Pečená mrkva s rozmarínom a píniovými orieškami na panvici je neodolateľná, akokoľvek jednoduchá a rýchla na prípravu. Skutočná dobrota, ktorá je príjemná na ochutnanie a dokonalá na to, aby sprevádzala každú sekundu.
Mäso a ryby netreba rozlišovať, pretože príloha, ktorú si čoskoro urobíme, sa hodí naozaj ku všetkému a je taká chutná, že bude chutiť určite každému a chutná aj deťom.
Mrkva je bohatá na vitamíny, sama osebe chutná a s touto svetlou vonkajšou kôrkou získanou zhnednutím na panvici bude ešte chutnejšia. Spojíte výhody a dobroty v jedinom jedle s veľkou jednoduchosťou a veľmi málo krokmi.
Zídeme sa pri sporáku, vyberieme mrkvu z chladničky a urobíme spolu túto dobrotu
Veľakrát si kúpime mrkvu a potom už nevieme čo s ňou alebo ju použijeme len na soté alebo sa stane súčasťou miešaného šalátu. Napriek tomu sú také všestranné, len pomyslite na skutočnosť, že sa dajú použiť na prípravu lahodných dezertov, ako je napríklad slávny a obľúbený koláč Camilla. Stačí si teda vziať mrkvu a pripraviť si túto chutnú a voňavú prílohu podľa super rýchleho a cenovo dostupného postupu: vôňa rozmarínu dodá všetkému šmrnc a konečný výsledok bude naozaj úžasný!
Mohlo by sa vám páčiť:
Ingrediencie
500 g mrkvy
2 strúčiky cesnaku
Vetvička čerstvého rozmarínu
100 g masla
400 ml zeleninového vývaru
100 g píniových orieškov
Extra panenský olivový olej podľa chuti
Soľ a korenie podľa chuti
Príprava pečenej mrkvy s rozmarínom a píniovými orieškami na panvici
Pri príprave tohto jedla začnite tým, že mrkvu dobre umyjete: osušte ju a ošúpte, potom ju na chvíľu odložte. Cesnak ošúpeme, zbavíme ho stredového jadra a nasekáme ho nadrobno: nalejeme do veľkého hrnca s extra panenským olivovým olejom a zapneme na miernom ohni.
Keď je cesnak jemne zlatistý, pridajte mrkvu a dobre ju opečte, miešajte niekoľko minút. Keď je to hotové, zalejeme trochou zeleninového vývaru a varíme 6/7 minút, aby zostali pevné a nerozpadli sa. Prilejte ešte trochu vývaru, až keď sa ten predchádzajúci úplne vstrebe.
Po potrebnom čase pridáme píniové oriešky a maslo, na prudkom ohni rýchlo premiešame a dochutíme nadrobno nasekaným čerstvým rozmarínom. Dobre premiešame a ihneď podávame alebo necháme vychladnúť, budú chutné aj studené!
Mohlo by sa vám páčiť: