Prenesieme vás na cestu do Talianska priamo z vašej kuchyne s naším receptom na špagety v paradajkovej omáčke s mletým mäsom. Tento klasický taliansky pokrm je plný lahodnej chuti a ľahko pripraviteľný aj v pohodlí vášho domova. Pripravte sa na harmóniu chutí a vôní, ktoré vás zavedú na výlet do srdca talianskej kuchyne!
Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny
Špagety v paradajkovej omáčke s mletým mäsom
Čo budeme potrebovať:
Omáčka:
- rastlinný olej – na vyprážanie
- 300 g mleté mäso
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 ml paradajky v konzerve
- 1 lyžička soli
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- červená mletá paprika – podľa chuti
- sušené oregano – podľa chuti
- 1/2 šálky teplá voda
Ostatné:
- vriaca voda + 1 lyžička soli + 1 lyžica olivový olej
- 250 g špaget
Ako budeme postupovať:
1. Omáčka: Do panvice s mierne rozohriatym olejom dajte mleté mäso – smažte 5 minút na miernom ohni a vsypte nadrobno nakrájanou cibuľou – smažte s mletým mäsom 3 minúty a vmiešajte cesnak nakrájaný nadrobno – dobre premiešajte.
2. Následne pridajte paradajky z konzervy, ktoré pomocou lyžice rozpučte a dochuťte soľou, čiernym mletým čiernym korením, červenou mletou paprikou a sušeným oreganom – dobre premiešajte a podlejte teplou vodou – poriadne premiešajte.
3. Do vriacej osolenej vody nalejte olej a vsypte špagety – varte na miernom ohni podľa návodu na obale, ale najlepšie sú al dente.
4. Po uvarení ich sceďte a preložte do panvice k ostatným ingredienciám – dôkladne premiešajte.
5. Špagety v paradajkovej omáčke s mletým mäsom podávajte s láskou a veľkou chuťou.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!