Pranie páperovej bundy nemusí byť vždy prechádzka ružovým sadom. Poťahy sa totiž môžu veľmi rýchlo vyfúknuť, takže namiesto hebkej a nadýchanej bundy budete mať plochú, ktorá vás tak nezahreje. Ale našťastie existuje aj ľahký a efektívny spôsob, ako tomuto problému predísť. Budete logicky potrebovať nejaký prací prostriedok, ktorý nepoškodí prachové perie vo vnútri bundy.

Ako správne prať páperovú bundu

Aby ste vyprali páperovú bundu, a zároveň zabránili jej deštrukcii, budete potrebovať práčku s predným plnením. Ďalej bude potrebný špeciálny prací prostriedok, sušičky a pár tenisových loptičiek. Správna práčka, čo je tá s predným plnením, bude mať veľmi zásadný vplyv na to, ako bude vaša bunda po vypraní vyzerať. To preto, že vrchné nakladače majú miešadlo, ktoré by mohlo rozvíriť páperie, a tým viesť k jeho zhlukovaniu. Ďalej musíte pridať prací prostriedok, ktorý je špeciálne navrhnutý na pranie páperia. Inak riskujete, že perie vo vašej bunde bude vysušené a sploštené. Je teda lepšie si priplatiť pár korún za prací prostriedok, než potom kupovať úplne novú bundu. Na pranie páperovej bundy používajte zásadne len prachový prášok. Od aviváže a vonných perličiek sa pri tomto praní radšej držte ďalej.

Sušička a tenisáky

Potom, čo bundu vyperiete, ju musíte tiež správne vysušiť. Nechávať ju sušiť na vzduchu alebo kúrenie je veľmi rizikové. Preto ju radšej hoďte do sušičky a pridajte k nej tri tenisové loptičky. Ak máte obavy, že zo seba loptičky v sušičke budú vypúšťať neónové zvyšky, môžete ich zabaliť do ponožiek. Loptičky potom pomôžu našuchoriť perie bundy, ktorá potom bude môcť uschnúť bez akéhokoľvek zbytočného zhlukovania prachového peria. Stačí sušiť na nízku teplotu a loptičky sa postarajú o zvyšok. Ak nemáte doma sušičku, vezmite si loptičky a vypranú bundu a bežte do najbližšej práčovne.

Zdroje: www.4camping.cz, sportano.cz

Trend počítania krokov trvá už niekoľko rokov. Oprávnene, pretože na vašom zdraví skutočne záleží. Stále však existujú otázky, koľko z toho skutočne musíte urobiť každý deň, aby ste dosiahli optimálne výhody. Obrovská medzinárodná analýza pod vedením Dr. Macieja Banacha, prof. kardiológia z Lekárskej univerzity v Lodži, dá konečne odpoveď.

Analýza 17 rôznych štúdií vykonaných v 6 krajinách. Takmer 227-tisíc účastníkov. Zapojili sa do nej vedci z viacerých krajín vrátane Poľska, USA, Chorvátska a Kosova. Výsledky štúdie boli zverejnené v stredu (9. augusta) v „Európskom žurnále preventívnej kardiológie“ a následne boli komentované na CNN a mnohých ďalších spravodajských portáloch po celom svete. Na základe súčasných vedeckých poznatkov vieme, ako sa počet denne prejdených krokov premieta do zdravia človeka.

Mladí ľudia musia ísť

Už okolo 4 tis krokov za deň „výrazne“ znižuje riziko predčasnej smrti. Nie je to tak málo. Ak ešte nemáte v telefóne tú správnu aplikáciu, oplatí sa ju pozrieť a uvidíte sami.

Najväčšie výhody pre predĺženie života prinášajú približne 20 000 cvikov. kroky. Podobné výsledky sa dosiahli vo všetkých krajinách. Z toho profitujú muži aj ženy všetkých vekových skupín.

Kto z toho profituje najviac? Podľa vedcov mladí ľudia. Tí do 60 rokov, ktorí vykonali 7 000 až 13 000 cvičení denne krokov sa riziko predčasného úmrtia znížilo o 49 %.

Po šesťdesiatke sú aj benefity pôsobivé. Seniori, ktorí vykonávajú od 6 do 10 tis krokov denne, čo znamená, že sú v skutočne dobrej kondícii, znižujú riziko predčasného úmrtia o 42 %. vo vzťahu k rovesníkom.

Vedci zdôrazňujú, že čím skôr začneme pravidelne chodiť, tým lepšie pre našu pohodu a dĺžku života.

Srdce miluje prechádzky

Najpozitívnejšie reaguje na zvýšenie denného počtu krokov.

– Každé zvýšenie o ďalších tisíc krokov za deň je spojené s 15% znížením rizika predčasnej smrti a každé zvýšenie počtu krokov o 500 je spojené so 7% znížením rizika úmrtia v dôsledku kardiovaskulárnych chorôb – zdôrazňuje Dr. Maciej Banach, ktorý štúdiu viedol.

Odborník zdôraznil, že neexistuje jasná horná hranica pohybu: „Čím viac krokov urobíte, tým lepšie budú účinky na vaše zdravie.”

Nedostatok pohybu zabíja

Lekári zdôrazňujú, že je vhodná takmer každá fyzická aktivita.

– Nemusíte byť lekárom, aby ste vedeli, aké dôležité je to pre vaše zdravie. Medzitým až 65 percent Poliaci nič nerobia – necvičia, netancujú, dokonca ani neplejú záhradu. V tomto smere sú na tom v Európe horšie ako my už len Portugalci a Gréci, no ich zdravotné parametre sú stále lepšie, pretože ich strava je zdravšia. Len 2 percentá Poliaci pravidelne športujú a netreba zdôrazňovať, že je to veľmi zlé – pripomína na YouTube rodinný lekár Michał Domaszewski.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je nedostatočná fyzická aktivita zodpovedná za 3,2 milióna úmrtí ročne.

Cibuľa je vynikajúca v akomkoľvek jedle, do ktorého ju pridáte, surová alebo varená / Shutterstock

Keď nakrájate cibuľu, uvoľňuje chemikáliu nazývanú sulfid propánu, ktorý sa premieňa na dráždivú látku nazývanú kyselina sulfénová.

Keď sa táto kyselina sulfénová dostane do kontaktu so vzduchom, zmení sa na prchavú zlúčeninu nazývanú propánsulfid. Táto prchavá zlúčenina stúpa do vzduchu ako para a môže dráždiť sliznice očí a nosa.

Keď sa sulfidové výpary dostanú do kontaktu s očnou sliznicou, dráždia zmyslové nervy a spôsobujú, že oči produkujú slzy, ktoré sa pokúšajú zriediť a odstrániť dráždivé látky. Tieto výpary môžu tiež podráždiť nosovú sliznicu, čo môže viesť k upchatému nosu alebo kýchaniu.

Pri každom krájaní cibule plačeš

Najjednoduchší a najpohodlnejší spôsob, ako sa zbaviť nežiaducich účinkov nakrájanej cibule, je použiť vlhkú kuchynskú utierku. Absorbuje všetky dráždivé látky uvoľnené cibuľou skôr, ako sa dostanú do vašich očí. Pre dodatočnú ochranu odtrhnite tri alebo štyri listy rolky kuchynskej utierky. Po zaliatí ich zložte a vytvorte „kúzelnú špongiu“.

Nie je to jediný spôsob, ako si môžete chrániť oči. Okrem krájania na vlhkej papierovej utierke, zmrazenie alebo chladenie cibule pred krájaním spomaľuje uvoľňovanie enzýmu, ktorý vás núti nekontrolovateľne slziť.

Triky, ako sa tejto nepríjemnosti zbaviť

Potrebujete tiež veľmi ostrý nôž, aby ste cibuľu dokázali veľmi rýchlo nakrájať.

Tiež je veľmi užitočné nakrájať cibuľu pod prúdom studenej vody. Týmto spôsobom odvediete dráždivý plyn do iných smerov. Ak sa vám to robí ťažko, môže byť užitočné nechať cibuľu nejaký čas v miske so studenou vodou, kým ju začnete pripravovať.

V blízkosti miesta, kde krájate cibuľu, môžete zapáliť aj sviečku. Pomôže vám aj to, ak bude kuchyňa, kde varíte, veľmi dobre vetraná. Cirkulácia vzduchu môže pomôcť rozptýliť dráždivé výpary.

Objavte recept na . Je to jednoduché a rýchle.

Žuvanie žuvačky pri krájaní cibule môže pomôcť znížiť pocit štípania. To môže spôsobiť stabilnejšie a pomalšie dýchanie cez ústa.

Dokonca môže pomôcť aj nosenie okuliarov, ak chcete mať úplnú istotu, že vám nebudú tiecť slzy.

Ak vás však cibuľa podráždila, okamžite choďte na čerstvý vzduch, aby ste sa zbavili nepríjemného pocitu. Potom po narezaní cibule priložte na oko studený obklad alebo kocky ľadu. To môže upokojiť a znížiť zápal alebo štípanie.

Pleseň v črepníku sa zvyčajne objaví, keď skladujeme kvety vo vlhkej miestnosti a/alebo nadmerne zalievame úrodnú pôdu. Najčastejšie sa to stáva v chladných mesiacoch, keď okná v našich bytoch pevne zatvárame. Tento špecifický biely povlak na zemi sa často zamieňa s usadeninami vodného kameňa, ktoré sa tvoria na okrajoch črepníka v dôsledku polievania rastlín tvrdou vodou. Aj keď sediment nie je nebezpečný, pleseň v kvetináči môže spôsobiť odumretie kvetov. Preto treba konať rýchlo. Namiesto chemických prostriedkov sa oplatí siahnuť po škorici a domácou metódou bojovať proti plesniam a hubám z pôdy črepníkových kvetov.

Ako sa zbaviť plesne na zemi v kvetináči. Škorica bude pôsobiť proti plesniam a hubám

Plesne v črepníku sa najjednoduchšie zbavíte, ak pôdu posypete obľúbeným korením, ktoré si spájame s jablkovým koláčom. Škorica však nielen obohacuje chuť jedál, ale má aj fungicídne vlastnosti. Stačí nasypať lyžičku mletej škorice na pôdu napadnutú plesňou. Pre lepší účinok sa oplatí zmiešať korenie s vrchnou vrstvou pôdy. Plesne sa tak zbavíte nielen v črepníkoch. Trik so škoricou možno úspešne použiť aj pri záhradných rastlinách. Pamätajte tiež, že predtým, ako posypete zem škoricou, musíte odstrániť vrstvu bielej plesne.

Škorica nepomôže len pri plesni. Poslúži aj pri presádzaní črepníkových kvetov

Škorica má oveľa viac využití v záhradníctve a pestovaní izbových rastlín. Aromatické korenie je tiež užitočné na odpudzovanie pakomárov a vošiek. Pomôže aj pri presádzaní kvetov. Ak chceme, aby sa rastliny rýchlejšie zakorenili a kvitli, stačí nasypať trochu korenia do jamky v zemi, do ktorej potom kvety presadíme.

POZRI TIEŽ: Prvá predpoveď počasia je tu. Vieme, kedy príde jar 2024. Aká bude?

Máte spočítané dni do vytúženej dovolenky, kedy budete mať konečne možnosť oddýchnuť si a odpojiť sa od každodenného chaosu. Rekreačné plány sa však môžu v okamihu pokaziť, pretože sa stane, že vás práve vtedy rozbolí hlava alebo pocítite nádchu. Znie to povedome?

Stresové hormóny zohrávajú v tele dôležitú úlohu. Foto: Archív

Existuje na to lekársky výraz

„Efekt sklamania”

„Toto je známe ako „efekt sklamania““ hovorí Suhail Hussain, rodinný lekár, ktorý telefonuje domov.Keď je telo zvyknuté na vysoké hladiny (stresových hormónov) kortizolu a adrenalínu a tieto náhle klesnú, náš imunitný systém je zraniteľný a sme náchylní na menšie infekcie a nadmernú únavu.

Zvyšujú sa aj bolesti svalov – adrenalín zvyšuje tlak na svaly, tak si predstavte gumičku, ktorá je vždy napnutá, čo sa stane, keď ju pustíte?

Môže tiež dôjsť k exacerbácii problémov duševného zdravia, ako je akútna úzkosť a záchvaty paniky. Časté sú aj vzplanutia už existujúcich chronických stavov, napríklad migrény a astmatické záchvaty“ dodal lekár.

„Efekt sklamania“, ako napríklad po skúškach alebo po dokončení projektu, a po pozitívnych stresových udalostiach, ako je plánovanie svadby. A u mnohých ľudí to nastáva, keď sa konečne

Stresové hormóny

, takže nie sú vždy škodlivé. „V podstate sme naprogramovaní reagovať na nebezpečenstvo – „bojuj alebo uteč“ – takže v stresových situáciách dochádza k zvýšeniu hladiny stresových hormónov, ako je adrenalín a kortizol.“vysvetľuje doktor Hussain.

„Tieto dva hormóny spolu riadia náladu, motiváciu a strach. V období stresu alebo zvýšenej úzkosti stúpa hladina adrenalínu, čo spôsobuje nadmernú aktivitu sympatického nervového systému, čo vedie k zrýchleniu srdcovej frekvencie, vysokému krvnému tlaku, poteniu atď.“, odvysielal aj Hussain.

Stresové hormóny tiež zohrávajú úlohu pri metabolizme živín a zlepšovaní imunitnej funkcie, spánku a energie. V ideálnom prípade by však nemali zostať na vysokých úrovniach príliš dlho.

„Ak sú tieto hormóny vždy „aktívne“, potom dochádza k urýchleniu zápalových procesov a k ovplyvneniu imunitného systému“ povedal aj lekár.

Môžete sa tomuto efektu vyhnúť?

„Môžete sa pokúsiť zmierniť dopad „efektu sklamania“ pomalým uvoľnením“, spresnil tiež. Na dovolenke sa tak namiesto leňošenia odporúča trocha fyzickej aktivity, aby nedošlo k náhlemu poklesu hladiny stresových hormónov. Takto sa telo postupne prispôsobí.

Ide však hlavne o to, aby ste na dovolenke neochoreli. Ak vám vaše telo dáva signály, že vám chronický stres ubližuje, je dôležité ho počúvať.

„Neustále pracovať pod vysokým stresom je pre vás veľmi zlé. Vedie k vyššie uvedeným problémom, ale aj k dlhodobejším následkom, ako je hromadenie plaku v tepnách, čo vedie ku koronárnym príhodám a mozgovým príhodám, depresii a úzkosti až závislosti. Zvyšuje sa aj úroveň obezity“vysvetľuje doktor Hussain.

Uvádza, že príznaky, na ktoré si treba dávať pozor, zahŕňajú: „Opakujúce sa choroby, pocit únavy, nedostatok energie. Slabá odpoveď na glukózu, čo vedie k cukrovke 2. typu, vysokému krvnému tlaku a narušeniu cyklu spánku a bdenia„.

Ak máte nejaké pochybnosti, porozprávajte sa so svojím rodinným lekárom.

„Začleňte relax do svojho denného plánu. Choďte na prechádzku, sadnite si na slnko, obdivujte prírodu. Počúvajte relaxačnú hudbu. Urobte si plán spánku, čítajte, trávte čas s rodinou a blízkymi“, odporúča aj lekár.

Domáce čokoládové hľuzovky sú senzačným dezertom, ktorý poteší hostí na novoročnom stole. Sú a výsledok je veľkolepý: jemné a lahodné cukríky. Môžeme ich podávať s rôznymi polevami alebo zmrzlinou.

Domáce čokoládové hľuzovky FOTO Pravda

Ingrediencie:

• 200 g horkej čokolády s minimálne 70% obsahom kakaa nasekanej na malé kúsky
• 150 g obľúbených sušienok
• 200 ml tekutého krému
• 50 g masla minimálne 80% tuku
• kakao alebo kokos na rolovanie hľuzoviek.

Spôsob prípravy:

„Nasekanú čokoládu vložte do žiaruvzdornej misky. Smotanu zohrejte v hrnci na strednom ohni, kým nezačne vrieť. Potom nalejte horúcu smotanu na čokoládu a miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a zmes nebude hladká. Sušienky sú rozdrvené veľmi jemne, až kým sa z nich nestane jemný prášok“, chýbať .

Potom pridajte maslo nakrájané na malé kúsky do zmesi horúcej čokolády a nechajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte sušienkový prášok a pri izbovej teplote. Potom prikryjeme potravinovou fóliou. Dajte do chladničky aspoň na 2-3 hodiny, aby stuhla a dala sa tvarovať.

Ako formovať čokoládové hľuzovky

Na formovanie čokoládových cukríkov je potrebné mať mokré ruky, aby sa nelepili. Z čokoládovej zmesi tvarujte malé guľôčky, ktoré obaľujte v kakau a/alebo kokose a ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.

Potom sa uloží do chladničky, aby úplne stuhla a udržala si svoj tvar.

Pre pekný vzhľad môžu byť cukríky posypané tenkou vrstvou kakaa alebo kokosového prášku. Prezentáciu môžete vylepšiť pridaním rôznych poliev: prášok z lieskových orieškov, mandľové lupienky alebo nasekané vlašské orechy môžu poskytnúť chrumkavú textúru.

Hľuzovky môžeme podávať so zmrzlinou alebo čerstvým ovocím.

Často sú vnímaní ako nepriateľ chudnúcej diéty. A hoci sú na stoloch po stáročia a slúžia ako základný prvok mnohých jedál, môžu byť cenným produktom aj pascou kalórií. Ale nie všetko je čiernobiele. Overujeme si, ako to s nimi naozaj je.

Chlieb vrátane rožkov je dôležitou zložkou každodennej stravy. Poskytuje sacharidy, potrebné pre správne fungovanie organizmu, ako aj vlákninu, ktorá priaznivo pôsobí na trávenie a pocit sýtosti. Či však budú rohlíky spojencom pri udržiavaní línie, závisí od ich zloženia a kvality skonzumovaných sacharidov.

Môžete jesť rožky pri diéte?

Pri výbere žemlí by sme mali dbať predovšetkým na druh použitej múky. Rohlíky z celozrnnej pšeničnej, ražnej alebo špaldovej múky sú bohaté na vlákninu a majú nízky glykemický index, čo znamená, že nespôsobujú náhle skoky v hladine cukru v krvi – nežiaduci jav pri redukčných diétach.

má tiež veľký význam. Veľmi sa líši a závisí od mnohých faktorov. Aj keď sa intuitívne zdá, že menšie rolky budú mať menej kalórií, často tie obohatené o zrná a semienka môžu byť kalorickejšie, ale aj hodnotnejšie z nutričného hľadiska.

Obsah kalórií v roliach sa výrazne líši:

• viaczrnný kaiser roll (60 g) – 125 kcal,
• grahamový rožok (75 g) – 150 kcal,
• Kaiser roll (55 g) – 160 kcal,
• raž (70 g) – 180 kcal,
• pšeničná rolka (60 g) – 183 kcal,
• pohánková rolka (80 g) – 190 kcal,
• bagel (75 g) – 195 kcal,
• ciabatta (85 g) – 220 kcal,
• ovsená rolka (100 g) – 230 kcal,
• mlieko (90 g) – 290 kcal,
• Parížsky (240 g) – 630 kcal.

Ktoré rožky by ste si mali vybrať pri redukčnej diéte?

Pri výbere žemlí pri chudnutí by ste si mali vyberať také, ktoré vášmu telu poskytnú najviac zdravotných benefitov. Odporúčame celozrnné rožky, ktoré zasýtia a priaznivo vplývajú na metabolizmus. alebo pohánka môže byť tiež dobrou voľbou, napriek ich mierne vyššiemu obsahu kalórií, kvôli ich bohatému nutričnému zloženiu.

Kľúčom k zdravej strave s rohlíkmi je striedmosť a informovanosť. Porcie chleba treba prispôsobiť individuálnym kalorickým potrebám a životnému štýlu. Namiesto úplného vylúčenia žemlí sa oplatí ich do svojho jedálnička začleniť premysleným spôsobom, vybrať si tie najzdravšie verzie a kontrolovať ich množstvo.

Pri chudnutí sa nemusíme vzdávať rožkov, ale dôležité je vybrať si také, ktoré podporia naše zdravie a estetické ciele. , ktorý zahŕňa celozrnné rožky bohaté na živiny, pomáha udržiavať zdravie a pohodu.

Keď držíte rolovaciu diétu, jedzte s rozumom

Rozumný prístup k množstvu spotrebovaných rožkov je nevyhnutný. Namiesto toho, aby ste sa vzdali chleba v prospech iných, často menej hodnotných pochutín, je lepšie obmedziť porcie a dbať na pravidelnosť jedál. Jedna dobre vyvážená rolka môže byť súčasťou raňajok alebo obeda, namiesto toho, aby bola celým jedlom. Rohlíky, hoci môžu byť samy osebe cenným produktom, sa v kombinácii s nevhodnými prísadami môžu stať pascou kalórií. Ich kombinácia s chudými bielkovinami, ako sú biele ryby, hydina, vajcia, ako aj s množstvom zeleniny, vám umožní vytvoriť výživné jedlo.

Diéta na chudnutie nemusí znamenať vzdať sa žemľov. Je však dôležité uvedomiť si výber – druh múky, prísady a doplnkové zložky jedla. Rohlíky môžu byť súčasťou zdravej a vyváženej stravy, ak sa konzumujú s mierou a v správnej forme. Tým, že dbáme na rozmanitosť a kvalitu výrobkov, ktoré konzumujeme, si môžeme vychutnať svoj obľúbený chlieb bez výčitiek svedomia a negatívneho dopadu na našu postavu.

Je množstvo povier, porekadiel a pranostik, ktoré dnes už dávno neplatia. Napríklad tá, že svadba v máji prináša smolu. Potom sú tu ale iné, ktoré platia po stáročia. Jedna z nich je o praní bielizne, rozhodne sa pravidlom nechajte inšpirovať.

Povery a porekadlá predkov

Určite poznáte porekadlo, že rozbiť zrkadlo prinesie sedem rokov nešťastia alebo to o svadbe v máji. Predtým boli zrkadlá tak drahou komoditou, že si ich mohla dovoliť len šľachta. A aby služobné boli pri manipulácii dostatočne opatrné, oprela sa zrkadlá spomínanou historkou.

Pravidlo o svadbe v máji už malo dôležitý význam. Hovorilo sa, svadba v máji, chystaj máry. To preto, že tehotenstvo ženy nasledovalo obvykle skoro po svadbe a bábätko sa potom rodilo do obdobia roka, kedy bola najväčšia chudoba a najväčší nedostatok. Znamenalo to potom ohrozenie života dieťatka i matky prvorodičky. Na obe porekadlá už môžeme dnes zabudnúť. Pokojne si doma rozbite zrkadlo za pár korún a užite si svadbu v mesiaci, keď všetko kvitne.

Na iné pravidlá ale myslite aj dnes.

Čo sa nesmelo na Veľký piatok

Zakurovať do východu slnka, piecť, prať, bieliť, zametať, predávať čokoľvek, čokoľvek požičiavať, darovať alebo prijímať dary.

Pranie bielizne v nedeľu

Dodnes sa hovorí, že počas sviatkov by nemala visieť bielizeň, že to prináša smolu. To preto, aby gazdinky stihli domácnosť včas upratať a rodina sa mohla počas sviatkov venovať odpočinku a sebe navzájom. Pranie bielizne sa predtým zapovedalo aj v nedeľu. Nedeľa bola dňom pokoja, dňom vzkriesenia Ježiša Krista. Tento deň má všade panovať radosť a pokoj. Preto sa v nedeľu nesmú prať, upratovať, šiť, deti sa nemajú učiť.

Pranie bielizne zaberie len pár chvíľ

Je pravdou, že predtým znamenalo pranie bielizne ťažkú ​​prácu na celý deň. Dnešné pranie, navyše v prípade, že máte sušičku, už žiadnu námahu neznamená. Napriek tomu je dobré sa porekadlom trochu inšpirovať.

Psychológovia potvrdzujú, že človek potrebuje počas roka viac krátkych dovoleniek, jedna dlhšia letná na relaxáciu nestačí. Pokiaľ nemôžete utekať pravidelne z mesta na predĺžené víkendy, mali by ste sa aspoň jeden deň v týždni venovať relaxácii, vyraziť na výlet alebo za kultúrou. Dodržujte nedeľu ako deň pokoja a budete sa cítiť lepšie po všetkých stránkach.

Foto: Shutterstock

Letné kyslé uhorky sú výborné! Bohaté na vitamín C, draselné a vápenaté soli a s kyslou a pikantnou chuťou sa odporúčajú na horúce obdobia. Navyše sa dajú vyrobiť oveľa rýchlejšie a jednoduchšie, ak použijete soľanku z minerálnej vody. Kyslé uhorky si vychutnáte rýchlejšie a s ich konzumáciou nemusíte čakať do zimy.

Potrebné ingrediencie

• 1/2 kila malých, jemných uhoriek
• 1 liter silnej minerálnej vody
• Ešte 2 polievkové lyžice hrubej nesolenej soli
• 5 strúčikov cesnaku
• Zväzok kôpru

Soľanka s minerálnou vodou ide rýchlejšie do kvasenia a chutí lepšie, kyslejšie a chutnejšie. Na leto si môžete pripraviť soľanku s minerálkou a vychutnať si lahodné kyslé uhorky na grilovaný steak alebo zemiakový guláš.

Ako pripraviť soľanku s minerálnou vodou

Vyberte si jemné, mladé, sladké, stredne veľké uhorky. Pol kilogramu dobre umytých uhoriek sa distribuuje v 800-litrových pohároch.

Samostatne rozpustite soľ v minerálnej vode a pridajte ju k uhorkám. Pridajte kôpor s listami a stopkami a pár strúčikov cesnaku pre chuť.

Poháre sa uzatvoria viečkami a umiestnia sa na dva dni na balkón alebo terasu do tieňa. Fermentácia začína okamžite kvôli teplu a stáva sa pikantným a chutným.

Po dvoch dňoch sa soľanka prevzdušní, precedí cez gázové sito a vloží späť do pohárov. Potom ich necháme ešte týždeň v chlade v chladničke a skontrolujeme, či nekvitnú. Ochutnáme a ak sú uhorky dostatočne nakladané a kyslé, môžeme ihneď podávať.

Nakladané uhorky v teplom období by sa mali spotrebovať maximálne do mesiaca. Sú chutné, no nevydržia cez zimu v téglikoch!