

Čítať: